1. खेती-बाड़ी

अंतर्राष्ट्रीय पोटाश संस्थान ने सौराष्ट्र क्षेत्र में बीटी कपास की उपज और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए पोटेशियम के प्रबंधन पर आयोजित किया वेबिनार

प्राची वत्स
प्राची वत्स

Dr. Adi Parelman, IPI Coordinator, India & Dr H.L. Sakarvadia, Assistant Professor, Junagarh Agriculture University

स्विट्ज़रलैंड में स्थित अंतर्राष्ट्रीय पोटाश संस्थान (IPI ) ने शनिवार को कृषि जागरण के फेसबुक पेज पर "भारत के सौराष्ट्र क्षेत्र में विशेष रूप से बीटी कपास की उपज और गुणवत्ता को अधिकतम करने के लिए पोटेशियम के प्रबंधन" के बारे में एक फेसबुक लाइव आयोजित किया. वहीं, इस लाइव चर्चा में 2 विशिष्ट वक्ता डॉ. आदि पेरेलमैन इंडिया कॉर्डिनेटर, अंतर्राष्ट्रीय पोटाश संस्थान और डॉ. एच एल सकरवाडिया, असिस्टेंट प्रोफेसर, डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर केमिस्ट्री एंड सॉइल साइंस ने भाग लिया. इस चर्चा में डॉ एच एल सकरवाडिया ने सौराष्ट्र क्षेत्र में पोटेशियम प्रबंधन को समझने में काफी मदद की, क्योंकि वह सौराष्ट्र क्षेत्र में स्थित विभिन्न शोधों (रिसर्चों) पर बड़े पैमाने पर काम कर रहे हैं.

यह एक बहुत ही सारगर्भित और रोचक चर्चा थी, जिसमें पूरे भारत के अलग-अलग हिस्सों से लोगों ने भाग लिया था. आप इस चर्चा को कृषि जागरण के फेसबुक पेज https://bit.ly/2WjqinD पर देख सकते हैं और वहां से जानकारी भी प्राप्त कर सकते हैं. जूनागढ़ कृषि विश्वविद्यालय ने सौराष्ट्र क्षेत्र में बीटी कपास की उपज और गुणवत्ता को अधिकतम करने के लिए पोटेशियम के प्रबंधन पर अंतर्राष्ट्रीय पोटाश संस्थान (आईपीआई) द्वारा प्रायोजित तदर्थ अनुसंधान आयोजित किया.

A Still From Live Discussion

कपास के बारे में:

इसमें कोई संदेह नहीं है कि भारत में कपास 10.85 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र के साथ देश की सबसे महत्वपूर्ण फाइबर फसलों में से एक है. वहीं, भारत विश्व में कपास का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश है और आशा है आगे भी  रहेगा. गुजरात में इसकी खेती का क्षेत्रफल लगभग 2.65 मिलियन हेक्टेयर है, जिसमें 86.16 लाख टन उत्पादन होता है.

फिर भी कपास की अधिकतम उपज क्षमता विभिन्न कारणों से कम है जैसे:
मोनोक्रॉपिंग प्रैक्टिस, मिट्टी की उर्वरता की स्थिति में गिरावट, बुवाई में देरी और असंतुलित पोषण.

फसल की उपज बढ़ाने के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है-

  • यह जड़ वृद्धि को बढ़ाता है और ड्राफ्ट सहनशीलता में सुधार करता है.

  • सेल्यूलोज का निर्माण करता है और ठहरने को कम करता है और उनकी सर्दियों की कठोरता को बढ़ाता है.

  • पौधे की वृद्धि में शामिल कम से कम 60 एंजाइमों को सक्रिय करता है.

  • यह रंध्रों के खुलने और बंद होने को नियंत्रित करता है, जो प्रकाश संश्लेषण, पानी और पोषक तत्वों के परिवहन और पौधों को ठंडा करने के लिए आवश्यक हैं.

  • यह पोटेशियम की कमी वाले पौधों में पत्तियों से आत्मसात चीनी के स्थानान्तरण में मदद करता है.

Cotton

कपास में पोटेशियम की कमी:

  • कपास की फसल में अन्य कृषि फसलों की तुलना में पोटाशियम की कमी अधिक पाई जाती है. यह शुरुआत दौर में सबसे पहले पुरानी पत्तियों को प्रभावित करता है और धीरे-धीरे फसलों को नुकसान पहुंचाने लगता है.

  • पत्तियों पर पीले-सफेद धब्बे, जो पत्तों की युक्तियों पर, किनारों के आसपास और शिराओं के बीच कई भूरे रंग के धब्बों में बदल जाते हैं, कपास में सबसे व्यापक कमी के लक्षण हैं.

  • पत्ती की नोक और मार्जिन का नीचे की ओर मुड़ना और अंत में पूरी पत्ती जंग के रंग की, नाजुक हो जाती है और समय से पहले ही गिर जाती है.

  • पोटेशियम की कमी क्लोरोफिल कंटैंट से जुड़ी हुई है. क्लोरोफिल प्रकाश संश्लेषण को कम करता है और सैकराइड स्थानांतरण को प्रतिबंधित करता है जो फाइबर की लंबाई और माध्यमिक दीवार की मोटाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है.

इस पर किये गए शोध के बारे में:

जूनागढ़ कृषि विश्वविद्यालय द्वारा आईपीआई के सहयोग से सौराष्ट्र के 3 अलग-अलग जिलों अर्थात् जूनागढ़, जामनगर और राजकोट में व्यापक शोध किया गया.

पोटेशियम उर्वरक के विभिन्न उपचार प्रदान किए गए और विभिन्न विशेषताओं पर उनके प्रभाव का अध्ययन किया गया जैसे:

  • बीज कपास की उपज

  • डंठल उपज

  • जिनिंग प्रतिशत

  • तेल के अंश

  • प्रोटीन कंटैंट

Field Experiments

निष्कर्ष:-

  • पोटेशियम पौधों में ऑस्मो-विनियमन प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो फसलों की वृद्धि और विकास के लिए जैविक और अजैविक तनावों के खिलाफ सहायक होता है, अंततः फसलों की उपज और गुणवत्ता को बढ़ाता है.

  • इससे यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि 150 किग्रा/हेक्टेयर पोटैशियम को 2 बराबर भागों में बेसल पर और 30 डीएएस + 2% (20 ग्राम प्रति लीटर) में डालने से कपास की उपज और गुणवत्ता को अधिकतम करने में मदद मिलती है.

Conclusion

  • पानी में घुलनशील उर्वरकों का पर्ण छिड़काव स्टार्टर एनपीके 11: 36: 24 पर 45 और बूस्टर एनपीके 08: 16:39 75 डीएएस के साथ 240 किग्रा नाइट्रोजन/ हेक्टेयर की अनुशंसित खुराक के साथ कपास की वृद्धि, उपज गुण और गुणवत्ता में काफी वृद्धि करता है.

English Summary: International Potash Institute Conducts Webinar on Management of Potassium for Enhancing Yield & Quality of BT Cotton in Saurashtra Region

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