World Milk Day 2022: जानिए क्या है दूध की अहमियत और इसके अनोखे फायदे ?

मानव के जीवन का सबसे पहला भोजन दूध होता है. ये ही नहीं आज से समय में भी अच्छी सेहत के लिए व्यक्ति दूध का ही सेवन करता है. दूध पीने से व्यक्ति कई बीमारियों से दूर रहता है. डॉक्टर भी लोगों को अच्छी सेहत के लिए दूध पीने की सलाह देते हैं.

दूध के इतने सारे गुण मौजूद है. इसलिए इसके महत्व को पूरी दुनिया को समझाने के लिए संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन ने हर साल 1 जून को विश्व दुग्ध दिवस के रूप में मनाने की शुरुआत की. तो आइए आज हम इस लेख के माध्यम से World Milk Day  और इसके फायदे के बारे में जानते हैं...

विश्व दूध दिवस का उद्देश्य

विश्व दूध दिवस का मुख्य उद्देश्य यह है कि पूरी दुनिया को दूध के महत्व और इसके बारे में जन-जन को हर एक चीज बताना है कि कैसे यह हमारे शरीर के लिए जरूरी है. इसका मुख्य उद्देश्य यह भी है कि, आम लोगों को दूध व दूध के निर्मित उत्पादों के बारे में जागरूक करना है.  इसके अलावा इस बात को भी बताना है कि कैसे दूध और डेयरी से जुड़े तमाम बिजनेस व उत्पादों से देश की अर्थव्यवस्था को भी मजबूत किया जा सकता है.

दूध  के फायदे (benefits of milk)

जैसे कि आप सब लोग जानते हैं कि, दूध में कई तरह के पौष्टिक तत्व शामिल होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है. एक रिपोर्ट के मुताबिक, दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, पोटेशियम, फास्फोरस, विटामिन D, विटामिन B-12, विटामिन ए और राइबो फ्लेविन (B-2) जैसे कई तरह के विटामिन मौजूद है. यह सभी विटामिन और कैल्शियम हमारी हड्डियों व दांतों को मजबूत बनाता है. इसके अलावा दूध पीने से व्यक्ति का ब्लड प्रेशर नियंत्रित में रहता है. साथ ही दूध हमारे शरीर में रक्त कणिकाओं (RBC) और नर्वस टिश्यू को कंट्रोल में रखता है.

• डॉक्टरों का यह भी कहना है कि, दूध पीने से आंखों तथा त्वचा रोग की समस्याएं दूर होती है.

• अगर आप गर्म दूध पीते है, तो यह आपकी पाचन क्रिया को ठीक रखता है.

• दूध को त्वचा पर लगाने से कई रोग ठीक होते है. जैसे कि एक्ने, मुंहासएं दूध से जल्दी ठीक होते है.

• वैज्ञानिकों की मानें तो दूध से एक्जिमा बीमारी का भी इलाज किया जा सकता है.

• धूप में अधिक देर तक रहने वाले युवाओं के लिए दूध बेहद फायदेमंद है. उचित मात्रा में दूध पीने से व्यक्ति को दूध से होने वाली खतरनाक बीमारी नहीं होती है.