हेमन्त वर्मा

धनिया एक महत्वपूर्ण बीजीय मसाला है जो अमलीफेरी कुल में आती है. इसकी हरी पत्तियां एवं सूखे हुए बीज दोनों ही मसाले के रूप में उपयोग किए जाते हैं. इसकी हरी पत्तियों में शर्करा, प्रोटीन व विटामिन ए तथा बीजों में प्रोटीन, वसा, रेशा, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस एवं विटामिन सी की प्रचुर मात्रा पाई जाती है.…

खेती में रासायनिक कीटनाशकों को कई प्रकार की चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है जिसमें सबसे बड़ा पर्यावरण को नुकसान पहुंचाने वाले जहरीले तत्वों से बचना है, लेकिन जब किसान की फसल पर रोग या कीट का आक्रमण होता है…

कृषि को लेकर किसानों का आंदोलन चल रहा है और देश में किसानों से जुड़े मुद्दों पर राजनीति भी गर्म है. हर कोई राजनेता किसानों के पक्ष की और हितों की बाते करते रहते है मगर पिछले 6 साल के दौरान बजट की राशि का कृषि विकास पर खर्च करने के मामले कई राज्य बहुत पीछे है. राजस्थान देश के…

केंद्र सरकार के 3 नए कृषि कानूनों के विरोध में गहलोत सरकार द्वारा विधानसभा में पारित किए गए तीन नए कृषि विधायकों को लेकर शक्ति और सत्ता के बीच टकराव की स्थिति पैदा होती नजर आ रही है. इसकी वजह यह है कि राजस्थान के राज्यपाल ने राज्य सरकार द्वारा पारित इन विधेयकों पर अभी तक कोई विचार नहीं किया…

देश में कोरोना के बाद अब एक नए संकट ने दस्तक दे दी है. बीते कई दिनों से देश के कई प्रदेशों में कौओं और पक्षियों की मौत का सिलसिला जारी है. राजस्थान में कौआ के अलावा किंगफिशर, मेगपाई चिड़िया व कोयल भी सैंकड़ों में मृत मिले हैं. राजस्थान, केरल, मध्य प्रदेश, झारखंड और हिमाचल प्रदेश इन बीमारी की चपेट…

केंद्रीय कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने कहा कि खेत में बदलाव के लिए इनोवेशन और स्टार्टअप को और अधिक प्रोत्साहित करने की जरूरत है. इसके लिए किसानों की आर्थिक स्थिति में सुधार के लिए इनोवेशन और स्टार्टअप को गांव से ही शुरू करने की जरूरत है. केन्द्रीय कृषि मंत्री भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (पूसा संस्थान) द्वारा आयोजित एग्री इंडिया…

बारिश की नमी से आलू पर पछेती झुलसा (Late blight) का खतरा बना हुआ है. उत्तर भारत में बारिश की वजह से वातावरण में नमी बढ़ने से आलू की फसल पर यह बीमारी गंभीर रूप ले सकती है. खासतौर से उत्तर प्रदेश के पश्चिम और मध्य क्षेत्र में जहां आलू का अधिक उत्पादन किया जाता है. देश में उत्तर प्रदेश…

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) के दिल्ली स्थित पूसा अनुसंधान ने सरसों की एक ऐसी किस्म विकसित की है जिससे न केवल उत्पादन में बढ़ावा मिलेगा, साथ ही साथ इसके तेल की क्वालिटी भी बहुत अच्छी होगी. सरसों की इस किस्म से किसानों की आय बढ़ेगी और खाने वालों की सेहत अच्छी रखेगी. इस किस्म का बीज अगले साल से…

इन दिनों देश के अधिकतर हिस्सों में रबी प्याज की फसल अपनी वानस्पतिक अवस्था पर पहुँच चुकी है. इस समय फसल पर खरपतवार होने पर उपज में भारी कमी तो देखने को मिलती ही है साथ ही साथ रोग व कीटों के बीजाणु भी यहाँ शरण आते हैं. इसलिए फसल को खरपतवारमुक्त करना जरूरी है. ये खरपतवार फसल को दिये…

मक्खियों और बाहरी परजीवियों से घरेलू पशुओं में कई प्रकार रोग या बीमारियां हो सकती है, क्योंकि ये परजीवी और माखियाँ बीमारी फैलाने का कार्य करती है. ज़्यादातर मक्खियां घरों के आसपास और पशुओं के तबेले (आवास) ही रहती है. जिनमें मुख्य रुप से पाई जाने वाली घरेलू मक्खी, काली मक्खी, जंगली मक्खी, तवेनस मक्खी, सारकोफेगा मक्खी, घोडा मक्खी आदि…

बेर का पेड़ एक बहूपयोगी फलदार होता है. इसके फलों को खाने के लिए और पत्तों का उपयोग पशु चारे के रूप में किया जाता है तथा इसकी लकड़ी खेत पर बाढ़ बनाने में एवं तना उपयोगी फर्नीचर बनाने में काम आता है। इतने महत्वपूर्ण पेड़ की रक्षा करना तो जरूरी हो जाता है. बेर के पेड़ में इस वक्त…

राजस्थान के मुख्यमंत्री अशोक गहलोत ने अजमेर डेयरी में लगभग 313 करोड रुपए की लागत से बना दुग्ध प्रोसेसिंग प्लांट का लोकपर्ण वर्चुअल माध्यम से किया. अजमेर डेयरी के अनुसार यह प्लांट उत्तर भारत का सबसे बड़ा प्लांट है. दूसरी तरफ डेयरी को 100 टन सफेद मक्खन का आर्डर भी मिला है, जो एक रिकॉर्ड है. अजमेर जिला दुग्ध उत्पादक…

फसल की बुवाई से लेकर कटाई तक दीमक का आक्रमण देखने को मिलता है. दीमक पौधों की जड़ को काटकर 20 से 50% तक फसल को नुकसान पहुंचाती है, इसके साथ ही यह कीट फलदार और उपयोगी पौधों को भी नुकसान पहुंचाता है. जिस क्षेत्र में दीमक अधिक नुकसान करती वहाँ तरह तरह के तरीके अपना कर कीट नियंत्रण करना…

केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने एक वर्चुअल समारोह में राजस्थान के जोधपुर में स्थित काजरी कृषि संस्था का पांचवा प्रादेशिक अनुसंधान केन्द्र का उद्घाटन किया. इस अनुसंधान का भवन केन्द्र लेह- लदाख में स्थित है. यह केन्द्र लगभग 7 हेक्टेयर में फैला हुआ है. यह अनुसंधान भवन पशुपालन के लगातार विकास और अनुसंधान की गतिविधियों…

कृषि निर्यात नीति को लागू करने के लिए एपिडा संस्था (कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण) लगातार राज्य सरकारों के साथ सहयोग करता है. इसी पहल के तहत महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, केरल, नागालैंड, तमिलनाडु, असम, पंजाब, कर्नाटक, गुजरात, राजस्थान, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, मणिपुर, सिक्किम और उत्तराखंड ने अपना एक्शन प्लान तैयार कर लिया है जबकि दूसरे राज्य भी…

आज हम आपसे उस व्यक्ति का परिचय कराने जा रहे है जो पहले आर्मी में कर्नल पद पर थे. इन्होने अपने शौक (Hobby) को जिंदा रखा और व्यवसायिक नर्सरी में बदल दिया. इनका नाम है केकेएस डडवाल, जो हिमाचल प्रदेश के धर्मशाला के रहने वाले हैं और कुछ साल पहले ही आर्मी के कर्नल पद से रिटायर हुए हैं. ये…

भारत में दुधारू पशुओं में सबसे अधिक पाली जाने वाला पशु है गाय. गाय अपने क्षेत्र के मौसम, जलवायु और विशेष परिस्थिति में आराम से रह पाती है. उसी स्थान की नस्ल की गाय यदि उसी क्षेत्र में पाली जाये और संतुलित आहार (balanced diet) दिया जाये तो पशुपालक को बहुत ही अधिक फायदा पहुंचाती है क्योंकि ये गायें उस…

हाथों की और पैरों की खूबसूरती बढ़ाने के लिए मेहंदी का उपयोग किया जाता हैं. घर में कोई शादी, त्योहार हो अथवा कोई खास सेलिब्रेशन का मौका, मेहंदी हर जगह अपना रंग बेखेरती है. भारतीय सौंदर्य की परंपरा में सोलह सिंगार शामिल है जिनमें से एक मेहंदी भी है. मेहंदी सिर्फ हाथों की खूबसूरती ही नहीं बढ़ाती बल्कि यह एक…

देश के अलग-अलग हिस्सों से आए कई किसान संगठनों के प्रतिनिधियों से मुलाकात करने के बाद केंद्रीय कृषि राज्यमंत्री कैलाश चौधरी ने कहा कि किसानों के हित में काम करने की मोदी सरकार की पहली प्राथमिकता है. नए कृषि कानूनों के विरोध के बीच सोमवार को देशभर से आये विभिन्न किसान संगठनों ने इन कानूनों का समर्थन किया और ज्ञापन…

देश में हर साल करीब 6 करोड़ 20 लाख टन अपघटन (गलन) किया जाने वाला कचरा पैदा होता है. शहरी और ग्रामीण दोनों आबादी वाले क्षेत्रों में कृषि और ठोस कचरे (Urban solid waste) का प्रबंधन चिंता का विषय है. इस दिक्कत को दूर करने के लिए गाजियाबाद में राष्ट्रीय जैविक खेती केंद्र (National Organic Farming Center) ने कचरा अपघटन…