1. ग्रामीण उद्योग

चैरी बनाकर कमाएं अच्छा मुनाफ़ा, सिर्फ 5 हजार रुपए में शुरू होगा ये बिजनेस

कंचन मौर्य
कंचन मौर्य
Business Idea

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मंदी के इस दौर में कई लोग खुद का बिजनेस शुरू करना चाहते होगें, जिससे वह लॉकडाउन के बाद अच्छा मुनाफ़ा कमा पाएं. आज हम आपको एक ऐसा बिजनेस आइडिया बताने जा रहे हैं, जिसको आप बहुत कम लागत में आसानी से शुरू करके अच्छा मुनाफ़ा कमा सकते हैं. इस बिजनेस को महिलाएं घर में रहकर भी कर सकती हैं. विशेषज्ञों की मानें, तो कोविड-19 से हमें अभी भी लंबी लड़ाई लड़नी है, इसलिए आप लॉकडाउन में इस बिजनेस की सारी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं, जब लॉकडाउन हट जाए तो इस बिजनेस को अच्छे स्तर पर शुरू कर सकते हैं. बता दें कि हम टूटी फ्रूटी यानी चैरी बनाने के बिजनेस की बात कर रहे हैं. इसका उपयोग केक, कुकीज, बिस्कुट, आइसक्रीम, फलूदा आदि में किया जाता है.

टूटी फ्रूटी यानी चैरी बनाने का बिजनेस

बाजार में इस प्रोडक्ट की काफी अच्छी मांग होती है. यह लगातार बढ़ती भी जा रही है, लेकिन इस प्रोडक्ट को बनाने वालों की संख्या काफी कम होती है. ऐसे में यह बिजनेस आपको अच्छा मुनाफ़ा दे सकता है. आप इस प्रोडक्ट को एक शहर से दूसरे शहर बेच सकते हैं. टूटी इस बिजनेस को पुरूष और महिलाएं, दोनों को कर सकते हैं.

बिजनेस की लागत

टूटी फ्रूटी के बिजनेस को कम लागत में शुरू किया जा सकता है. अगर आप इस बिजनेस को छोटे स्तर पर शुरू करना चाहते हैं, तो घर पर ही टूटी फ्रूटी बनाकर बेच सकते हैं. अगर बड़े स्तर पर बिजनेस करना चाहते हैं, तो इसके लिए आपको मशीन खरीदनी पड़ेगी. इस बिजनेस को महज 5 से 10 हजार रुपए की लागत में कर सकते हैं.

टूटी फ्रूटी के लिए आवश्यक साम्रगी

  • कच्चा पपीता

  • एसेंस

  • चीनी

  • खाने का कलर

  • प्लास्टिक के डिब्बे

  • टूटी फ्रूटी बनाने के लिए बर्तन (भगोना, छननी आदि)

टूटी फ्रूटी बनाने की विधि

  • इसको पपीते से बनाकर तैयार किया जाता है. सबसे पहले पपीते को अच्छे से छील लें.

  • अब पपीते को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

  • इसके बाद कटे हुए पपीते के टुकड़ों को उबाल लें.

  • चीनी की चाशनी तैयार बनाएं.

  • इस चाशनी में पपीते के टुकड़ों को डाल दें, साथ ही एसेंस और रंग मिलाकर इसे सूखा लें. इस तरह टूटी फ्रूटी बनकर तैयार हो जाएगी.

टूटी फ्रूटी से मुनाफ़ा

इस प्रोडक्ट को बनाकर आप लोकर बाजार में बेच सकते हैं. इसके अलावा होलसेल मार्केट, छोटे-बड़े बेकरी, केक तैयार, आइसक्रीम तैयार करने वाले, फालूदा बनाने वाले, पान मसालों की दुकान आदि पर बेच सकते हैं. इस तरह आपको हर महीने हजारों रुपए का मुनाफ़ा हो सकता है.

बिजनेस का विस्तार

अगर आप इस बिजनेस को बड़े स्तर पर ले जाना चाहते हैं, तो इसके लिए कई तरह के लाइसेंस लेने की आवश्यकता पड़ती है. इसके साथ ही एक लंबी चौड़ी जगह का चुनाव करना होगा. इसके बाद फूड प्रोसेसिंग प्लॉट लगाना होगा.

बिजनेस संबंधी लाइसेंस

  • कंपनी का रजिस्ट्रेशन

  • एमएसएमई ( MSME) रजिस्ट्रेशन

  • ट्रेड लाइसेंस

  • एफएसएसएआई (FSSAI) लाइसेंस

अन्य जानकारी

  • टूटी फ्रूटी जिनती टेस्टी होगा, उतनी ज्यादा बेच पाएंगे.

  • अगर आप बिजनेस में नए हैं, तो छोटे स्तर पर शुरुआत करें.

  • यह एक खाने का प्रोडक्ट है, इसलिए इसको साफ-सफाई से बनाएं.

English Summary: Small business ideas, Start a Cherry Making Business with Less Investment

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