1. खेती-बाड़ी

प्लास्टिक की बोतल में हरी प्याज उगाने का आसान तरीका

कंचन मौर्य
कंचन मौर्य
​​​​​​Green Onions

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कई शोध में बताया गया है कि हरी पत्तेदार सब्जियों में नाइट्रेट की मात्रा ज्यादा पाई जाती है, इसलिए इनका सेवन करना बहुत लाभकारी होता है. इनका सेवन से हृदय रोग व हाई ब्लड प्रेशर कम होने का खतरा भी कम करता है. 

मगर कई लोग हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहते हैं, क्योंकि इनमें कीड़े लगने का खतरा भी होता है. इन सब्जियों में हरी प्याज भी शामिल है, जो कि हमारी सेहत के लिए काफी लाभकारी बताई जाती है. मगर कुछ लोग हरी प्याज का सेवन करने से डरते हैं, क्योंकि उन्हें ताजी हरी प्याज नहीं मिल पाती है.

अगर आप भी ताजी हरी प्याज खाना चाहते हैं, लेकिन आपको ताज़ी हरी प्याज नहीं मिल पाती है, तो आप घर में ही हरी प्याज बहुत ही आसानी से उगा सकते हैं. खास बात यह है कि आप घर में प्लास्टिक की बोतल में भी प्याज उगा सकते हैं, तो आइए आपको प्लास्टिक की बोतल में हरी प्याज उगाने का तरीका बताते हैं.  

प्लास्टिक की बोतल में हरी प्याज लगाने की सामग्री (Ingredients for planting green onions in a plastic bottle)

आपको पौधा लगाने के लिए नीचे लिखी गई कुछ खास चीजों की ज़रूरत पड़ती है.

  • हरे प्याज की कटिंग (जड़ वाला हिस्सा) या बीज

  • 5 लीटर की प्लास्टिक की बोतल

  • पानी

  • मिट्टी

  • खाद

  • बोतल में हरी प्याज लगाने के लिए सामग्री

प्लास्टिक की बोतल में हरी प्याज लगाने की विधि (Method of planting green onions in a plastic bottle)

  • सबसे पहले हरे प्याज की कटिंग या बीज को लगाने के लिए बोतल का ऊपरी हिस्सा कैंची से काट लें.

  • इसके बाद प्याज के आकर के हिसाब से 3 इंच की दूरी पर बराबर छेद करें.

  • अब 50 प्रतिशत कोको-पीट और 50 प्रतिशत वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद या गोबर) लें.

  • इन दोनों को अच्छी तरह से मिलाएं.

  • अब बोतल में छेद तक मिट्टी को अच्छी तरह भर दें.

  • जब पॉटिंग मिक्स हो जाए, तब बीज या हरे प्याज की कटिंग लगाना शुरू कर दें.

  • इसके बाद पौधे में पानी डालने की बारी आती है, इसलिए आप उचित मात्रा में बोतल में अच्छी तरह से पानी डालें.

  • इस तरह आपका पौधा पूरी तरह से लगकर तैयार है.

जरूरी कीटनाशक या रासायनिक युक्त खाद (Required pesticides or chemical fertilizers)

आप पौधे की रोपाई करते समय मिट्टी में फास्फोरस, नाइट्रोजन व पोटाश और गोबर की खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं. ध्यान दें कि पौधे में किसी भी कीटनाशक या रासायनिक युक्त खाद का सीधा इस्तेमाल नहीं करना है.

अगर पौधे में कीट लग जाए, तो इस स्थिति में नीम के तेल को पानी में घोलकर स्प्रे कर सकते हैं. बता दें कि यह पौधा करीब 4 माह के बाद नियमित रूप से कटाई के लिए तैयार हो जाता है.

प्लास्टिक की बोतल में हरी प्याज लगाने के जरूरी टिप्स  (Important tips for planting green onions in a plastic bottle)

  • हरी प्याज का पौधा लगाने के लिए बड़ी प्लास्टिक की बोतल का चुनाव करें.

  • बोतल में किए छेदों में नियमित रूप से प्याज की कटिंग लगाएं.

  • बोतल में लगी कटिंग या बीज को करीब 20 दिनों के बाद जांच लें. ध्यान दें कि अगर कटिंग पूरी तरह से अंकुरित हो गई है, तो आपका पौधा सही उग रहा है.

  • पौधे पर सीधी धूप पड़नी चाहिए. बता दें कि पौधे का विकास करीब 20 से 25 दिनों में होने लगता है.

  • जब हरे पत्ते दिखाई दें, तब आप इन्हें 3 सेंटीमीटर की लंबाई तक काट सकते हैं.

  • आप हरी प्याज का पौधा घर में कहीं भी रस्सी की मदद से लटका सकते हैं.

उपयुक्त टिप्स के जरिए बहुत आसानी से प्लास्टिक की बोतल में हरी प्याज का पौधा उगाया जा सकता है.

English Summary: easy way to grow green onions in plastic bottle

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