हर एक देश में गाय को अलग- अलग नज़रिए से देखा जाता है. अलग-अलग देशों में गाय के कई अलग तरह की नसल पाए जाते हैं. लेकिन, गाय चाहे किसी भी देश का हो किसी भी नस्ल का हो एक सामान्ता सभी गायों में उसकी दूध की शक्ति. गाय का दूध बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसमें कई तरह के पोशक तत्व होते हैं जो हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद होता है. इसका सेवन हर किसी को करने की सलाह दी जाती है. जिस प्रकार हर देश में दूध की खपत बढ़ रही है उसी तरह गायों में भी दूध बढ़ाने के कई प्रयोग किए जा रहे हैं.
एक वक्त था जब गाय ज्यादा से ज्यादा 5, 10, 15 या 20 लीटर दूध देती थी लेकन, आज के वक्त में गाय 100 लीटर से उपर भी दूध देती हैं. आज हम आपको एक ऐसे गाय के बारे में बताएंगे जो 9700 लीटर दूध देती है. अगर आप इस बात को सुन कर हैरान हैं तो बता दूं की यह सच्चाई है और यह कोई साधारण गाय नहीं है. यह गाय उत्तरी अमेरिका में पाई जाती है और इस गाय का नाम ईस्टसाइड लेविसडेल गोल्ड मिस्सी है. यह गाय एक सीजन में और एक सीमित समय में कुल 9700 लीटर दूध दे देती है. गाय की इस प्रजाति की संख्या मौजूदा वक्त में बहुत कम रह गई है.
बता दें की यह सिर्फ सबसे ज्यादा दूध नहीं देती है बल्कि यह सबसे महंगी गाय भी है. रिपोर्ट्स के मुताबिक इसल गाय की कीमत 22 करोड़ रुपए है.
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