1. ग्रामीण उद्योग

दाल मिल लगाकर कमाएं लाखों रुपए, इन लाइसेंस के साथ आसान तरीके से शुरू करें ये बिजनेस

कंचन मौर्य
कंचन मौर्य
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आज के समय में हर कोई अच्छी नौकरी छोड़कर खुद का बिजनेस खड़ा करना चाहता है, जिससे वह अधिक से अधिक मुनाफ़ा कमा सकें. कई बार लोग बिजनेस शुरू करना चाहते हैं, लेकिन सही विकल्प का चुनाव नहीं कर पाते हैं. इससे उन्हें बिजनेस में भारी नुकसान भी उठाना पड़ता है. अगर आपको भी बिजनेस की सही समझ नहीं है, लेकिन अपना बिजनेस शुरू करना चाहते हैं, तो ऐसे में आप दाल मिल (Dal Mill)  खोल सकते हैं. सभी जानते हैं कि भारतीय भोजन में दाल को बहुत महत्व दिया जाता है, इसलिए इस बिजनेस को बिना किसी बड़े निवेश के आसानी से शुरू कर सकते हैं. इससे आप हर महीने अच्छा मुनाफ़ा कमाएंगे. आइए आपको दाल मिल लगाने की पूरी प्रक्रिया बताते हैं.

दाल मिल बिजनेस (Pulses mill business)

इस बिजनेस में कई तरह की दालों को मशीनों की सहायता से तैयार करके बेचा जाता है. इसके लिए दाल मिल खोलने की आवश्कयता पड़ती है. इसमें एक विशेष तरह की मशीनरी लगाई जाती है. इसकी मदद से तुअर दाल, मूंग दाल, मसूर दाल, उरद दाल, चने की दाल आदि तैयार कर सकते हैं.

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दाल मिल बिजनेस के लिए लाइसेंस (Dal Mill Business License)

सबसे पहले दाल मिल खोलने के लिए अपने फर्म को पंजीकृत कराना होगा. इसके लिए फर्म का उद्योग आधार और एमएसएमई से लाइसेंस लेने के लिए अप्लाई कर सकते है. अगर आप अपने प्रोडक्ट की ब्रांडिंग खुद करना चाहते हैं, तो खाद्य मंत्रालय से लाइसेंस की अनुमति लेनी पड़ती है. इसके लिए पैन कार्ड, करंट अकाउंट बनवाना बहुत जरुरी होता है.

दाल मिल बिजनेस के लिए रॉ मटेरियल (Dal Mill Raw Material)

इस बिजनेस में आप जिस दाल का व्यापार करना चाहते हैं, उसकी फसल ही रॉ मटेरियल का काम करेगी.   

दाल मिल बिजनेस में निवेश (Dal Mill Business Cost)

अग आप 3 एचपी की मशीन से बिजनेस शुरु कर सकते हैं. इसमें लगभग 4 लाख रुपए तक का निवेश करना होगा. इसके अलावा अगर 6 एचपी की मशीन लगाते हैं, तो यह निवेश दोगुना यानी 8 लाख रुपए हो जाएगा. ध्यान दें कि इसकी मशीनियों की कीमत एचपी के अनुसार बदलती रहती है. इस मशीनियों का चलाना काफी आसान होता है.

दाल मिल के लिए स्थान (Dal Making Machine Required Place)

इसके लिए जगह किराए पर ले सकते हैं. अगर स्थान आपका निजी है, तो इससे आपकी कुछ लागत की बचत होगी. दाल मिल की मशीन काफी बड़े आकार की होती है, इसलिए कम से कम 25 से 30 स्कुअर फिट के आकार वाले स्थान का चुनाव करें.

दाल मिल में दाल बनाने की प्रक्रिया (Dal Making Process)

उदाहरण के लिए हम आपको मशीन से चने की दाल बनाने की प्रकिया बता रहे हैं. बता दें कि दाल बनाने पर प्रति घंटे 100 किलो फसल से 25 किलो तक की दाल निकलती है.

  • सबसे पहले चने को भिगो कर रखना पड़ता है.

  • मशीन का ऊपरी हिस्सा इस तरह बना होता है, जहां भिगे हुए चने को आसानी से डाला जा सकता है.

  • इसके दूसरे हिस्से से दाल निकलती है.

  • इससे पूरे एक दिन तक सूखाया जाता है.

  • इसके बाद एक बार और इसे मशीन में डाल कर निकाला जाता है, ताकि दाल अच्छी तरह तैयार हो जाए.

दाल की पैकेजिंग और मार्केटिंग

  • बाजार में डाल पैक करने वाली बोरी उपलब्ध होती हैं, जिसको खरीद कर डाल की पैकेजिंग की जा सकती है. .

  • अपने प्रोडक्ट की पैकेजिंग के लिए विशेष कंसन्ट्रेट का उपयोग करना चाहिए.

  • पैकेट में अपने ब्रांड का ट्रेडमार्क लगाना चाहिए, ताकि दाल की मार्केटिंग भी आसानी से हो जाए.

  • आप ब्रांड का प्रचार भी करा सकते हैं.

  • आप दाल को होलसेल मार्केट में आसानी से बेच सकते हैं. इसके अलावा शहरों और गांव के किराना स्टोर पर दाल बेच सकते हैं.

दाल मिल के बिजनेस से लाभ (Dal Mill Business Profit)

अगर आपने 3 एचपी की मशीन लगाई है, तो इससे प्रति घंटे 100 किलो दाल बनाई जा सकती है. यानी आप 1  किलो दाल पर 2 रुपए का लाभ कमा सकते हैं. ऐसे में अगर आप इस मशीन को लगभग 8 घंटे चलाते हैं, तो 800 किलो दाल बनाकर आप 1600 रुपए कमा सकते हैं. इसी तरह अगर आप 6 एचपी की मशीन का उपयोग करते हैं, तो प्रति घंटे 300 किलो दाल बनाकर 4,800 रुपए का मुनाफ़ा कमा सकते हैं. यह लाभ प्रति दिन का है. इस हिसाब से आपकी महीने की आमदनी काफी अच्छी हो सकती है.

English Summary: Simple process of opening a dal mill, earn millions every month

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