मिर्च भारत के अनेक राज्यों पहाड़ी व मैदानी क्षेत्रों में उगायी जाती है. इसकी खेती मुख्यत: नगदी फसल के रूप में की जाती है. इसमें अनेक औषधीय गुण भी होते हैं इसलिए इसका प्रयोग औषधि के रूप में भी होता है. इसके स्वाद में तीखापन पाया जाता है. इसमें मौजूद कैप्सिसिन नामक एक उड़नशील एल्केलॉइड के कारण होता है.…
विभिन्न राज्य सरकारें किसानों को प्रोत्साहन देने के लिए कई योजनाएं चलाती हैं. इसके लिए कुछ नए और अनूठे तरीक भी अमल में लाए जाते हैं. ऐसी ही एक अनोखी पहल राजस्थान के चुरू जिला कृषि विभाग ने की है. विभाग के मुताबिक जैविक खेती करने वाले किसान अब खुद के नाम से गेंहू-बाजरा जैसे कृषि उत्पाद बेच सकेंगे. यह…
उन्नत कृषि प्रौद्योगिकी न केवल खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने बल्कि टिकाऊ विकास व पोषण सुरक्षा के लिए आवश्यक है। वर्तमान में समेकित नाशीजीव प्रबंधन द्वारा जैविक अधारित टिकाऊ खेती को बढ़ावा देने का प्रयास किया जा रहा है। वर्तमान में टमाटर की खेती छत्त्तीसगढ़ में 44573 हेक्टेयर क्षेत्रफल में हो रहा है जिनका कुल उत्पादन 728536 मी.टन है। सब्जियां हमारे…
भारत में केले की खेती प्राचीन काल से की जा रही है। केला भारत में पाये जाने वाले फलों में पोषण और धार्मिक महत्व के लिए विशिष्ट स्थान रखता है और लगभग वर्ष पर्यन्त आसानी से उपलब्ध रहता है। केले का उपयोग फल, इससे बने उत्पाद, पत्ती एवं अन्य घरेलू सामग्रियां के निर्माण के लिए किया जाता है। भारत में…
सामान्यतः जैविक खेती की विभिन्न क्रियाकलापों, परिभाषाओं व स्पष्टीकरण से ज्ञात होता हैं कि यह खेती की ऐसी पद्धति है जिसमें अधिक समयांतराल तक पर्यावरण बनाये रखनें, मिट्टी की उर्वरा शक्ति को बढ़ाते रहने और विभिन्न कीट-पतंगों व बीमारियों की रोकथाम के लिए किसी भी कृत्रिम रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग नहीं किया जाता हैं। अर्थात जैविक खेती का समुचित उपयोग…
आलू भारत की सबसे महत्वपूर्ण फसल है। तमिलनाडू एवं केरल को छोड़कर आलू सारे देश में उगाया जाता है। भारत में आलू की औसत उपज 152 क्विंटल टन प्रति हेक्टेयर है जो विश्व में औसत से काफी कम है। अन्य फसल की तरह आलू की अच्छी पैदावार कि लिए उन्नत किस्मों के रोग सहित बीजों की उपलब्धता बहुत आवश्यक है।…
झारखंड की रघुवर दास सरकार ने महिला किसानों को सशक्त बनाने के लिए 24 महिलाओं को इजरायल भेजा है. ये महिलाएं सोमवार की सुबह इजरायल को रवाना हो गईं. इजरायल जाने से पहले राज्य के मुख्यमंत्री रघुवरदास ने रांची स्थित अपने सीएम आवास पर इन सभी महिला किसानों से मुलाकात भी की थी.…
गाजर एक महत्वपूर्ण जड़वाली फसल मानी जाती है। गाजर की खेती पूरे भारतवर्ष में की जाती है। गाजर एक ऐसी फसल है जिसे कच्चा और पक्का दोनों तरह से पकाकर खाया जाता है। गाजर में कैरोटीन और विटामिन ए पाया जाता है जो कि मनुष्य के शरीर के लिए काफी महत्वपूर्ण माना जाता है। नारंगी रंग की गाजर में कैरोटीन…
ठंड के मौसम में तेज बर्फीली हवाओं के कहर से मध्य प्रदेश में टमाटर, मिर्च, और बैंगन की फसलें पाले की चपेट में आने लगी है. भयंकर शीत लहर का सबसे ज्यादा असर टमाटर की फसल पर देखने को मिल रहा है. इसके अलावा बैंगन और मटर की फसल भी प्रभावित होने लगी है. पिछले एक हफ्ते से सर्द हवा…
