आज के इस बदलते दौर में लोग भी अपने स्वाद के साथ अपने स्वास्थ्य का भी खासा ध्यान रख रहे हैं. इस भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अक्सर कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो जल्दी से बनकर तैयार हो जाए. इसके लिए वह नूडल्स को चुनते हैं. जो कि बच्चों की भी पहली पसंद है, लेकिन अधिकतर नूडल्स मैदे से बने होते हैं, जिसका सेवन सेहत के लिए हानिकारक होता है. आज हम आपको इस लेख के माध्यम से गेहूं के आटे से नूडल्स बनाने के बिजनेस के बारे में बताने जा रहे हैं.
नूडल्स बनाने के लिए सामग्री
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आटा
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नमक
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तेल
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पानी
आटे के नूडल्स बनाने की विधि
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सबसे पहले आप एक बर्तन में आटा लें.
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आटे में स्वादनुसार नमक मिला लें. इसके बाद हल्का सा तेल मिला के अच्छे से मिक्स कर लें.
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अब पानी मिलाकर आटे को अच्छे से गूंथ लें.
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अब आटे की गोलियां बनाकर उसे बेल लें.
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ध्यान रहें कि यह रोटी से भी पतला हो
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इसके बाद सूखा आटा लगाकर इसे फोल्ड कर लें.
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अब चाकू से रोटी को पतली-पतली कतारों में काट लें.
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इसके बाद इसे आप सूखा दें. ताकि उसमें मौजूद नमी खत्म हो जाए.
आप इस प्रकार से आटे से नूडल्स बनाने का बिजनेस घर से ही शुरू कर सकते हैं. यदि आप बड़े पैमाने में इस बिजनेस को खोलना चाहते हैं तो उसके लिए आपको अधिक श्रम बल या फिर मशीनों की जरुरत होगी.
बाजार में नूडल्स बच्चों व बड़ों की पहली पसंद होती है. जिसके चलते इसकी मांग भी बहुत अधिक है. अब ऐसे में बाजार में मैदे की जगह आटे के नूडल्स आ जाए तो माता-पिता आटे के नूडल्स की तरफ अपना रूख करेंगे, क्योंकि उनके लिए सबसे पहले बच्चों का स्वास्थ्य है.
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आप अपने नूडल्स की पैकेजिंग करके बाजार में इसे आसानी से बेच सकते हैं. साफ है कि बाजार में आटे से बने नूडल्स को बेचकर आप मोटा मुनाफा कमा सकते हैं.
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