मेथी में बहुत से विटामिन्स जैसे थायमिन, फॉलिक एसिड, राइबोफ्लोबिन, नियासिन, आयरन, सेलेनियम, जिंक, मैगनीज और मैगनीशियम पाए जाते हैं. मेथी की पत्तियां विटामिन ‘के’ का सबसे अच्छा स्रोत हैं और मेथी के बीज ट्रिगोनेलिन, लाइसिन और एल ट्रीप्टोफान के अच्छे स्रोत हैं. मेथी के हरे पत्तों का सेवन सब्जी के रूप में और इसके दानों का उपयोग भोजन बनाते…
लहसुन एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल गुणों से भरपूर होता है. इसमें एलीसीन, एलीन और सल्फर जैसे यौगिक मौजूद होते हैं जो लहसुन को और ज्यादा असरदार औषधि बना देते हैं. इन तत्वों और यौगिकों की वजह से ही लहसुन का स्वाद कड़वा होता है, लेकिन यही घटक लहसुन को संक्रमण दूर करने की क्षमता भी देते हैं.…
ग्रामीण और शहरी, दोनों क्षेत्र के लोग शारदीय नवरात्रि (Shardiya Navratri) को बहुत धूमधाम से मनाते हैं. शारदीय नवरात्रि (Shardiya Navratri) की शुरुआत 17 अक्टूबर, 2020 से होने वाली है. यह नवरात्रि 25 अक्टूबर तक चलेंगे. ऐसी मान्यता है…
हर दिन सुबह ब्रेकफ्रास्ट को लेकर लोग सोच में पड़ जाते हैं कि आखिर आज नाश्ते में क्या स्पेशल बनाया जाए? आजकल बच्चों से लेकर बड़ों तक की डिमांड बढ़ गई है कि उन्हें रोजाना नाश्ते में कुछ अलग और स्पेशल खाना है. ऐसे में अगर आप भी अपने बच्चों के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं,…
कोरोना संकट की वजह से ज्यादातर लोगों ने बाहर का मजेदार स्वादिष्ट फ़ूड खाना अब काफी हद तक कम कर दिया है. ज्यादातर लोग तो ऐसे हैं जिन्हें कुकिंग आती है, लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जिन्हे कुकिंग के बारे में कुछ भी नहीं पता. लेकिन अब आपको मन छोटा करने की जरूरत नहीं है,…
त्यौहार का सीजन आने वाला हैं ऐसे में लोगों को समझ नहीं आता कि घर में क्या स्पेशल बनाएं जो कम समय में बने और सस्ता स्वादिष्ट भी हो. आज हम अपने इस लेख में ऐसी ही दिलचस्प रेसिपी लेकर आएं हैं. जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सब को खूब पसंद आएगी, ये रेसिपी है दही के शोले इसका…
कई बच्चों को एग नूडल्स (Egg Noodles) खाना बहुत पसंद होता है. इसको बनाना काफी आसान है. आप इसे घर में आसानी से बना सकते हैं. इसके लिए हक्का नूडल्स और कुछ मसालों का इस्तेमाल करना होगा. आइए आपको आज एग नूडल्स में लगने वाली सामग्री और इसे बनाने की विधि बताते हैं.…
