1. खेती-बाड़ी

ईसबगोल की खेती करने का तरीका और उन्नत किस्में

स्वाति राव
स्वाति राव

ईसबगोल एक छोटी तने वाली औषधीय वार्षिक जड़ी बूटी है जो 35 से 40 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ती है. ईसबगोल को मुख्य रूप से इसके बीजों के लिए उगाया जाता है. भारत इन बीजों और ईसबगोल की भूसी का शीर्ष उत्पादक है. यह 10-15 सेंटीमीटर लंबी छोटी तने वाली वार्षिक जड़ी बूटी है.  ईसबगोल भारत में उगाई जाने वाली रबी सीजन की औषधीय फसल है.

इसके भूसी के औषधीय गुणों के अलावा, इसका उपयोग खाद्य उद्योग में भी किया जा रहा है, विशेष रूप से आइसक्रीम, बिस्कुट और कैंडीज में. यह फसल मुख्य रूप से राजस्थान, गुजरात और मध्य प्रदेश के इन राज्यों में व्यावसायिक रूप से उगाई जाती है. ईसबगोल का उपयोग इसकी की भूसी, बीज, पके बीज और पाउडर के रूप में किया जा सकता है. ईसबगोल भारत, पश्चिम एशिया, बंगाल देश, फारस, मेक्सिको और भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में निर्यात किया जाता है

जलवायु-

मूल रूप से ईसबगोल रबी के ठंडे मौसम की फसल है और इसके पकने के मौसम में शुष्क धूप वाले मौसम की आवश्यकता होती है.  यहां तक ​​कि हल्की बौछारें और बादल वाला मौसम भी बीज के झड़ने का कारण बन सकता है और इसके परिणामस्वरूप उपज में कमी हो सकती है.

मिट्टी-

ईसबगोल  की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी बलुई दोमट या दोमट मिट्टी होती है. इन मिट्टी में जल निकासी अच्छी होनी चाहिए और पीएच 7.3 से 8.4 के बीच होना चाहिए.

भूमि की तैयारी-

फसल की बुवाई से पूर्व खेत कि जुताई करनी चाहिए. मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा बनाने के लिए इसकी तैयारी करना बहुत महत्वपूर्ण होता है. इसमें क्यारी तैयार करना सुनिश्चित करें, ताकि सिंचाई गतिविधियों को आसानी से किया जा सके.

बुवाई और दूरी-

ईसबगोल एक मौसमी फसल है, जिसे भारत में रबी सीजन में उगाया जाता है जब ईसबगोल की बीज दर की बात आती है, तो 1 एकड़ जमीन को कवर करने के लिए 3-4 किलो की आवश्यकता होती है.  बता दें कि बीजों को अक्टूबर से नवंबर के महीने में पंक्तियों में 15 सेंटीमीटर की दूरी पर बोना चाहिए.

सिंचाई-

बुवाई के तुरंत बाद सिंचाई करनी चाहिए. आमतौर पर ईसबगोल के बीजों का अंकुरण एक सप्ताह के बाद शुरू हो जाता है. दूसरी सिंचाई 3-4 सप्ताह के बाद और तीसरी सिंचाई स्पाइक बनने के समय करनी चाहिए. आमतौर पर, ईसबगोल  को अपनी पूरी विकास अवधि के दौरान कुल 8-10 सिंचाई की आवश्यकता होती है.

ईसबगोल की उन्नत किस्में-

1. जी-1

2. जी-2

3. टी-एस-1-10

4. ईसी-124345

5. निहारिका

6. हरियाणा ईसबगोल-1-5

7. जवाहर ईसबगोल-4

ईसबगोल के फायदे-

1. ईसबगोल कब्ज में राहत देता है

2. दस्त को नियंत्रित कर सकता है

3. ईसबगोल पाचन में सुधार करता है

4. ईसबगोल वजन घटाने के प्रबंधन में मदद करता है

5. ईसबगोल एसिडिटी से राहत दिलाने में मदद करता है

English Summary: i sabgol cultivation method and improved varieties

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