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कई लोगों को घर में बगीचा लगाने का बहुत शौक होता है. इससे प्रकृति की खूबसूरती भी महसूस की जा सकती है. अगर आप अपने घर में किचन गार्डन तैयार करना चाहते हैं, तो इसे आसानी से तैयार कर सकते हैं. इससे घर में सौंधी सी महक फैल जाएगी और आप घर पर लगाई गई सब्जियों व मसालों का स्वाद…

हर कोई धनतेरस के दिन खरीदारी ज़रूर करता है, लेकिन इस दिन खरीदारी करते समय थोड़ी सी समझदारी भी दिखाना चाहिए, ताकि आने वाले समय में आपके द्वारा की गई खरीदारी का कोई बुरा असर न पड़े. आइए आज आपको बताते हैं कि धनतेरस के दिन क्या नहीं खरीदना चाहिए और क्या नहीं.…

हिन्दू धर्म की सुहागिन महिलाओं के लिए करवा चौथ का व्रत बेहद खास माना जाता है. इस व्रत का महिलाएं सालभर इंतजार करती है. यह एक पवित्र व्रत है जिसमें महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र के लिए प्रार्थना करती है. छादोग्य उपनिषद में इस बात का जिक्र किया गया है कि यदि महिलाएं चंद्रमा में पुरूष रूपी ब्रम्हा की…

मेथी में बहुत से विटामिन्स जैसे थायमिन, फॉलिक एसिड, राइबोफ्लोबिन, नियासिन, आयरन, सेलेनियम, जिंक, मैगनीज और मैगनीशियम पाए जाते हैं. मेथी की पत्तियां विटामिन ‘के’ का सबसे अच्छा स्रोत हैं और मेथी के बीज ट्रिगोनेलिन, लाइसिन और एल ट्रीप्टोफान के अच्छे स्रोत हैं. मेथी के हरे पत्तों का सेवन सब्जी के रूप में और इसके दानों का उपयोग भोजन बनाते…

लहसुन एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल गुणों से भरपूर होता है. इसमें एलीसीन, एलीन और सल्फर जैसे यौगिक मौजूद होते हैं जो लहसुन को और ज्यादा असरदार औषधि बना देते हैं. इन तत्वों और यौगिकों की वजह से ही लहसुन का स्वाद कड़वा होता है, लेकिन यही घटक लहसुन को संक्रमण दूर करने की क्षमता भी देते हैं.…

धनिए की पत्तियों, बीज और पाउडर में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और कई तरह के मिनरल पाये जाते हैं. इसके अलावा धनिया में कैल्शियम, आयरन, थियामीन, पोटैशियम, विटामिन सी, फॉस्फोरस और कौरोटीन भी पाया जाता है. धनिया में ऐसे कई एंटीसेप्टिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाये जाते हैं…

ग्रामीण और शहरी, दोनों क्षेत्र के लोग शारदीय नवरात्रि (Shardiya Navratri) को बहुत धूमधाम से मनाते हैं. शारदीय नवरात्रि (Shardiya Navratri) की शुरुआत 17 अक्टूबर, 2020 से होने वाली है. यह नवरात्रि 25 अक्टूबर तक चलेंगे. ऐसी मान्यता है…

फूड फोर्टिफिकेशन क्या है? फूड फोर्टिफिकेशन से तात्पर्य है कि पोषक तत्वों कि कमी को रोकने के लिए उच्च ऊर्जा खाद्य पदार्थों ( जैसे विटामिन, मिनरल) को भोजन में शामिल करना . यह भोजन की कैलोरी बढ़ाने और वजन बढ़ाने को बढ़ावा देने का आसान तरीका हैं .…

हर दिन सुबह ब्रेकफ्रास्ट को लेकर लोग सोच में पड़ जाते हैं कि आखिर आज नाश्ते में क्या स्पेशल बनाया जाए? आजकल बच्चों से लेकर बड़ों तक की डिमांड बढ़ गई है कि उन्हें रोजाना नाश्ते में कुछ अलग और स्पेशल खाना है. ऐसे में अगर आप भी अपने बच्चों के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं,…

कोरोना संकट की वजह से ज्यादातर लोगों ने बाहर का मजेदार स्वादिष्ट फ़ूड खाना अब काफी हद तक कम कर दिया है. ज्यादातर लोग तो ऐसे हैं जिन्हें कुकिंग आती है, लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जिन्हे कुकिंग के बारे में कुछ भी नहीं पता. लेकिन अब आपको मन छोटा करने की जरूरत नहीं है,…