दिसंबर में तापमान के उतार-चढ़ाव से आम और लीची की फसल पर पड़ने वाले प्रभाव, पढ़ें पूरी खबर!

दिसंबर में तापमान में हो रहा उतार-चढ़ाव का फसल की खेती पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है. इस महीने के दौरान अधिकतम और न्यूनतम तापमान में अंतर आम और लीची सहित सब्जियों एवं अन्य फसलों की वृद्धि, विकास और उपज को प्रभावित कर सकता है. तापमान पौधों की वृद्धि के फीनोलॉजिकल चरणों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. बीजों का अंकुरण, फूल का आना और फल का आना सभी तापमान परिवर्तन से प्रभावित होते हैं. आम और लीची के लिए, जो जलवायु परिस्थितियों के प्रति संवेदनशील हैं, इष्टतम तापमान सीमा से कोई भी विचलन उनकी समग्र उत्पादकता को प्रभावित करता है.

पाला और उसके परिणामस्वरूप पौधों में क्षति

यदि अधिकतम तापमान में अचानक वृद्धि होती है, तो इससे फसलों पर गर्मी का तनाव पैदा हो सकता है. गर्मी का तनाव पौधों में विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं को बाधित करता है, जिससे प्रकाश संश्लेषण, जल अवशोषण और पोषक तत्वों का अवशोषण प्रभावित होता है. इसके विपरीत, यदि न्यूनतम तापमान बेमौसम कम होता है, तो इसका आम, लीची के साथ साथ सब्जियों एवं अन्य फसलों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है. ठंडा तापमान पौधों में चयापचय (Metabolism) प्रक्रियाओं को धीमा करता है, जिससे फूल आने और फल लगने में देरी हो सकती है. पाला विशेष रूप से हानिकारक हो सकता है, जिससे पौधों की कोशिकाओं के भीतर बर्फ के क्रिस्टल बन जाते हैं और कोशिका टूट जाती है. इसके परिणामस्वरूप ऊतक क्षति हो सकती है और, गंभीर मामलों में, पौधे की मृत्यु हो सकती है.

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तापमान में उतार-चढ़ाव और परागण पर प्रभाव

इसके अलावा, तापमान में उतार-चढ़ाव फूल आने और परागण के बीच तालमेल को बाधित कर सकता है. आम और लीची अक्सर सफल परागण के लिए विशिष्ट पर्यावरणीय संकेतों पर निर्भर होते हैं और इस प्रक्रिया में किसी भी गड़बड़ी के परिणामस्वरूप खराब फल बन सकते हैं. अपर्याप्त परागण के कारण फलों की संख्या कम हो सकती है या फल विकृत और अविकसित हो सकते हैं. पादप शरीर क्रिया विज्ञान पर प्रत्यक्ष प्रभाव के अलावा, तापमान भिन्नता कीटों और बीमारियों की व्यापकता को भी प्रभावित करती है. गर्म तापमान कुछ कीटों के लिए अनुकूल परिस्थितियां पैदा करता है, जिससे संक्रमण बढ़ता है. दूसरी ओर, ठंडा तापमान कुछ कीटों की गतिविधि को दबाता है, लेकिन ठंडे और नम वातावरण में पनपने वाली बीमारियों के विकास को बढ़ावा देता है.

उतार-चढ़ाव से निपटने के लिए उपयुक्त कृषि पद्धतियां

किसानों को उपयुक्त कृषि पद्धतियों को लागू करके तापमान के इन उतार-चढ़ाव के अनुरूप ढलने की जरूरत है. इसमें रोपण कार्यक्रम को समायोजित करना, गर्मी के तनाव को कम करने के लिए जल प्रबंधन रणनीतियों को नियोजित करना और फसलों को अत्यधिक तापमान से बचाने के लिए पंक्ति कवर या सिंचाई जैसे सुरक्षात्मक उपायों का उपयोग करना शामिल हो सकता है.

आम और लीची में जलवायु परिवर्तन का प्रभाव

आम और लीची की खेती के संदर्भ में, इन फलों के पेड़ों की विशिष्ट आवश्यकताओं पर विचार करना आवश्यक है. उदाहरण के लिए, आम उष्णकटिबंधीय फल हैं जो गर्म तापमान में पनपते हैं. उन्हें फूल आने और फल लगने के लिए शुष्क अवधि की आवश्यकता होती है, और इससे कोई भी विचलन समग्र फसल को प्रभावित कर सकता है. लीची, उपोष्णकटिबंधीय फल होने के कारण अत्यधिक तापमान के प्रति भी संवेदनशील होती है. फूल खिलने के लिए उन्हें शीतलन की आवश्यकता होती है, और अपर्याप्त शीतलन घंटे उपज की गुणवत्ता और मात्रा को प्रभावित कर सकते हैं. 

जलवायु परिवर्तन इन गतिशीलता में जटिलता की एक और परत जोड़ता है. वैश्विक जलवायु पैटर्न में चल रहे परिवर्तनों के साथ, तापमान में उतार-चढ़ाव की आवृत्ति और तीव्रता बढ़ जाती है. इसके लिए जलवायु-स्मार्ट कृषि के लिए एक सक्रिय दृष्टिकोण की आवश्यकता है, जहां किसान लचीली प्रथाओं को अपनाएं और फसल की किस्मों का पता लगाएं जो परिवर्तनीय जलवायु परिस्थितियों का बेहतर सामना कर सकें.