यह मुर्गा अपने स्वाद और सेहतमंद गुणों के लिए मशहूर है। कड़कनाथ भारत का एकमात्र काले मांस वाला चिकन है। शोध के अनुसार, इसके मीट में सफेद चिकन के मुकाबले..कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और अमीनो एसिड का स्तर ज्यादा होता है। . मूलरूप से कड़कनाथ मध्य प्रदेश के झबुआ जिले का मुर्गा है मगर अब पूरे देश में यह मिल जाता है। महाराष्ट्र, आंध्रपेदश, तमिलनाडु सहित कई राज्यों में लोगों इससे कई राज्यों में लोगों इससे अच्छा कमा रहे हैं। कुछ जरूरी बातों का ध्यान रख इसे कहीं भी पाला जा सकता है। कड़कनाथ मुर्गे की मांग पूरे देश में डिपार्टमेंट ऑफ एनिमल हस्बेंड्री, महाराष्ट्र के मुताबिक, इसका रखरखाव अन्य मुर्गों के मुकाबले आसान होता है।
English Summary: Kadkanath Cock Rule Profit Deals
Published on: 27 August 2017, 02:21 AM IST
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