Soyabean Paneer Business: सोया पनीर (Tofu) का बिजनेस शुरू कर कमाएं लाखों रूपए

अगर आप अच्छी कमाई के लिए कोई बिजनेस शुरू करने का कोई प्लान बना रहे है तो वह है टोफू यानि कि सोया पनीर का बिजनेस आपके लिए बेहतर विकल्प बन सकता है. टोफू के इस बिजनेस में थोड़ी सी मेहनत और सूझबूझ के साथ खुद बेहतर बिजनेस स्थापित कर सकते है. इतना ही नहीं आप कुछ महीनों के भीतर ही लगभग तीन से चार लाख रुपये महीने कमा सकते है. तो आइए इस बिजनेस के बारे में पूरी जानकारी प्राप्त करते है-

टोफू का बिजनेस 3 से 4 लाख लगाकर होगा शुरू (Tofu business will start by investing 3 to 4 lakhs)

आपको टोफू का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको शुरूआत में 3 से 4 लाख रूपये का खर्चा आएगा. इसमें सबसे ज्यादा मशीनें और मटेरियल शामिल है. आपको 2 से 3 लाख रूपये की आपको बॉयलर, जार, सेपरेटर, छोटा फ्रीजर आदि समान खरीदने होंगे. बाद में आपको 1 लाख रूपये की सोयाबीन भी खरीदनी होगी. आपको शुरूआत में इस तरह का कारीगार रखना होगा जो कि टोफू को बनाना जानता हो ताकि आपका बना हुआ माल किसी भी रूप से खराब न हो.

टोफू बनाने के लिए सबसे पहले तैयार होगा दूध (Milk will be first prepared to make Tofu)

टोफू को बनाना बिल्कुल आम पनीर को बनाने जितना ही आसान होता है. बस फर्क इतना होता है कि इससे पहले आपुको खुद दूध बनाना होगा. इसके लिए पहले सोयाबीन को पीसकर 1-7 के अनुपात में आपको पानी के साथ फेटकर आपको उबालना होता है. बॉयलर और ग्राइंडर में एक घंटे की प्रक्रिया में आपको लगभग 4 से 5 लीटर दूध मिल जाता है. इसके बाद आप दूध को सेपरेटर में डालाजाता है.इससे दूध दही की तरह गाढ़ा हो जाता है साथ ही बचा पानी बाहर निकल जाता है. तकरीबन 1 घंटे की प्रक्रिया के बाद आपको प्राप्त हो जाता है.

टोफू के बिजनेस की शुरूआती कमाई 30 हजार (Tofu business's initial earning is 30 thousand)

टोफू का बाजार में रेट 200 से 250रूपये प्रति किलोग्राम है. आपको 1 किलोग्राम सोयाबीन से पूरी प्रक्रिया के बाद लगभग 2.5 किलोग्राम पनीर मिलता है जो कि करीब 250 रूपये का होता है. प्रतिदिन अगर आप 30 से 35 किलोग्राम टोफू बनाकर बाजार में बेचने में कामयाब हो जाते है तो आप आराम से एक लाख रूपये महीना कमा सकते है. इससे आपको काफी ज्यादा मुनाफा होने की उम्मीद है.

टोफू हर प्रोडक्ट में आता काम (Tofu comes in every product)

सोया पनीर बनाने में आपके पास बाय प्रोडक्ट के रूप में खली बचती है.  बता दें कि इससे कई तरह के अन्य प्रोडक्ट भी तैयार होते है. खली का इस्तेमाल खली का बिस्कुट बनाने में होता है. इसके बाद जो प्रोडक्ट बनता है उससे तैयार होता है. यह प्रोटीन का एक बेहद ही बेहतर स्त्रोत माना जाता है.