Holi Special Recipe: होली पर बनाएं शुगर फ्री सेब की गुजिया, स्वाद में लगेगी बेहतरीन

कुछ दिनों में होली (Holi 2021) का त्योहार आने वाला है. होली (Holi 2021) रंगों का त्योहार है, जिसे देशभर में बहुत धूमधाम से मनाया जाता है. सबसे खास बात यह है कि इस त्योहार पर सभी के घरों में गुजिया ज़रूर बनाई जाती है, क्योंकि इसके बिना होली का त्योहार ही अधूरा रहता है.

होली (Holi 2021) के लिए ज्यादातर लोग खोया की गुजिया ही बनाते हैं, लेकिन इस साल आप शुगर फ्री सेब की गुजिया बना सकते हैं, क्योंकि मधुमेह से पीड़ित लोग गुजिया खाने से परहेज करते हैं. ऐसे में आप सेब की गुजिया बना सकते हैं, क्योंकि इसे मधुमेह रोगी भी आराम से खा सकते हैं. आइए आपको शुगर फ्री सेब (Sugar Free  Apple Gujiya Recipe) की गुजिया बनाने की विधि बताते हैं.

एप्‍पल गुजिया बनाने के लिए सामग्री

• मैदा

• घी

• बेकिंग पाउडर

• खोया

• सेब कसा हुआ

• बादाम बारीक कटे हुए

• इलायची

एप्‍पल गुजिया बनाने की विधि

• सबसे पहले एप्‍पल गुजिया बनाने के लिए सेब को पानी से धोएं.

• फिर उसके छिलके उतार लें.

• इसके बाद कद्दूकस कर लें. ध्यान रहे कि सेब की गुजिया बनाने के लिए ऐसे सेब का इस्तेमाल करें, जो स्वाद मीठा हो.

• अब एक प्‍लेट में खोया लें और उसमें कद्दूकस किया हुआ सेब डाल दें.

• इसके बाद मिश्रण में इलायची, बादम और किशमिश भी डाल दें.

• अब एक परात में मैदा लें और उसमें बेकिंग सोडा व घी डाल दें और उसे अच्‍छी तरह से गूंथ लें.

• सके बाद गुथे हुए मैदा की छोटी लोई बनाकर बेल लें.

• इसके साथ ही सेब का मिश्रण भर दें.

• इसके बाद गुजिया का शेप दें.

• अब गुजिया को कढ़ाई में तल लें.

• इस तरह आपकी शुगर फ्री सेब की गुजिया बनकर तैयार हो जाएगी.