चिकन खाने के कई फायदे और नुकसान होते हैं लेकिन एक ऐसी प्रजाति भी है, जिसको खाने से अनगिनत फ़ायदे होते हैं. हम कड़कनाथ मुर्गी की बात कर रहें हैं, जो चिकन की एक ऐसी प्रजाति है, जिसमें कई औषधीय गुण, कम फैट और बेहतरीन स्वाद होता है. इस मुर्गी को मध्यप्रदेश में बहुत लोकप्रिय माना जाता है. इसी कड़ी…
मौजूदा वक्त में कुछ किसान कृषि के साथ– साथ पशुपालन की ओर भी अपना झुकाव दिखा रहे है. अगर आप भी पशुपालन करने के बारे में सोच रहे है तो बकरी पालन (Goat rearing ) की शुरुआत कर सकते है. बकरी पालन में सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसके लिए बाजार स्थानीय स्तर पर उपलब्ध हो जाता है. जिससे…
पालतू पशुओं में गाय सबसे लोकप्रिय पशु है. यह दुनियाभर में पाई जाती है. भारत में ही गायों की 37 अधिक प्रजातियां पाई जाती हैं. वैसे हमारे देश में वैदिक काल से ही गायों को आर्थिक दृष्टि से देखा गया है. यहां की कुछ गायों की दूध देने की क्षमता वास्तव में आशचर्यजनक है. बिहार में पाई जाने वाली गाय…
जहां कुछ दिन पहले कोरोना वायरस की दहशत फैली हुई थी वहीं ऐसी ही एक और खबर सामने आ रही है. ओडिशा राज्य के भुवनेश्वर शहर में दिल दहला देने वाला नज़ारा देखा जा सकता है. यहां हज़ारों की तादाद में मुर्गे, मुर्गियों और चूज़ों को दफ़नाए जाने की तैयारी चल रही है. इसके साथ ही कुछ को दफ़नाया भी…
भारत में झींगा पालन प्राकृतिक रूप से समुद्र के खारे पानी में होता था, लेकिन कृषि क्षेत्र में तकनीकी विकास और रिसर्च के चलते मीठे पानी में भी सम्भव हो गया है. देश में लगभग 4 मिलियन हेक्टेयर मीठे जल क्षेत्र के रूप में जलाशय, पोखर, तालाब आदि उपलब्ध हैं. इन जल क्षेत्रों का उपयोग झींगा पालन के लिए बखूबी…
देश में पशुओं की नस्ल सुधार पर काम चल रहा है. इसके मद्देनज़र देशभर के लगभग सभी राज्यों में तरह-तरह की योजनाएं चल रही है. जिनमें से एक राज्य पंजाब भी है. दरअसल पंजाब सरकार ने पशु पालकों की आय बढ़ाने, पशुओं की नस्ल सुधारने और दूध उत्पादन बढ़ाने के लिये ठोस कदम उठाते हुए कृत्रिम गर्भदान की पर्ची फीस…
वैज्ञानिक तरीके से अच्छी नस्ल के बैलों का वीर्य महज कुछ कीमत पर पशुपालकों को दिया जा रहा है ताकि उनकी गाय गर्भधारण कर सकें. अक्तूबर,2019 में जारी हुए 20वें पशुओं की संख्या आंकड़े के अनुसार, 75% पशु मादा प्रजाति (गाय) के हैं. यह स्पष्ट संकेत है कि पशुपालकों के द्वारा देश में दूध उत्पादन के लिए दूध देनेवाले पशुओं…
हमारे देश के कई परिवार भेड़ पालन व्यवसाय पर निर्भर हैं. यह कम लागत में ज्यादा मुनाफा देने वाला व्यवसाय है. भेड़ पालन से मांस के साथ ऊन, खाद, दूध, चमड़ा, जैसे कई उत्पाद प्राप्त होते है. यूपी, राजस्थान, गुजरात, महाराष्ट्र, आंध्रप्रदेश, कर्नाटक जैसे कई राज्यों में इनका पालन होता है. इस व्यवसाय के लिए कई राज्यों में योजनाएं भी…
हमारे यहां स्वास्थ्य सेवाओं पर कम ही चर्चा होती है. वहीं जानवरों के स्वास्थ्य के मुद्दे पर लोगों के पास जानकारी कुछ खास नहीं है. यही कारण है कि छोटी से छोटी बीमारी भी किसानों के पशुधन का नुकसान कर देती है. हमें उसका न उपचार पता है और न ही किसी वेटरनरी हॉस्पिटल की जानकारी है. चलिए आज हम…
साल 2015 में पिता और पुत्र की एक जोड़ी ने कुछ अलग करने की चाहत रखी. ऑस्ट्रेलिया के रहने वाले Stuart और Cedar Anderson मधुमक्खी पालन और शहद उत्पादन के व्यवसाय से जुड़े हैं. जब इन्होंने इस व्यवसाय की शुरुआत की, उसके कुछ समय बाद ही उन्हें यह लगा कि वे इसी क्षेत्र में और भी बेहतर कर सकते हैं.…