Most Profitable Crops: भारत में सबसे अधिक लाभदायक फसलें

जैसा कि हम जानते हैं, कृषि दुनिया भर में सबसे अधिक लाभदायक क्षेत्र है. किसी भी देश की अर्थव्यवस्था कृषि पर निर्भर करती है. यहां,  आज हम भारत में सबसे अधिक लाभदायक फसलों के बारे में बात करने जा रहे हैं. 

भारत दूसरा सबसे बड़ा देश है जो कृषि क्षेत्र में शामिल है. भारतीयों के लिए कृषि एक प्राथमिक गतिविधि है, जिसमें फसलों, खाद्य पदार्थों, कच्चे माल और कई अन्य चीजों का उत्पादन किया जाता है.समय के साथ, भारतीय कृषि बढ़ रही है, और फसलों की बढ़ती मांग इस क्षेत्र को नई ऊंचाइयों पर ले जाती है. ऐसे में आइए सबसे अधिक लाभदायक फसलों के बारे में जानते हैं-

चावल की खेती (Paddy Cultivation)

सूची में पहली फसल चावल है. चावल एक अत्यधिक खपत वाला अनाज है, और इसीलिए इस फसल की मांग बहुत अधिक है. यही कारण है कि दुनिया भर में व्यापक रूप से धान की खेती की जाती है. चावल उत्पादन में भारत का दूसरा स्थान है. और कुल खेती वाले भारतीय क्षेत्र का एक तिहाई हिस्सा शामिल है.

1. यह एक खरीफ फसल है जो व्यापक रूप से आधे भारतीय लोगों द्वारा खाया जाता है.

2. इसे उच्च आर्द्रता के साथ 22-32℃ के तापमान की आवश्यकता होती है.

3. चावल की फसलें आमतौर पर 150-300 सेमी वर्षा में उगाई जाती हैं.

4. गहरी चिकनी और दोमट मिट्टी चावल की फसल के लिए उपयुक्त होती है.

5. पश्चिम बंगाल, पंजाब, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश और बिहार भारत के सबसे बड़े चावल उत्पादक राज्य हैं.

गेहूं की खेती (Wheat Cultivation)

यह रबी की प्रमुख फसल है. चावल के बाद, गेहूं की भारत में सबसे अधिक खपत होती है. गेहूं की खेती के लिए कम तापमान की आवश्यकता होती है

1. इसे तेज धूप के साथ 10-15°C (बुवाई) और 21-26°C (कटाई) के तापमान की आवश्यकता होती है.

2. गेहूँ उत्पादन के लिए उपयुक्त वर्षा लगभग 75-100 सेमी.

3. अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ दोमट और दोमट दोमट गेहूँ की खेती के लिए उत्तम है.

4. गेहूं उत्पादन में भारत दूसरे स्थान पर है.

5. उत्तर प्रदेश, पंजाब, मध्य प्रदेश, हरियाणा और राजस्थान भारत के कुछ केंद्रीय गेहूं उत्पादक राज्य हैं.

मक्का की खेती (Maize Cultivation)

मक्का वह फसल है, जिसका उपयोग चारे और भोजन दोनों के रूप में किया जाता है. यह खरीफ की फसल है जो लोगों के बीच लोकप्रिय है. चावल और गेहूं के बाद मक्का ही एक ऐसी फसल है जिसका सेवन हर कोई करता है.

1. मक्के की फसल भारत में अच्छी वृद्धि के लिए 21°C -27°C तापमान की आवश्यकता होती है. साथ ही अधिक वर्षा भी इस फसल के लिए बहुत उपयुक्त होती है.

2. यह पुरानी जलोढ़ मिट्टी में आसानी से उग सकता है.

3. मक्का के उत्पादन में भारत सातवें स्थान पर है.

4. मक्का के उत्पादन में वृद्धि का मुख्य कारण अधिक उपज देने वाली किस्म के बीज, उर्वरक और सिंचाई हैं.

5. कर्नाटक, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, तमिलनाडु और तेलंगाना शीर्ष मक्का उत्पादक राज्य हैं.

दालें की खेती (Pulses Cultivation)

सूची में अगली फसल दलहन है. यह फसल प्रोटीन का मुख्य स्रोत है. भारत में उगाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय दालें- अरहर, उड़द, मूंग, मसूर, मटर और चना आदि हैं.

1. भारत दालों का सबसे बड़ा उपभोक्ता और उत्पादक देश है.

2. दालों को उगाने के लिए 20-27°C तापमान उत्तम होता है.

3. लगभग 25-सेंटीमीटर वर्षा दलहन के लिए उपयुक्त होती है.

4. यह बलुई-दोमट मिट्टी में आसानी से उग सकता है.

5. अरहर को छोड़कर सभी दलहन दलहनी फसल हैं.

6. मध्य प्रदेश, राजस्थान, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश और कर्नाटक कुछ दलहन उत्पादक राज्य हैं.

जूट की खेती (Jute Cultivation)

सूची में अंतिम लाभदायक फसल जूट है. यह बर्लेप, चटाई, रस्सियों, सूत, कालीन, हेस्सियन या बारदानी के कपड़े बनाने के काम आता है. जूट गोल्डन फाइबर के रूप में लोकप्रिय है. यह भारत में सबसे अच्छी नकदी फसलों में से एक है.

1. जूट की फसलों के लिए 25-35°C तापमान और लगभग 150-250 सेमी वर्षा की आवश्यकता होती है.

2. अच्छी जल निकासी वाली जलोढ़ मिट्टी जूट के लिए उपयुक्त मिट्टी है.

3. भारत जूट का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है.

4. जूट के लिए मुख्य केंद्रित बिंदु पूर्वी भारत है.

5. पश्चिम बंगाल, बिहार, असम, आंध्र प्रदेश और ओडिशा भारत के सबसे बड़े जूट उत्पादक राज्य हैं.