Side Effects of Eating Spinach: पालक ज्यादा खाते हैं तो अभी ही सावधान हो जाएं! नहीं होगी ये बड़ी मुसीबत

Side Effects of Palak: क्या आप पालक खाने के नुकसान के बारे में जानते हैं? शायद नहीं जानते होंगे, क्योंकि हर घर में ऐसा ही कहा जाता है कि पालक सेहत के लिए फायदेमंद होता है.

पालक आयरन और विटामिन के सहित कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए हर किसी को इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है, लेकिन हम आपको बता दें कि अगर आप इसे जरूरत से ज्यादा खाते हैं तो ये सेहत के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकता है. इसको ज्यादा खाने के क्या-क्या स्वास्थ्य नुकसान हो सकते हैं आइये इस लेख में जानते हैं-

किडनी स्टोन का खतरा

पालक में ऑक्सालेट मौजूद होते हैं, ये ऐसे यौगिक हैं, जिसको अधिक मात्रा में खाने से पथरी बन सकता हैं. ये पथरी पेशाब में ऑक्सालेट की मात्रा बढ़ने के कारण बनती है. हालांकि पालक को उबालने के बाद ऑक्सलेट की मात्रा कुछ हद तक कम हो जाती है, लेकिन आपको बता दें कि 100 ग्राम पालक में 970 मिलीग्राम ऑक्सालेट पाया जाता है. हालांकि, आप पालक के साथ कैल्शियम आधारित भोजन मिलाकर खा सकते हैं ये पथरी बनने से रोकने का काम करती है.

पेट से जुड़ी समस्या

अगर आपको पालक पसंद है और आप इसे अत्यधिक मात्रा में खाते हैं, तो ये पेट के लिए समस्या पैदा कर सकता है. इससे सूजन, गैस और ऐंठन की समस्या हो सकती है. जैसा की पालक में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाई जाती है, इसलिए इसे पचाने में समय लगता है. यहीं वजह है कि इसके ज्यादा सेवन से पेट में दर्द, दस्त और बुखार होने की समस्या हो सकती है.

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दवाओं का असर करता है कम

पालक विटामिन का उच्च स्रोत माना जाता है. वहीं, स्ट्रोक की शुरुआत को रोकने के लिए आमतौर पर ब्लड थिनर दिया जाता हैं, इसलिए ऐसे व्यक्ति जिन्हें ब्लड थिनर दवाएं दी जाती हैं उन्हें पालक का सेवन कम करना चाहिए या फिर अपने डॉक्टर की सलाह पर इसे खाना चाहिए.

Disclaimer- इस लेख में दी गई जानकारी सिर्फ सामान जानकारियों पर ही आधारित है. अधिक जानकारी के लिए संबंधित विशेषज्ञों से जरूर सलाह लें.