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Mango: केमिकल से पके हुए आम की ऐसे करें पहचान, खाने से हो सकती है कैंसर जैसी घातक बीमारी!

Mango Identification Tips: अगर आपको बाजार में केमिकल से पके हुए आम की पहचान/ Identification of Ripe Mango by Chemical करने में परेशानी आती है, तो आज हम आपके लिए कुछ ऐसे बेहतरीन टिप्स लेकर आए हैं, जो कुछ ही मिनटों में केमिकल से तैयार किए गए आम की पहचान/ Identification of Mango करने में आपकी मदद करेगा. यहां जानें पूरी डिटेल...

लोकेश निरवाल
ऐसे करें सही आम की पहचान (Image Source: Pinterest)
ऐसे करें सही आम की पहचान (Image Source: Pinterest)
Mango: जैसा कि आप सब लोग जानते हैं कि गर्मी शुरू होते हैं. बाजार में आम की मांग सबसे अधिक बढ़ जाती है यानी की गर्मियों में आम का सीजन शुरू हो जाता है. इस दौरान मंडी व बाजारों में रंग-बिरंगे आम की आवक काफी अधिक होती है, जिसके चलते लोग इन्हें बहुत ही चाव के खरीदकर खाते हैं. लेकिन देखा जाए तो आम की गर्मियों के महीनों में आम की मांग काफी अधिक होने के चलते कुछ व्यापारी अधिक लाभ पाने के लिए मंडियों में केमिकल से पके हुए आम/ Chemically Ripened Mangoes बेचना शुरू कर देते हैं, जिसके चलते व्यापारी को तो अधिक लाभ मिलता है, लेकिन केमिकल से पके आम को खाने वालों पर बहुत ही बुरा प्रभाव होता है.

अगर आप भी बाजार से आम को खरीदते हैं, तो शायद आप कई तरह की बीमारियों के शिकार हो सकते हैं. ऐसे में केमिकल के आम खरीदने से बचें. अब आप सोच रहे होंगे कि बाजार में सभी आम तो एक जैसे ही लगते हैं, तो केमिकल से पके आम की पहचान/ Chemical se Pake Aam ki Pahchan कैसे करें. तो घबराएं नहीं आज हम आपने इस लेख में कैमिकल से पके आम/Chemical Ripe Mangoes की कुछ बेहतरीन टिप्स लेकर आए हैं, जिसके लिए आपको अधिक कुछ करने की भी जरूरत नहीं है.

केमिकल से पके आम की ऐसे करें पहचान/ How to Identify Ripe Mangoes with Chemicals

अगर आप बाजार में आम खरीदते हैं, तो आपको सबसे पहले आम के रंग को ध्यान देना होगा. क्योंकि केमिकल से तैयार किए गए आम का रंग/Mango Color के समान होता है और कमेकिल के आम का रंग चमकदार भी होता है.  वहीं प्राकृतिक रूप से पकाए गए आमों का रंग अधिक पीला या फिर नांरगी होता है.

इसके अलावा केमिकल के आम की पहचान फल की सूंघ/ Smell of Fruit से भी कर सकते हैं. क्योंकि प्राकृतिक रूप से पकाए गए आमों से मीठी महक आती है. जबकि वही केमिकल से पकाए गए आम में अलग ही तरह की महक आती है. अगर आपको आम की सूंघ में थोड़ा भी अंतर लगता हैं, तो समझ जाए कि या आम केमिकल से पका हुआ है.

केमिकल से पकाए गए आम नरम और बहुत ही अधिक मुलायम होते हैं. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि केमिकल आम/chemical mango  को अंदर से आम की कोशिका को तोड़ देता है. वही प्राकृतिक रूप से पकाएं गए आम सख्त होते हैं.

प्राकृतिक रूप से पक आमों में अधिक रस होता है. सरल भाषा में कहें तो प्राकृतिक आम रसदार होता है और केमिकल के आम न रसदार होते हैं और उनमें अजीब का ही स्वाद आता है.

केमिकल से पके आम खाने से होंगे ये खतरनाक नुकसान

सर्वाइकल कैंसर : केमिकल से पकाए गए आम को खाने से सर्वाइकल कैंसर/Cervical Cancer का खतरा बढ़ जाता है. ये ही नहीं इन आम का सेवन करने से कोलन कैंसर, स्किन कैंसर होने का भी खतरा बना रहता है.

पेट की समस्याएं: आम को जल्दी पकाने के लिए केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है. ऐसे में अगर आप केमिकल से पकाए गए आम का सेवन करते हैं, तो इसे आपको पेट से संबंधित कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है. जैसे कि गैंस की परेशानी, पाचन तंत्र कमजोर होना आदि.

स्किन खराब होने का खतराअगर आप हद से ज्यादा केमिकल के आम का सेवन करते हैं, तो इसे आपकी स्किन काफी खराब हो सकती है. एक रिपोर्ट में पाया गया है कि केमिकल से पकाएं गए आम का सेवन करने से स्किन में कई तरह की परेशानी देखने को मिली है.

English Summary: Mango Identification Tips by Chemical wale aam in hindi Published on: 20 April 2024, 02:43 PM IST

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