Green Fodder: किसान अपनी आमदनी को बढ़ाने के लिए खेती-किसानी/Farming के साथ-साथ पशुपालन यानी की गाय-भैंस का पालन भी करते हैं. लेकिन उनके सामने कई तरह की परेशानी आती ही रहती है, जिसमें से सबसे बड़ी परेशानी गाय-भैंस के चारे/Cow-Buffalo Fodder को लेकर आती है. अगर आप गाय-भैंस का पालन करते हैं और आपके समक्ष भी इनके चारे को लेकर हमेशा दिक्कत आती ही रहती है, तो घबराएं नहीं क्योंकि आज हम गाय-भैंस का पालन करने वाले के लिए ऐसी जानकारी लेकर आए हैं, जिसकी मदद से वह पूरे सालभर सस्ता हरा चारा तैयार कर सकते हैं.
सस्ते हरे चारे को तैयार करने के लिए किसानों व पशुपालकों को अधिक मेहनत करने की भी जरूरत नहीं है. आइए इस लेख में सस्ते हरे चारे/Green Fodder के बारे में विस्तार से जानते हैं...
पशुओं के लिए सस्ता हरा चारा
सस्ता हरा चारा घर पर तैयार करने के लिए लोबिया, मक्का और ज्वार आदि फसलों की आवश्यकता पड़ेगी. बता दें कि लोबिया, मक्का और ज्वार का चारा पशुओं के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके अलावा लोबिया, मक्का और ज्वार फसल लगाने से किसान हरे चारे की कमी से छुटकारा पा सकते हैं. क्योंकि ये एक तेजी से बढ़ने वाले हरे चारे वाली फसलें है. इसके अलावा इन चारों के साथ सबसे अच्छी बात यह है कि इनकी खेती करने से खेत की उर्वरक क्षमता को भी बढ़ावा मिलता है, जिससे किसान अगली फसल में लाभ ले सकते हैं. वहीं इस हरे चारे को खाने से पशुओं की दुग्ध उत्पादन क्षमता में बढ़ोतरी होती है.
लोबिया/Cowpea
लोबिया एक वार्षिक जड़ी-बूटी वाली फलियां है, जिसकी खेती बीजों या चारे के लिए की जाती है. इसकी पत्तियाँ अंडाकार पत्तों वाली त्रिकोणीय होती हैं, जो 6-15 सेमी लंबी और 4-11 सेमी चौड़ी होती हैं. यह भी गाय-भैंस के लिए हरे चारे के काम करती है.
मक्का/Maize
पशुपालक हरे चारे हेतु मक्के की संकर मक्का गंगा-2, गंगा-7, विजय कम्पोजिट जे 1006 अफ्रीकन टॉल, प्रताप चारा-6 आदि जैसी प्रमुख उन्नत प्रजातियों की खेती कर सकते हैं.
ज्वार/Jvar
गर्मी के मौसम में पशुओं के लिए हरे चारे की कमी को दूर करने के लिए ज्वार सबसे अच्छा विकल्प है. क्योंकि ज्वार का हरा चारा, कड़वी, और साइलेज तीनों ही रूपों में पशुओं के लिए उपयोगी माना जाता है.
एजोला/Azolla
एजोला को भी गाय-भैंस के लिए हरे चारे के रूप खिलाया जाता है. एजोला एक तरह का जलीय फर्न है, जिसे दुधारू पशुओं को खिलाने से दूध की मात्रा में बढ़ोतरी होती है. बता दें कि एजोला पानी की सतह पर उगता है.
घर पर ऐसे बनाये हरा चारा
हरा चारा तैयार करने के लिए किसानों को ऊपर बताई गई फसलों के पतले तने को पकने से पहले ही काट लेना है. उसके बाद उसके तले के छोटे-छोटे टुकड़े कर लेना है. इसके बाद किसानों को इन कटे हुए हिस्सों को तब तक सुखाना है, जब तक इनमें करीब 15-18 प्रतिशत नमी न रह जाए. सूखने के बाद जब तना टूटने लगे तो किसानों को इसे अच्छी तरह से पैक करके एक सुरक्षित स्थान पर रख देना है.
ध्यान रहे कि तैयार किया गया हरा चारे को बाहर की हवा न लग पाएं. किसानों को पशुओं का चारा बनाने के लिए मोटे तने का चयन नहीं करना है. इसके लिए उन्हें हमेशा पतले तने का ही चयन करना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि पतले तने जल्दी सुख जाते हैं.
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