हमारे देश में कई किसान मौजूद हैं, जिन्होंने खेती कर अपनी किस्मत चमका ली है. इसी कड़ी में आज हम आपको महिला किसान कृष्ण यादव (Krishna Yadav) की कहानी बताएंगे, जिन्होंने महज 500 रुपये से शुरुआत की और आज उन्होंने करोड़ों के टर्नओवर वाली चार कंपनियां बना ली है.
कृष्ण यादव की यात्रा (krishna yadav journey)
महिला किसान कृष्णा यादव मूल रूप से बुलंदशहर (Bulandshehar) की रहने वाली हैं. जब उनके पति गोवर्धन यादव को व्यापार में घाटा हुआ, तो 1995-96 तक वे यूपी से हरियाणा के गुरुग्राम (Gurugram, Haryana) में आकर बस गए. यहां उन्होंने अपने पति के साथ जमीन का एक छोटा सा टुकड़ा लेकर सब्जियां उगाना शुरू किया. इसी बीच 2001 में एक मित्र की सलाह पर कृषि विज्ञान केंद्र (KVK), उजवा में खाद्य प्रसंस्करण तकनीक का तीन महीने का प्रशिक्षण लिया. इसके बाद अपने खेत की सब्जी से अचार (Pickles) बनाना शुरू किया.
बता दें कि इसमें उन्होंने 500 रुपये का निवेश किया था. कृष्णा ने अपने पति को अचार बेचने के लिए सड़क के किनारे खड़ा कर दिया था. लोगों ने उनका मजाक उड़ाया, लेकिन कारोबार बड़ा होने पर उन्हें तारीफ भी मिली. इसके बाद उन्होंने तीन हजार रुपये का निवेश कर 100 किलो आंवले का अचार और 5 किलो मिर्च का अचार तैयार किया. इस बेचकर उन्हें 5250 रुपये का लाभ हुआ.
दादी की सलाह से अपने खेतों में उगाई सब्जियां (Took the advice of grandmother, vegetables grown in their own fields for quality)
कृष्णा यादव दादी उगाई गई सब्जियों का उपयोग अचार और अन्य उत्पाद बनाने में करती हैं. उन्होंने बिना किसी केमिकल का उपयोग किए उत्पाद बनाए. उतना ही तेल डाला जितना लोग अपने घर में इस्तेमाल करते हैं. इसके बाद धीरे-धीरे अचार बिकने लगा. सबसे पहले उन्होंने अपने खेतों में उगाई जाने वाली गाजर, पत्ता गोभी, टमाटर और आंवला फसलों का अचार बनाया.
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इसके बाद जब कारोबार बढ़ा, तो उसने दूसरे किसानों को अच्छे बीज देकर अपने हिसाब से सब्जियां उगाने को कहा. उनके इस बिजनेस में कई औरतें जुड़ गईं हैं. उन्होंने नए-नए तरह के अचार बनाए, जिससे उन्हें थोक में ऑर्डर मिलने लगे. आज वह चार कंपनियों की मालकिन हैं. उनकी कंपनियों का करोड़ों का कारोबार है. कृष्णा अचार कंपनी 150 से अधिक उत्पादों का उत्पादन करती है.
पूर्व राष्ट्रपति और पीएम मोदी कर चुके हैं सम्मानित (Honored from former President to Prime Minister)
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कृष्ण यादव को साल 2014 में पीएम नरेंद्र मोदी द्वारा आईसीएआर द्वारा एनजी रंग कृषि पुरस्कार से सम्मानित किया गया है. इसके अलावा पूर्व राष्ट्रपति प्रणब मुखर्जी ने भी सम्मानित किया है.
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इसके साथ ही उन्हें पंजाब यूनिवर्सिटी की ओर से सम्मानित किया जा चुका है.
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