हम सभी बीमारियों से कोसों दूर रह सके, इसके लिए हेल्दी खाना खाते हैं. इसके साथ ही कई ऐसी चीजों का सेवन करते हैं, जो हमारे शरीर के लिए लाभकारी हो. इन्हीं में से एक चीज पिस्ता है. यह ड्राई फ्रूट खाने में काफी स्वादिष्ट होता है, साथ ही काफी फायदेमंद भी होता है.
बता दें कि पिस्ता एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो दिल और कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है. इसी तरह पिस्ता के कई जादुई फायदे हैं, जिनके बारे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं.
आंखों के फायदेमंद
अगर आपको आंखों की समस्या में आराम पाना है, तो पिस्ते का सेवन करना शुरू कर दें. पिस्ते में दो एंटीऑक्सीडेंट्स ल्यूटिन और जॉक्सन्थिन के गुण होते हैं, जो मोतियाबिंद और उम्र से प्रभावित होने वाली आंखों की बीमारियों को रोकते हैं. इसके अलावा पिस्ता में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, फैट और एमिनो एसिड के गुण होते हैं, जो कि मुंह की दुर्गंध, सिर दर्द, दस्त और खुजली जैसी चीजों को दूर करने में मदद करते हैं.
पाचन की समस्या से राहत
कई ऐसे लोग भी हैं, जो पाचन की समस्या से परेशान रहते हैं. ऐसे में उन्हें पिस्ता का सेवन करना चाहिए. शायद आप ये नहीं जानते होंगे कि पिस्ता इससे उभरने में मदद करता है, क्योंकि पिस्ते में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है. इस कारण ये हमारे पाचन तंत्र और आंत को दुरुस्त रखता है. इसके साथ ही कब्ज से बचाने में भी पिस्ता मदद करता है. इसका सेवन पेट में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाता है और हमारी सेहत को ठीक रखता है.
दस्त में लाभकारी
कभी-कभी हम कुछ ऐसा खा लेते हैं, जो पेट में सही तरह से पच नहीं पाता है. इसकी वजह से दस्त लग जाते हैं और कई दिक्कतों का सामना करना पड़ता है. अगर आप इस समस्या से जूझ रहे हैं, तो पिस्ता खाना शुरू कर दें. इससे काफी मदद मिल सकती है. इसके लिए पिस्ते के पेड़ की छाल का काढ़ा बनाए और फिर दस्त के दौरान पिएं.
सिर दर्द में आराम
हम सिर दर्द में कई तरह की दवाओं का सेवन करने लगते हैं, लेकिन पिस्ता सिर दर्द को भी कम कर सकता है. इसके बीज के तेल को सिर पर लगाने से या मालिश करने से सिर दर्द ठीक हो जाता है. इसके साथ ही सारी थकान भी दूर हो जाती है. विशेषज्ञ कहते हैं कि पिस्ता खाने से खून में शुगर का लेवल सामान्य रहता है, जिससे डायबिटीज नियंत्रित रहती है.
ब्रेन को स्वस्थ बनाने में मदद
पिस्ता में ऐसे कई मिनरल्स पाए जाते हैं जो ब्रेन की फंक्शनिंग को बेहतर करते हैं और इसे अधिक अलर्ट और एक्टिव बनाते हैं. साथ ही पिस्ता शरीर से ब्रेन में रक्त के संचार को बढ़ाता है जिससे ब्रेन के स्वास्थ्य को बेहतर करने में मदद मिलती है.
हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है
पिस्ता विटामिन बी-6 से भरपूर होता है. यह ब्लड वैसल्स को ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है और रक्त के संचार में सुधार करता है. हर रोज पिस्ता का सेवन करने से हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद मिलती है जिससे शरीर में ऑक्सीजन के प्रवाह में सुधार होता है.
वजन कम करने में मदद
ऊर्जा से भरपूर होने के बावजूद, नट्स वजन घटाने के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद फूड्स में से एक हैं. कुछ अध्ययनों से पता चला है कि पिस्ता वजन घटाने में मदद करता है. पिस्ता में फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये दोनों न्यूट्रिएंट्स आपको फास्ट और जंक फूड्स खाने से रोकते हैं जिससे आप अधिक मात्रा मों फिट रहते हैं.
कैंसर से बचाव
पिस्ता में विटामिन बी-6 होता है जो सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है. यह शरीर को अधिक प्रतिरोधी बनाता है जिससे संक्रमणों के खिलाफ लड़ने और कैंसर कोशिकाओं से बचाव करने में मदद मिलती है.
(यह लेख सामान्य जानकारी के लिए है. अगर आप किसी भी चीज का सेवन करते हैं, तो एक बार अपने डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.)
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