आज के युवाओं में डायबिटीज़ की बीमारी होने का खतरा बना रहता है. यह एक ऐसी बीमारी है जो शरीर में कई और बीमारियों को पैदा कर देती है. इसके लिए कई लोग महंगी दवाएं खाते हैं तो कई लोग आयुर्वेद का सहारा लेते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि डायबिटीज़ का इलाज आपके घर की रसोई में ही है. डायबिटीज़ से बचाने के लिए एक ऐसी सब्जी है जो हर किसी के घर में ज़रूर बनती होगी.
शायद बहुत कम लोग जानते होंगे कि डायबिटीज़ से बचने के लिए भिंडी रामबाण का काम करती है. आप यह घरेलू नुस्ख़ा बिना किसी साइड इफेक्ट के अपना सकते हैं. इसमें मौजूद घुलनशील फ़ाइबर डायबिटिक रोगियों के लिए काफी अच्छा माना जाता है, तो आइए जानते हैं डायबिटीज़ को कंट्रोल करने के लिए भिंडी का उपयोग कैसे करना चाहिए.
भिंडी को उपयोग करने का तरीका
सबसे पहले 2 से 3 भिंडी लीजिए. इसके बाद भिंडी को आगे और पीछे से काट लें. ध्यान दें कि भिंडी को काटने के बाद धोना नहीं है, क्योंकि भिंडी से निकलने वाला चिपचिपा सफेद तरल पदार्थ काफी फायदेमंद होता है. जब आप सोने जाएं, तब इन कटी भिंडी को पानी के गिलास में डाल दें और गिलास को ठीक से ढक दें. कुछ देर बाद गिलास से कटी भिंडी के टुकडें निकाल दें और पानी को पी लें. अगर आप ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करना चाहते हैं, तो इस नुस्ख़े को लगातार कुछ महीनों तक अपनाएं. बता दें कि कच्ची भिंडी जितनी शरीर के लिए फायदेमंद होती है, उतनी पकी भिंडी नहीं होती, इसलिए ये नुस्ख़ा रामबाण साबित है.
अन्य फ़ायदे
आपको बता दें कि टाइप 2 डायबिटीज होने से किडनी पर भी बुरा असर पड़ता है, लेकिन भिंडी का सेवन करने से ये समस्या नहीं होती है. ऐसे में डायबिटीज़ के मरीजों को भिंडी ज़रूर खानी चाहिए. इसके अलावा डायबिटीज़ के मरीजों को ऐसा खाना खाने की सलाह दी जाती है, जिसमें ग्लाइसिमिक इंडेक्स की मात्रा बहुत कम हो. ऐसे में आप भिंडी खा सकते हैं, क्योंकि इसमें केवल 20 प्रतिशत ग्लाइसिमिक इंडेक्स होता है.
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