किसानों के लिए नई पहल, यह राज्य सरकार टमाटर उत्पादन और पेस्ट निर्माण को देगी बढ़ावा!

Agricultural Innovation in Punjab: पंजाब में कृषि और खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में विकास को प्रोत्साहित करने के लिए एक नई पहल की शुरुआत हो रही है. खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री, सरदार रवनीत सिंह बिट्टू ने हाल ही में राजपुरा स्थित हिंदुस्तान यूनिलीवर लिमिटेड/Hindustan Unilever Plant (HUL) के संयंत्र का दौरा किया. इस दौरान उन्होंने पंजाब में टमाटर उत्पादन और पेस्ट निर्माण/Tomato production and paste manufacturing को बढ़ावा देने की योजनाओं पर जोर दिया. ताकि कम समय में किसानों का आय में बढ़ोतरी हो सके और साथ ही उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार हो सके. आइए इस पहल के बारे में यहां विस्तार से जानते हैं...

संयुक्त विचार-विमर्श की तैयारी

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय, पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू), पंजाब एग्रो इंडस्ट्रीज कॉर्पोरेशन, और हिंदुस्तान यूनिलीवर लिमिटेड ने मिलकर पंजाब में टमाटर उत्पादन को बढ़ावा देने और अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता के टमाटर पेस्ट निर्माण के लिए कदम उठाने की योजना बनाई है. इस पहल का उद्देश्य किसानों को उचित मार्गदर्शन और समर्थन प्रदान कर उनकी आय में वृद्धि करना है.

एचयूएल संयंत्र और टमाटर की आवश्यकता

राजपुरा स्थित एचयूएल संयंत्र सालाना 11,423 मीट्रिक टन टमाटर पेस्ट का उपयोग करता है. हालांकि, वर्तमान में पंजाब से केवल 50 मीट्रिक टन की आपूर्ति हो रही है. मंत्री बिट्टू ने बताया कि पंजाब में उच्च गुणवत्ता वाले टमाटर का उत्पादन होता है, जो अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा कर सकता है. उन्होंने पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) को ऐसा संकर टमाटर बीज विकसित करने के लिए कहा, जिससे राज्य के किसान टमाटर की खेती में आत्मनिर्भर बन सकें.

स्थानीय किसानों को लाभ पहुंचाने का आग्रह

अपने दौरे के दौरान, केंद्रीय मंत्री ने एचयूएल प्रबंधन से स्थानीय किसानों से टमाटर की अधिक खरीद करने का आग्रह किया. उन्होंने कहा कि यदि किसानों को उचित मूल्य का आश्वासन दिया जाए, तो वे बड़े पैमाने पर टमाटर की खेती/Tomato Farming in Punjab के लिए प्रेरित हो सकते हैं. उन्होंने यह भी कहा कि महाराष्ट्र बड़े पैमाने पर टमाटर पेस्ट बना सकता है, तो पंजाब क्यों नहीं?

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सरकार का सहयोग

मंत्री बिट्टू ने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में भारत सरकार पंजाब के किसानों को हर संभव सहायता प्रदान करेगी. उन्होंने यह भी कहा कि राज्य पहले से ही भारत में सबसे अच्छे रंग और गुणवत्ता वाले टमाटर का उत्पादन/Tomato Production in Punjab कर रहा है. यदि सरकार और निजी क्षेत्र साथ मिलकर काम करें, तो पंजाब टमाटर उत्पादन और पेस्ट निर्माण में अग्रणी बन सकता है.