1. लाइफ स्टाइल

Beetroot Benefits: पाना है दिल से जुड़े रोगों से छुटकारा, तो रोजाना पिएं ये जूस

अधिकतर लोग चुकंदर सलाद के रूप में बहुत चाव से खाते हैं. वैसे इसे महीन काटकर और हल्का सा पकाकर भी खाया जा सकता है. मगर क्या आपको पता है कि इसका अचार भी डाला जाता है. दरअसल, चुकंदर आयरन, विटामिन और मिनरल्स (खनिज) का बहुत ही अच्छा स्रोत माना जाता है, इसलिए इसका औषधीय उपयोग अधिक होता है.

कंचन मौर्य
Beetroot Benefits
Beetroot Benefits

अधिकतर लोग चुकंदर सलाद के रूप में बहुत चाव से खाते हैं. वैसे इसे महीन काटकर और हल्का सा पकाकर भी खाया जा सकता है. मगर क्या आपको पता है कि इसका अचार भी डाला जाता है. 

दरअसल, चुकंदर आयरन, विटामिन और मिनरल्स (खनिज) का बहुत ही अच्छा स्रोत माना जाता है, इसलिए इसका औषधीय उपयोग अधिक होता है.

एक अध्ययन के मुताबिक, चुकंदर का जूस बुजुर्गों के लिए बहुत फायदेमंद होता है. गर्मियों में चुकंदर का सेवन बहुत से फायदे पहुंचता है, क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है. आइए इसके फायदों के बारे में बताते हैं.

चुकंदर ब्लड प्रेशर को करे नियंत्रित (Beetroot control blood pressure)

हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों के लिए चुकंदर का जूस बहुत फायदेमंद होता है.

एक रिसर्च में बताया गया है कि ब्लड प्रेशर वाले लोगों में रक्तचाप को कम करने के लिए रोजाना एक गिलास चुकंदर का जूस पीना चाहिए.  

दिल के लिए फायदेमंद है चुकंदर (Beetroot is beneficial for the heart)

कई अध्ययन और विशेषज्ञ बताते हैं कि रोजाना नियमित रूप से चुकंदर का जूस पीने से दिल से जुड़े रोगों का खतरा कम होता है.

डायबिटीज के लिए फायदेमंद है चुकंदर (Beetroot is beneficial for diabetes)

चुकंदर का सेवन डायबिटीज के मरीजों को जरूर करना चाहिए. एक रिपोर्ट के मुताबिक, चुकंदर में एक एंटी-ऑक्सीडेंट होता है, जिसे अल्फा-लिपोइक एसिड कहा जाता है. यह कंपाउंड (यौगिक) ग्लूकोज के स्तर को कम करने में सहायता करता है. बता दें कि खून में शुगर की मात्रा बढ़ जाने से डायबिटीज की बीमारी झेलनी पड़ती है.

कब्ज में है फायदेमंद चुकंदर (Beetroot is Beneficial for constipation)

विशेषज्ञों की मानें, तो पाचन स्वास्थ्य के लिए चुकंदर का सेवन बहुत फायदेमंद होता है.

क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा भरपूर होती है. यह पेट से संबंधित बीमारियों, जैसे कब्ज आदि के लिए फायदेमंद है. जो लोग कब्ज की समस्या से जूझ रहे हैं, उन्हें रोजाना एक गिलास चुकंदर का जूस पीना चाहिए.  

(यह खबर सामान्य जानकारी के लिए है. अगर आप इसका सेवन करना चाहते हैं, तो एक बार अपने डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.)

English Summary: Eating Beetroot the risk of many diseases Published on: 03 April 2021, 04:56 IST

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