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औषधीय गुणों से भरपूर इलायची

आमतौर पर खाने का स्वाद और खुशबू को बढ़ाने के लिए हर घर में हरी इलायची का उपयोग किया जाता है। यह छोटी इलायची के साथ-साथ आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है।

किशन
किशन

आमतौर पर खाने का स्वाद और खुशबू को बढ़ाने के लिए हर घर में हरी इलायची का उपयोग किया जाता है। यह छोटी इलायची के साथ-साथ आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। इलायची को आमतौर पर हम लोग मुखवास या फिर मसाले के तौर पर ही उपयोग करते है लेकिन इसके अलावा भी इलायची के काफी ज्यादा असरदार फायदे है। तो आइए जानते है क्या है सेहत के लिए इलायची के फायदे

इलायची का पौधा (Cardamom plant)

अगर हम इलायची के पौधे की बनावट के बारे में बात करें तो ये छोटी इलायची का पौधा सदा हरा और पांच से दस फुट तक ऊंचा होता है। इसके पत्ते बर्छे की आकृति के और दो फीट तक लंबे होते है। इलायची का पौधा बीज और जड़ दोनों से उगता है। इसकी फसल तीन से चार वर्ष में तैयार हो जाती है और इसमें इतने ही समय में गुच्छे लगने लगते है।

इलायची के औषधीय गुण (Medicinal properties of cardamom)

छोटी सी इलायची कितने बड़े काम की होती है. अगर हम इलायची खाने के फायदे के बारे में बात करें, तो इसमें बहुत से औषधीय गुण पाए जाते हैं. इससे कई गंभीर बीमारियों का इलाज हो सकता  है. 

खराश (Sore throat)

यदि आपका गला बैठा हुआ है या गले में किसी भी तरह की खराश है तो सुबह उठते समय और रात को सोते समय छोटी इलायची चबा-चबा कर खाएं और गुनगुना पानी पीए।

छाले (Ulcer)

यदि आपके मुंह में किसी भी तरह से छाले हो गए है तो बड़ी इलायची को महीन पीसकर उसमें पिसी हुई मिश्री लगाकर जुबान पर रखें।

खांसी (Cough)

सर्दी खांसी और जुकाम हो जाने पर एक छोटी इलायची, एक टुकड़ा अदरक, लौंग, पान के पत्ते के साथ इलायची को दबाकर खा सकते है

बदहजमी (Indigestion)

यदि आपने केले अधिक मात्रा में खा लिए है तो तत्काल एक इलायची को खा सकते है केले आसानी से पच जायेंगे।

सूजन (Swelling)

यदि गले में किसी भी तरह की सूजन आ गई है तो मूली के पानी में इलायची पीसकर सेवन करने से काफी ज्यादा लाभ होता है।

इलायची के फायदे (Benefits of cardamom)

अधिकतर लोगों को पता भी नहीं है कि इलाइची सेहत के लिए भी कई मायनों में फायदेमंद होती है. इसके गुण न सिर्फ मुंह की बदबू दूर करने में मदद करते हैं, बल्कि व्यंजनों की खुशबू भी बढ़ाते हैं. इसके अलावा सर्दी-खांसी, पाचन से जुड़ी समस्याएं, उल्टी, मूत्र से जुड़ी समस्याएं आदि के उपचार में बहुत कारगर है.

अस्थमा में लाभ (Benefits in asthma)

इलायची अस्थमा जैसी बीमारियों और उनकी समस्याओं के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होती है।

पाचन तंत्र में सहायक (Aids in the digestive system)

इलायची पाचन तंत्र को काफी ज्यादा उत्तेजित करती है जिससे अम्ल बढ़ने के कारण पेट फूलने जैसी समस्याओं से काफी लाभ होता है।

सीने की समस्या में सहायक (Helpful in chest problem)

सीने में जलन और गैस की समस्याओं को दूर करने में इलायची काफी ज्यादा लाभदायक होती है।

English Summary: Cardamom rich with medicinal properties Published on: 03 November 2018, 04:00 IST

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