वर्चुअल वाटर ट्रेड क्या है? जानें किन फसलों में लगता है सबसे अधिक पानी

वर्चुअल वाटर ट्रेड, कुछ लोगों ने यह नाम पहली बार सुना होगा और कई किसान भाई इस नाम से अच्छे से परिचित होंगे. दरअसल, वर्चुअल वाटर ट्रेड ने ही पानी को लेकर लोगों की आंखें खोली हैं. इसी ने बताया है कि पानी का सही प्रयोग और किसी उत्पाद को लेकर इसका प्रयोग होता है.

सीधी और सरल भाषा में काहें, तो वर्चुअल वाटर ट्रेड उन लोगों के लिए है, जो पानी की अधिक से अधिक मात्रा का प्रयोग कर बड़े पैमाने पर उपज की पैदावार कर रहे थे. उन्हें यह करने से रोकने व पानी की कीमत समझाने के लिए वर्चुअल वाटर ट्रेड है.

आपको बता दें कि 90 के दशक के बाद से ही कई देशों ने अनाज की खेती करना बंद कर दिया. यह वह देश है, जिनके पास पानी अधिक था और उपजाऊ जमीन भी काफी अधिक थी, लेकिन फिर भी उन देशों ने एक नई नीति तैयार की और पानी को बचाने के लिए अनाज और अन्य उत्पादों का उत्पादन बंद कर दिया गया. उन्होंने उत्पादकों को दूसरे देशों से खरीदना शुरू कर दिया, जो वर्तमान समय में नई चीज वाटर बॉटल्स शामिल हैं.

भारत सबसे बड़े पैमाने पर पानी बेचने वाला देश (India is the largest producer of water)

एक रिपोर्ट के मुताबिक, साल 2015-2016 से 2020-21 के बीच भारत ने लगभग 3,850,431 लीटर्स ताजा पानी अन्य देशों को बेचा था. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ये पानी तीन कैटेगरी में निर्यात हुआ- मिनिरल, एरेटेड और नेचुरल.

मिली जानकारी के अनुसार, साल 2019-20 में सबसे अधिक पानी भारत ने चीन को बेचा है. गौरतलब की बात है कि भारत में बारिश का पानी अन्य देशों खास तौर पर चीन से कहीं ज्यादा होता है.

सबसे अधिक पानी लेने वाली फसलें (most water consuming crops)

अगर आप किसान हैं, तो आप जानते ही होंगे कि सबसे अधिक किस फसल में पानी लगता हैं. अगर आप किसान नहीं हैं, तो आइए जानते हैं किन फसलों में सबसे अधिक पानी (most of the water in crops) की जरूरत होती हैं.

धान की फसल (Paddy Crop) - धान की फसल में काफी मात्रा में पानी की जरूरत होती है. देखा जाए तो एक किलो धान की उपज में करीब 3 से 5 हजार लीटर पानी की जरूरत होती है.

रूई  (cotton wool) - रूई की फसल में भारत बाकी देशों से कई ज्यादा आगे है और अगर हम पानी की बात करें, तो इसमें 1 किलोग्राम रूई उपजाने में लगभग 22 हजार लीटर पानी की आवश्यकता होती है. 

गन्ना (Sugarcane) - गन्ना की फसल भारत में दूसरे नंबर पर है और इसकी फसल में करीब 1500 से 2500 मिलीमीटर पानी की जरूरत होती है. यानि देखा जाए, तो एक किलोग्राम गन्ने को 1500 से 3000 लीटर तक पानी की आवश्यकता होती है.