सितंबर में करें इन 5 सब्जियों की खेती, कम समय में मिलेगी बेहतरीन पैदावार और कमाई होगी डबल!

Vegetables to Grow in September in India: देश के अधिकतर किसान कम समय में अच्छी कमाई के लिए सब्जियों की खेती करना पंसद करते हैं. वहीं कुछ सब्जियों के लिए मानसून के मौसम को काफी बेहतर माना जाता है, क्योंकि इस मौसम में सब्जियों की फसल से अच्छी गुणवक्ता और पैदावार प्राप्त होती है. लेकिन सितंबर के महीने में ना ज्यादा गर्मी होती है और ना ही ज्यादा ठंड. इस मौसम को रबी फसलों के साथ-साथ ही सब्जियों की खेती के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है.

आइये कृषि जागरण के इस आर्टिकल में जानें किसान सितंबर माह में किन 5 सब्जियों की खेती (Top 5 Vegetables to Grow in September) करके शानदार मुनाफा कमा सकते हैं?

1. बैंगन की खेती

कम लागत और कम समय में अच्छी कमाई के लिए किसान सितंबर के महीने में बैंगन की खेती कर सकते हैं. सर्दियों की शुरूआत होते-होते मार्केट में बैंगन की मांग में तेजी देखने को मिलती है. यह किसानों के लिए कम मेहनत और खर्च में मोटा मुनाफा देने वाली फसल है. यदि आप जैविक विधि से बैंगन की खेती करते हैं, तो इससे लागत में कमी आनी है और अधिक मुनाफा प्राप्त होता है. बैंगन की फसल के लिए रेतीली दोमट मिट्टी और अच्छी जल निकास वाली मिट्टी को सबसे उपयुक्त माना जाता है. बुवाई के बाद से बैंगन की फसल को तैयार होने में लगभग 50 से 60 दिनों का समय लगता है.

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2. टमाटर की खेती

सितंबर के महीने में किसान टमाटर की खेती करके भी अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं. बैंगन की बुवाई सितंबर से अक्टूबर तक होती है और इसकी फसल को तैयार होने में लगभग 2 महीनों का समय लगता है. यदि आप अभी टमाटर की फसल लगाते हैं, तो दिसंबर या जनवरी तक उपज प्राप्त कर सकते हैं. टमाटर की मांग मार्केट में सालभर रहती है, ऐसे में आप इसकी खेती करके लाखों की कमाई कर सकते हैं.

3. गाजर की खेती

भारतीय बाजारों में अक्टूबर माह की शुरूआत होने के साथ-साथ गाजर की मांग भी शुरू हो जाती है. अगस्त से लेकर नवंबर के महीने तक किसान गाजर की बुवाई करते हैं. गाजर की कुछ कम अवधि वाली किस्में भी है, जिनकी खेती करके 2 महीनों के अंदर ही अच्छी खासी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं. गाजर की खेती आप अन्य फसलों की मेड़ भी लगाकर कमाई कर सकते हैं.

4. ब्रोकली की खेती

सितंबर के महीने में अच्छी कमाई करने के लिए आप ब्रोकली की खेती भी कर सकते हैं. ब्रोकली काफी फायदेमंद मानी जाती है और इसकी डिमांड बाजारों में धीरे-धीरे बढ़ती जा रही है, जिससे इसकी कीमत में भी बढ़ोतरी देखने को मिल रही है. मार्केट में ब्रोकली का भाव 50 से 100 रुपये प्रति किलो तक है. ब्रोकली की खेती के लिए सितंबर को उपयुक्त माह माना जाता है.

5. मटर की खेती

सितंबर के महीने में अच्छी कमाई के लिए आप मटर की खेती भी कर सकते हैं. मटर की फसल लगाने के लिए सबसे अच्छा समय बारिश के बाद और ठंड के शुरू होने से पहले की जाती है. इस दौरान खेतों में नमी रहती है, जिससे इसकी पैदावार भी अच्छी मिलती है. सितंबर के महीने में आप अगेती मटर लगा सकते हैं. अगेती मटर की बुवाई 15 से 30 सितंबर तक की जा सकती है और इसकी फसल को तैयार होने में 60 से 90 दिनों का समय लगता है.