लोकप्रियता इतनी की कटहल पर बन गई फिल्म, जानें कैसे होगी खेती व साल में इससे कितना होता है मुनाफा

हमारे देश में लगभग हर दूसरा व्यक्ति कटहल की सब्जी या अचार का प्रेमी है. इसकी लोकप्रियता का अंदाजा केवल इस बात से लगाया जा सकता है कि इसपर 'कटहल' नाम की फिल्म भी रिलीज हो चुकी है. जिसकी कहानी कटहल की चोरी पर आधारित है. अगर फिल्म की बात करें तो उसमें विधायक के घर दो कटहल चोरी होते हैं. ये दो कटहल उस विधायक के लिए क्या मायने रखते हैं, यह आप फिल्म देखकर ही पता लगा सकते हैं. इसी बीच, आज हम आपको कटहल की खेती कब व कैसे होती है, इसके बारे में बताने जा रहे हैं. साथ ही हम यह भी बताएंगे कि इससे साल में कितना मुनाफा हो सकता है.

कटहल का पौधा लगाने का यह है सही समय

कटहल की कई किस्में होती हैं. 'विएतनाम सुपर अर्ली' को छोड़कर एक एकड़ खेत में अन्य किस्म के 140 कटहल के पौधे लगाए जा सकते हैं. वहीं, एक एकड़ में विएतनाम सुपर अर्ली किस्म के करीब 250 पौधे लग जाते हैं. सभी पौधों को कम से कम 15 फीट की दूरी पर खेत में लगाया जाता है. जानकारी के मुताबिक, पौधा रोपण के पांच साल बाद कटहल का उत्पादन शुरू हो जाता है. खेत में इसके पौधों को लगाने का सही समय अप्रैल से अगस्त के बीच होता है. अगर खेत में पानी की समस्या नहीं है तो इसे किसी भी सीजन में लगाया जा सकता है. क्योंकि कटहल का उत्पादन के लिए भरपूर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है.

पौधों को साफ पानी की आवश्यकता

यहां ध्यान रखने वाली बात यह है कि कटहल के पौधों को केवल साफ पानी दिया जा सकता है. इसके अलावा, जिस जगह पर कटहल का पौधा लगाया गया है, वहां पानी की मात्रा ज्यादा नहीं होनी चाहिए. बता दें कि चार साल बाद कटहल का एक पौधा लगभग 25 किलो फल देना शुरू कर देता है. इसके बाद, पेड़ पर क्विंटल के हिसाब से उत्पादन मिलता है. इसका मतलब है कि जितना पौधा फैलेगा व बढ़ेगा, उतना ही ज्यादा उत्पादन देगा.

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इतनी हो सकती है कमाई

अब अगर कमाई की बात करें तो पांच साल बाद एक पौधे से लगभग 80 किलो कटहल का उत्पादन हो सकता है. ऐसे में 250 पौधों से कम से कम 20,000 किलो कटहल निकलेंगे. वहीं, बाजार में कम से कम 40 रुपये किलो कटहल का रेट मिल जाता है. इसी तरह, आप एक एकड़ में कटहल का पौधा लगाकर पांच साल बाद लगभग आठ लाख रुपये तक का मुनाफा हासिल कर सकते हैं. खास बात यह है कि सरकार की तरफ से इसके पौधों पर भारी सब्सिडी भी दी जाती है. जिससे किसानों को लागत में भी ज्यादा राहत मिलेगी.