क्या है काले सेब का राज! जानिए इसके फ़ायदे और ख़ासियत

क्या आपने कभी काले सेब के बारे में सुना है? शायद नही सुना होगा! लेकिन आपको बता दें कि लाल और हरे सेब के अलावा काले रंग के सेब भी पाए जाते हैं. जो अपने स्वाद और सेहत के लिए काफी प्रसिद्ध है. इस काले सेब को कला हीरा सेब के नाम से भी जाना जाता है. यह सेब की बहुत ही दुर्लभ किस्म है जो यह दुनिया के सुदूर इलाकों में उगता है.

चूंकि काले सेब के बारे में बहुत से लोग नहीं जानते हैं.  वहीं किसान इस किस्म के सेबों को उगाने के लिए बहुत उत्सुक हैं लेकिन यह संभव नहीं है क्योंकि इसके लिए एक विशेष प्रकार की जलवायु की आवश्यकता होती है. बता दें यह भूटान की पहाड़ियों पर उगाया जाता है, सेब की इस किस्म को 'हुआ नियू' कहा जाता है.

बता दें एक चीनी कंपनी डांडोंग टियालुओ शेंग नोंग ई-कॉमर्स ट्रेड 50 हेक्टेयर भूमि में इसकी खेती करता है. यहां सेब एक किलो के आधार पर नहीं, बल्कि प्रति सेब के आधार पर मिलता है.

काले सेब की कितनी है कीमत (How Much Does Black Apple Cost)

अगर इसके कीमत की बात करें तो इस किस्म के प्रत्येक सेब (Black Diamond Apple Price) की कीमत 50 युआन यानी 500 रुपये है. इससे आप इसकी मांग का अंदाजा लगा सकते हैं.

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काला हीरा सेब खाने के लिए सेहतमंद (Black Diamond Apple Healthy To Eat)

इसके रंग के कारण शंका होना लाजिमी है कि हम इसे खा सकते हैं या नहीं?  इसका उत्तर यह है कि यह लाल या हरे सेब की तरह ही सुरक्षित है. ब्लैक डायमंड सेब (Black Diamond Apple) अन्य आम सेबों की तरह ही स्वास्थ्यवर्धक है. काले सेब में घुलनशील फाइबर अधिक होता है, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय रोग की रोकथाम में सहायक होता है. इसके अलावा, उनमें अघुलनशील फाइबर होता है, जो पाचन में सहायता करता है. इनमें विटामिन सी और ए के साथ-साथ पोटेशियम और आयरन की भी अच्छी मात्रा होती है.

ब्लैक डायमंड सेब के बारे में कुछ विशेष बातें (Some Special Things About Black Diamond Apple)

• बाहर से काला सेब इतना चिकना और सुंदर होता है कि उसकी चमक दूर से ही देखी जा सकती है.

• यह सेब व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं है.

• इसका उत्पादन बेहद सीमित है.

• एक आम सेब के पेड़ को परिपक्व होने में 4 से 5 साल लगते हैं, जबकि काले सेब के पेड़ को परिपक्व होने में 8 साल लगते हैं.

• इनमें से केवल 30% पेड़ ही काले सेब पैदा करने में सक्षम हैं.