BAJRA: सिर्फ एक अनाज से कर सकते हैं कई तरह के बिजनेस, इन ख़ास उत्पादों से करें शुरुआत

हमारे शरीर के लिए क्या लाभदायक है ये तो हम सभी जानते ही हैं लेकिन अगर इसी फायदे को थोड़ा और स्वादिष्ट बना दिया जाये तो हम आज के समय में बहुत ही अच्छा कमाई का साधन बना सकते हैं. तो आज हम एक ऐसे ही अनाज के बने पकवानों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनसे बने उत्पादों को आज हम अपनी सेहत के लिए तो चुनते ही हैं साथ ही भारत सरकार भी इसे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रमोट कर रही है.

बाजरा, जो स्वाद और सेहत दोनों का रखे ख्याल

बाजरे में बहुत से पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. जिन्हें हम सभी खाना पसंद करते हैं. इसके प्रमुख पोषक तत्वों में कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मिनरल्स आदि होते हैं. यह सभी पोषक तत्व हमारे शरीर को बहुत से रोगों से सुरक्षित रखते हैं. अगर हम इनके बने पकवान को बाज़ार में बेचते हैं. तो यह एक अच्छी और पसंदीदा पकवान की तरह आपके बिजनेस को आगे ले जाने में सहायक होगी.

इन पकवानों के साथ शुरू करें बिजनेस

बाजरा एक ऐसा अनाज है जिसकी सहायता से हम एक छोटा सा बिज़नेस जरूर शुरू कर सकते हैं. आइये तो सबसे पहले तो यह जान लें कि हम बाजारे से किन-किन चीजों को बना सकते हैं. 

बाजरे की खीर: बाजरे की खीर मीठी और स्वादिष्ट डेसर्ट है, जिसे दूध, चीनी, खोपरा और बाजरे के दानों से बनाया जाता है.

बाजरे की पिन्नी: बाजरे की पिन्नी एक प्रमुख पंजाबी मिठाई है जिसे गुड़, घी, नट्स और बाजरे के आटे से बनाया जाता है.

बाजरे का आटा: बाजरे को पीसकर आटा बनाया जा सकता है, जिससे रोटी, रोटले या दूसरे व्यंजन बनाए जा सकते हैं. आप इसे बाज़ार में बिक्री के लिए भी ले जा सकते हैं.

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बाजरे के लड्डू: बाजरे के लड्डू मीठे, पोषक तत्वों से भरपूर और पारंपरिक मिठाई हैं, जो बाजरे के आटे, गुड़, घी, और नट्स से बनाए जाते हैं.

बाजरे के दानों का पानी/शरबत: बाजरे के दानों से बना पानी पोषण से भरपूर होता है और गर्मियों में ठंडाई या शरबत के रूप में सेवन किया जाता है.

अच्छे बिजनेस के लिए करें पूरी तैयारी

आपको एक इससे जुड़े बिजनेस को शुरू करने से पहले पूरी तैयारी करनी होगी जिसके बाद ही आपको इसमें आगे बढ़ना होता है. तैयारी के लिए आपको पहले बाजरा कहां से आएगा और कितना आएगा. साथ ही आपको अपने उत्पाद का एक ख़ास नाम देना होगा जो लोगों के बीच पहचान बनने के बाद याद रखा जा सके.

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अगर आप भी खाने पीने से जुड़े व्यवसायों से जुड़े हुए हैं तो आपके लिए यह और भी बेहतरीन हो सकता है. इतना ही नहीं आप बाजरे का आटा बना कर उसकी पैकिंग कर के खुदरा या थोक बाज़ार में बेच सकते हैं. इसके साथ ही अगर आप इन पकवानों को अपने ऑनलाइन पोर्टल या किसी दूसरे बेहतरीन पोर्टल पर भी बेच कर अच्छी कमाई कर सकते हैं.