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Makar Sankranti 2021: मकर संक्रांति के दिन घर पर बनाएं ये 5 व्यंजन, पढ़िए रेसिपी

कंचन मौर्य
कंचन मौर्य
Makar Sankranti

Makar Sankranti

देशभर में मकर संक्रांति (Makar Sankranti) का त्यौहार 14 जनवरी को बहुत धूमधाम से मनाया जाता है. इस अवसर पर हर घर में तिल से बने बहुत से खाद्य पदार्थ बनाए जाते हैं. इसके साथ ही कई तरह के खास व्यंजन भी बनाए जाते हैं. 

इसके साथ ही कई तरह के खास व्यंजन भी बनाए जाते हैं. इन्हें बच्चों से लेकर बड़े लोग बहुत चाव से खाते हैं. आइए आपको बताते हैं कि आप मकर संक्रांति के अवसर पर क्या-क्या खास बना सकते हैं?

गजक

हर कोई ठंड में गजक का स्वाद ज़रूर लेता है. मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के त्यौहार पर भी गजक ज़रूर बनाई जाती है या लोग बाहर से लेकर आते हैं. गजक खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है, साथ ही काफी सेहतमंद होते हैं. आप इसे घर पर ही बनाएं.

तिल

मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दिन तिल के लड्डू जरूर बनाएं. कई लोग इसे बाजार से ही खरीद लाते हैं, लेकिन अगर इन्हें घर में बनाना भी बहुत आसान होता है. इस बार आप घर में ही तिल के लड्डू बनाएं.

मकई की खिचड़ी

मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दिन स्वादिष्ट खिचड़ी भी बनाई जा सकती है. यह खिचड़ी उड़द की दाल और चावल से बनाती है. आप चाहें, तो दूसरी सब्जियां भी डाल सकते हैं.

मूंगफली की पट्टी

मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दिन मूंगफली की पट्टी भी बना सकते हैं, जिसे चिक्की के रूप में भी जाना जाता है. इसका सेवन सर्दियों में शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है. यह शरीर को गर्म रखने के लिए अच्छी मानी जाती है, क्योंकि इसे गुड़ और मूंगफली से बनाया जाता है. इसे घर में बनाना काफी आसान है.

दही बड़ा

यह एक ऐसी डिश है, जिसे आप किसी भी समय खा सकते हैं. बड़े और बच्चे दही बड़ा खाना काफी पसंद करते हैं. अगर आपने काफी समय से घर में दही बड़ा नहीं बनाया है, तो इस मकर संक्रांति पर बना लीजिए.

English Summary: Make 5 dishes at home on Makar Sankranti

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