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अरबी से घर पर झटपट बनाएं ये टेस्टी रेसिपी

कंचन मौर्य
कंचन मौर्य

Arbi Kabab Recipe

अक्सर बरिश के मौसम में चाय के साथ कुछ गर्मागर्म नाश्ता खाने का मन करता है. वैसे आप सुबह या शाम की चाय के साथ कई तरह का स्वाटिष्ट नाश्ता बनाते होंगे. मगर क्या आपने कभी अरबी के कबाब (Arbi Kabab Recipe) बनाए हैं.

जी हां, अरबी के कबाब (Arbi Kabab Recipe) खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं. अगर आप नाश्ते में कुछ नया ट्राई करना है, तो अपने घर पर अरबी के कबाब (Arbi Kabab)  झटपट तैयार कर सकते हैं. ये खाने में बेहद ही स्वादिष्ट लगते हैं.

इसके साथ ही इन्हें बनाना भी बहुत आसान होता है. आइए आपको अरबी के कबाब बनाने की  रेसिपी (Arbi Kabab Recipe) बताते हैं. 

अरबी के कबाब बनाने की सामग्री  (Ingredients for making Arbi Kabab)

  • अरबी

  • प्याज

  • हरी मिर्च

  • अदरक का टुकड़ा

  • कली लहसुन

  • धनिया पाउडर

  • गरम मसाला

  • चाट मसाला

  • जीरा पाउडर

  • बेसन

  • ब्रेड क्रम्बस

  • धनिया पत्ती बारीक कटी हुई

  • नमक

अरबी के कबाब बनाने की विधि (How to make Arbi Kabab)

  • सबसे पहले अरबी को अच्छे से साफ कर लें और फिर उसे उबाल लें.

  • इसके बाद प्याज, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन को काट लें, साथ ही उसका पेस्ट तैयार कर लें.

  • अब उबली हुई अरबी को ठंडा कर लें, फिर एक बर्तन में मैश करके रख दें.

  • इस मिश्रण में पेस्ट और सारे मसाले भी डाल दें और फिर अच्छी तरह मिक्स कर लें.

  • इसके बाद हथेलियों में तेल लगाएं.

  • अब अरबी के मिश्रण से कबाब तैयार करें.

  • कबाब को ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट लें.

  • इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करें.

  • फिर कबाब को गर्म तेल में तल लें.

  • इन्हें तलने के बाद प्लेट में निकाल लें.

  • अब आप इन्हें गर्मा गर्म प्लेट में सर्व कर सकते हैं.

आप सुबह या शाम के नाश्ते में अरबी के कबाब बना सकते हैं. इससे चाय या चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.

English Summary: homemade arbi kabab recipe

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