Sugarcane Ice-cream: इस गर्मी शुरू करें गन्ने की आइसक्रीम का बिजनेस, होगा बंपर मुनाफा

गर्मियों के मौसम में लोग ठंडी चीजों को खाना पसंद करते हैं, तभी तो गर्मियां शुरू होते ही बाजार में आइसक्रीम की डिमांड खूब बढ़ने लगती हैं, साथ ही गर्मीयों के आगमन के साथ ही बाजार में गन्ने के आवक काफी बढ़ जाती है. अब ऐसे में आप अपने गन्ने के रस के बिजनेस को नई तरकीब में तब्दील कर सकते हैं. यानि कि आप गन्ने से बनी आइसक्रीम का बिजनेस शुरू कर सकते हैं.

गन्ने के सेवन के फायदे

• गन्ने का रस/आइसक्रिम गर्मियों में एनर्जी ड्रिंक के तौर पर काम करता है.

• गन्ना गर्मियों में डिहाईड्रेशन से बचाता है.

• गन्ना शरीर में ग्लूकोज की कमी को दूर करता है.

• गन्ना का रस शरीर में वजन कम करने में बेहद फायदेमंद है.

• रोजाना गन्ना के रस के सेवन से शरीर की पाचन प्रक्रिया बेहतर होती है, साथ ही लिवर के लिए भी लाभदायक है.

• इसके अलावा पीलिया की समस्या को भी खत्म करने में गन्ना बेहद कारगर है.

गन्ने की आइसक्रिम

गन्ने की आइसक्रिम बनाना बहुत ही आसान है, या यूं कहें यह बर्फ का एक रूप है. इसे बनाने के लिए किसी भी प्रकार के कैमिकल का इस्तेमाल नहीं किया जाता है और ना ही इसके लिए चीनी की आवश्यकता होती है. तभी तो यह सेहत के लिए काफी लाभदायक है.

गन्ने की आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री

• गन्ने की आइसक्रीम के लिए सबसे पहले आपको आवश्यकता होगी ताजा गन्ने की.

• गन्ने का रस निकालने वाली मशीन

• आइसक्रीम जमाने के लिए आइसक्रीम सांचे

• आइसक्रीम स्टिक

• सबसे महत्वपूर्ण आइसक्रीम फ्रिज

गन्ने से आइसक्रीम बनाने की विधि

• गन्ने से आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले आप गन्ने को अच्छे से धो लें.

• अब इसे गन्ने की रस निकालने वाली मशीन में डालकर रस निकालते रहें.

• इसके बाद रस को आइसक्रीम के सांचों में भरकर उसे फ्रिज में रख दें. साथ ही इसमें आइसक्रीम स्टिक डालना ना भूलें.

• अब कुछ वक्त बाद आपकी आइसक्रीम बनकर तैयार है.

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गन्ने की आइसक्रीम से मुनाफा

बाजार में गन्ने से बनी आइसक्रीम के 15 से 20 रुपए आसानी से मिल जाते हैं. यदि आप एक दिन में 200 आइसक्रीम भी बेच देते हैं, तो आपकी 3000 से 4000 रुपए की कमाई आसानी से हो जाएगी. यानि कि एक महीने में 1 लाख रुपए कमा सकते हैं. इसमें से लागत निकाल दी जाए तो आपको 50 हजार रुपए तक का मुनाफा हो सकता है. मगर ध्यान रहे कि आपको यह बिजनेस रिहायशी इलाके में जहां बच्चों की संख्या अधिक है वहीं शुरू करना चाहिए. या फिर ऐसी जगह पर जहां आस पास स्कूल हो.