कंचन मौर्य

जब मौसम का मिजाज बदलता है, तो आम जनता खुश मन के साथ बदले मौसम का आनंद उठाती है, लेकिन देश के किसानों के लिए बदला मौसम आफत बन जाता है. सभी जानते हैं कि देश में 80 प्रतिशत से ज्यादा खेती मौसम पर आधारित होती है. अगर मौसम सही रहे, तो किसानों की बल्ले-बल्ले है और अगर मौसम बदल…

वर्तमान समय में किसानों के पास खेती के अलावा कई ऐसे विकल्प है, जिसके जरिए किसान अपनी आमदनी को दोगुना कर सकते हैं. ऐसा ही एक विकल्प पशुपालन भी है. दरअसल, मौजूदा समय में किसानों के लिए आमदनी का दूसरा सबसे बड़ा स्रोत पशुपालन (Animal Husbandry) और डेयरी है.…

अगर खेती की लागत कम और मुनाफा ज्यादा हो जाए, तो किसानों की खुशी का ठिकाना नहीं रहेगा और ऐसा तब होगा, जब किसान कृषि क्षेत्र की नई तकनीकों से जुड़ पाएंगे. हालांकि, मौजूदा समय में कृषि क्षेत्र को और बेहतर बनाने के लिए नए-नए प्रयास किए जा रहे हैं, जिसमें एक प्रयास कृषि यंत्रों (Farm Machinery) को लेकर भी…

देश के किसानों के लिए मानसून की बारिश किसी वरदान से कम नहीं होती है, क्योंकि इस पर खरीफ फसलों की बुवाई निर्भर है. मगर इस साल देश के अधिकतर राज्यों में मानसून की बारिश में काफी देरी हुई, जिसकी वजह से खरीफ फसलों की बुवाई पिछड़ती दिख रही है.…

प्राचीन काल से प्राकृतिक या जैविक रूप से खेती (Organic Farming) करना बहुत लाभकारी माना गया है. कई किसान प्राकृतिक खेती कर भी रहे हैं. यह खेती का एक ऐसा तरीका है, जिससे किसान खेती की लागत कम सकते हैं, साथ ही फसल की गुणवत्ता और उत्पादन, दोनों बढ़ा सकते हैं.…

बचपन से ही बताया जाता है कि दूध पीना सेहत के लिए बहुत लाभकारी है. इसकी खास वजह यह है कि दूध (Milk) एक पौष्टिक आहार माना जाता है, जिसमें प्रोटीन, कैलशियम, मिनरल्स और विटामिन डी समेत अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं.…

अधिकतर लोग सुबह उठकर दूध लेने के लिए मदर डेयरी, सुधा, अमूल, पारस जैसे ब्रांड के बूथ पर जाते हैं. मगर क्या आपने कभी सोचा है कि लोग ये बिजनेस (Business) किस तरह कर रहे हैं. शायद आपको इस सवाल का जवाब नहीं पता होगा, इसलिए आज कृषि जागरण एक ऐसी जानकारी लेकर आया है, जिसके जरिए आप खुद का…

भारत सरकार द्वारा किसानों की आर्थिक सहायता के लिए प्रधानमंत्री किसान सम्मान निधि योजना (PM Kisan Samman Nidhi Scheme) चलाई जा रही है. इस बीच एक बड़ी खबर आई है कि पीएम किसान योजना में एक बड़ा फर्जीवाड़ा हुआ है.…

जब सर्दी का मौसम शुरू होता है, तो उत्तर भारत में एक समस्या सभी लोगों को काफी परेशान कर देती है और यह समस्या प्रदूषण की है. इस समय प्रदूषण का स्तर काफी बढ़ जाता है और इसका एक मात्र किसानों द्वारा खेतों में पराली जलाना है.…

आज के समय में फसलों से बेहतर उपज पाना एक बड़ी चुनौती है. हालांकि, कृषि क्षेत्र में नई-नई तकनीकों का इस्तेमाल हो रहा है, लेकिन अगर सिंचाई की बात करें, तो आज भी फसलों की सिंचाई के लिए पर्याप्त पानी का मिलना एक बड़ी समस्या है.…

किसानों की खेतीबाड़ी से ही आम जनता का पेट भरता है, लेकिन फिर भी कृषि क्षेत्र में किसानों को कई कड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ता है. अगर मौजूदा समय की बात करें, तो खेती को आसान बनाने के लिए कई नई तकनीक विकसित हो चुकी हैं.…

अगर आप बिजनेस (Business) में अपना नसीब आजमाना चाहते हैं, तो कृषि क्षेत्र (Agri Sector) में कई ऐसे विकल्प मौजूद हैं, जो आपको मुनाफे की गारंटी दे सकते हैं. इसमें एक मुर्गी पालन (Poultry Farming) का बिजनेस भी शामिल है.…

किसानों को भारत सरकार द्वारा लाए गए नए तीन कृषि कानून रास नहीं आ रहे हैं, इसलिए नए कृषि कानूनों के खिलाफ लगातार किसानों का प्रदर्शन जारी है. इसी कड़ी में एक बड़ी खबर यह है कि किसानों को दिल्ली में जंतर-मंतर पर प्रदर्शन की इजाजत मिल गई है. किसानों के प्रदर्शन से जुड़ी अधिक जानकारी के लिए इस लेख…

देश के कई राज्यों में धान की खेती की जाती है, लेकिन इसकी खेती को लेकर पंजाब और हरियाणा हमेशा चर्चा में रहते हैं. दरअसल पंजाब और हरियाणा राज्य पराली जलाने (Stubble burning) की वजह से अक्सर चर्चा में रहते हैं. अब इस समस्या के समाधान के लिए हरियाणा सरकार ने एक प्लान तैयार किया है, ताकि राज्य के किसान…

आम कच्चा हो या पका, दोनों तरीके से लोगों इसे खाना पसंद करते हैं. शायद इसलिए ही आम लोगों की पसंदीदा फल की सूची में सबसे ऊपर है. आम से मैंगो शेक, स्मूधी, मैंगो केक, मैंगो आइसक्रीम आदि व्यंजन बनाए जाते हैं, जो काफी पसंद किए जाते हैं.…

दुग्ध उत्पादक एक ऐसा क्षेत्र है, जिस पर भारत की एक बड़ी आबादी निर्भर है, इसलिए भारत को विश्व का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश भी माना जाता है. भारत का वैश्विक दुग्ध उत्पादन में 23 प्रतिशत हिस्सेदारी है.…

इस्ला म धर्म में ईद उल अजहा (Eid al-Adha) यानी बकरीद (Bakrid) को बहुत ही प्रमुख त्योहार माना गया है. बकरीद (Bakrid) को रमजान के पवित्र महीने खत्म होने के लगभग 70 दिन बाद मनाया जाता है. इस साल बकरीद 21 जुलाई को मनाई जा रही है, तो आइए आपको बताते हैं कि इस्माल धर्म में बकरीद (Bakrid) का क्या…

आप सभी ने बैंक में खाता जरूर खुलवा रखा होगा, लेकिन क्या आपने अभी तक जनधन खाता (Jandhan Account) खुलवाया है. अगर आपने जनधन खाता नहीं खुलावाया है, तो अब आप अपने पुराने सेविंग खाते को जनधन खाते में कन्वर्ट करा सकते हैं.…

कई लोगों को दही वड़े खाना बहुत पसंद होता है, लेकिन शायद आपने अभी तक दाल के दही वड़े ही खाए होंगे पनीर के नहीं. ऐसे में आज हम आपके लिए पनीर दही वड़े बनाने की रेसिपी (Paneer Dahi Vada Recipe) बताते जा रहे हैं.…

खरीफ सीजन में अधिकतर किसान धान की खेती की ओर रूख करते हैं और इसके लिए तमाम उन्नत किस्मों की जानकारी लेकर उनकी बुवाई करते हैं. ऐसे में आज हम बिहार के किसानों भाईयों के लिए एक खास जानकारी लेकर आए हैं.…