जैसे-जैसे सर्दियों का मौसम करीब आता जा रहा है वैसे-वैसे ही गर्म पेय पदार्थों को पीने का भी मज़ा बढ़ जाता है. सर्दियों के मौसम में लोग कॉफी को पीना ज्यादा पंसद करते हैं क्योंकि यह शरीर को काफी गर्मी प्रदान करती है. कॉफी लोगों की पसंदीदा ड्रिंक होती है क्योंकि सर्दियों के मौसम में कॉफी एक उर्जाजनक स्वाद का साधन बन जाती है जिससे शरीर ऊर्जा महसूस करता है. लेकिन क्या आप जानते हैं? भारत में कॉफ़ी का उत्पाद कहां से होता है चलिए हम आपको बताते हैं एक सरल भाषा में
1. कॉफ़ी की शुरुआत इथियोपिया में हुई. जिसके बाद इन्हें मेडागास्कर मोरिशियस और कोमोरोस में उगाया जाने लगा.
2. भारत में सबसे अधिक कॉफी उत्पन्न करने वाला राज्य भारत में कर्णाटक है! जिसके बाद केरल और तमिलनाडु कॉफ़ी उत्पादन में शामिल है.
3. भारत में सबसे ज़्यादा कॉफ़ी को छाया में उगाया जाता है अन्य देशों में धुप में उगाई जाती है.
4. भारत दुनियां का सातवां कॉफ़ी उत्पादक देश है. जिसमें तक़रीबन 300000 लोग कॉफ़ी उत्पादन करते हैं.
कॉफी पीने के फायदे
1. कॉफी आपके दिल के लिए काफी सहायक है और दिल में कीसी भी प्रकार की उतपन्न हो रही बीमारीयों को दूर करता है.
2. अत्यधिक काम से आपको थकावट हो जाती है तो कॉफी का एक ग्लास पिएं इससे आप तरो-ताज़ा महसूस करेंगे और थकावट भी दूर हो जाएगी.
3. अगर आप कसरत करने के आदि हैं तो सुबह एक ग्लास ब्लैक कॉफी पिएं इससे आपको काफी लाभ होगा.
4. ब्लैक कॉफी वज़न कम करने में भी सहायक है.
5. गरमा-गरमा कॉफी किसी भी तरह के नशे को उतारने में भी सहायक है.
यह थी कॉफी से जुड़ी कुछ महत्वपूर्ण बातें. इसके साथ ही आपको यह भी ध्यान देना होगा की कॉफी का दो बार से अधिक सेवन आपकी सेहत पर बूरा प्रभाव डाल सकता है. इसमें नींद न आना, आलस महसूस करना, कैंसर की बीमारी का जड़ से पैदा होना, कैफीन का शरीर में नसों को कमज़ोर करना इत्यादि कई नुक्सान भी आप अपनी सेहत में शामिल कर लेते हैं.
रोहित ख़ुराना, कृषि जागरण
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