Cherry Tomato की खेती कैसे करें, जानें पूरी विधि व इसकी किस्में

चेरी टमाटर (Cherry Tomato) जितने दिखने में रंगीन और खाने में रसीले होते हैं उतने ही ये खेती के लिए आसान भी होते हैं. कई लोग हैं जो अपने खेत से लेकर घर तक में इसकी खेती करना चाहते हैं. ऐसे में आज हम आपको चेरी टमाटर की खेती (Cherry tomato cultivation) के बारे में बताने जा रहे हैं.

चेरी टमाटर की खेती (Cherry Tomato Farming Methods)

• Cherry Tomato के लिए जल निकासी वाली मिट्टी समान रूप से महत्वपूर्ण है.

• आपकी जानकारी के लिए बता दें कि यह टमाटर शुरुआती वसंत में लगाए जाते हैं.

• इसकी खेती के लिए प्रजनन अंकुर ट्रे को मिट्टी से भरें.

• प्रत्येक कोशिका में लगभग 1⁄2 सेमी गहरा गड्ढा या छेद बनाएं.

• फिर उसमें बीज बोयें और फिर मिट्टी से ढक दें.

• 5 से 7 दिनों में अंकुरण शुरू हो जायेगा.

• जिसके बाद उसे ट्रे से प्लग करें और जमीन में बो दें.

• Cherry Tomato को दिन में 6 से 8 घंटे सीधी धूप चाहिए होती है.

• टमाटर को छह घंटे पूर्ण सूर्य के प्रकाश, आश्रय, अच्छी तरह हवादार स्थिति और खाद युक्त मिट्टी की आवश्यकता होती है.

• जब Cherry Tomato के पौधे तेजी से बढ़ने लगते हैं, तो पौधों को गिरने से बचाने के लिए उन्हें बांस के डंडे का सहारा दें.

• संतुलित एनपीके उर्वरक के साथ पौधों को खाद दें.

• मिट्टी को नम रखें और ज्यादा सूखी न रखें क्योंकि इससे फलों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा जो फल के टूटने या सड़ने का कारण बन सकता है.

• रोपाई के बाद, आपको 65 से 70 दिनों के भीतर फल दिखाई देने लगेंगे.

• एक पूरी तरह से पका हुआ टमाटर बड़े टमाटर की तुलना में नरम होता है.

• Cherry Tomato की अनिश्चित किस्में तब तक फूल और फल देती रहेगी जब तक इसको पानी और खाद मिलता रहेगा.  

चेरी टमाटर की किस्में (Cherry Tomato Varieties)

1. काली चेरी (Black Cherry)

2. चेरी रोमा (Cherry Roma)

3. टोमेटो टो (Tomato Toe)

4. कर्रेंट (Currant)

5. येलो पियर (Yellow Pear)

चेरी टमाटर में लगने वाले कीट व रोग (Pests and diseases of cherry tomatoes)

सनबर्न, ब्लॉसम एंड रोट, फंगल इन्फेक्शन और व्हाइटफ्लाई चेरी टमाटर (Cherry Tomato) के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं.

चेरी टमाटर के स्वास्थ्य लाभ (Health benefits of cherry tomatoes)

• चेरी टमाटर (Cherry Tomato) पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है और शरीर में उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है.

• Cherry Tomato एक भरपूर सुपरफूड है जो कई शारीरिक प्रणालियों को लाभ प्रदान करता है.

• Cherry Tomato पोषण सामग्री स्वस्थ त्वचा, वजन घटाने और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करती है.

• चेरी टमाटर कैलोरी में कम लेकिन फाइबर, विटामिन ए और सी, और कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सिडेंट जैसे ल्यूटिन, लाइकोपीन और बीटा कैरोटीन में उच्च होते हैं.