खेती से अधिक लाभ तब ही प्राप्त हो सकता है, जब फसलों की अच्छी किस्म (Good Variety Of Crops ) को मौसम के अनुसार बोया जाए. वैसे तो सभी किसान भाई खेती की सभी तरह की जानकारी रखते हैं, लेकिन कुछ ऐसे छोटे सीमांत के किसान भाई होते हैं, जिन्हें अधिक जानकारी नहीं होती है और वह अच्छा मुनाफा अपनी फसल के उत्पादन से प्राप्त नहीं कर पाते हैं.
तो ऐसे में जो भी गोभी की खेती (Cabbage Farming ) करने जा रहे हैं, उनके लिए आज हम गोभी की एक किस्म (A Variety Of Cabbage) की जानकारी देने जा रहे हैं. जिसकी खेती किसानों के लिए बहुत अधिक लाभदायी होगी.
बिहार के चंपारण जिले के के समहौता गांव निवासी आनंद ने अपने खेत में गोभी की नई तरह की किस्म की खेती की है. गोभी की इस किस्म को ब्रेसीका ओलेरेशिया Brassica Oleracea के नाम से जाना जाता है. आनंद किसान का कहना है कि अधिक मुनाफा देने वाली गोभी की यह किस्म की खेती किसानों के लिए जबरदस्त आय का जरिया बना सकती है. यह कनाडा मूल की सब्जी है, जिसमें पोष्टिकता (Nutritional) के साथ – साथ बाज़ार में इसका भाव भी मिल रहा है.
मिली जानकारी के अनुसार, आनंद को शुरू से ही खेती के काम में लगाव है. अपने गाँव में आनंद आधुनिक खेती करने के काम से जाने जाते हैं. उन्होंने फसेबुक पर नारंगी रंग की गोभी के बारे में जाना और तब उन्होंने ऑनलाइन इसके बीज की खरीद की. इसके बाद नारंगी गोभी, बैंगनी गोभी और स्ट्रॉबेरी की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. वह अब अपनी सफलता की वजह से सुर्ख़ियों में आ गये. इसके अलावा आनंद मखाना व मछली पालन से सालाना लाखों रुपये की कमाई कर रहे हैं. आनंद सिंह नारंगी कलर की गोभी (ब्रेसीका ओलेरेशिया) कनाडा की वैराइटी की खेती कर रहे हैं. यह दुनिया में अलग-अलग देशों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है.
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मात्र 10 हजार की लागत (Cost Only 10 Thousand)
आनंद का कहना है कि स्थानीय बाजार में नारंगी व बैंगनी गोभी की कीमत 50 से 60 रुपये प्रति किलो है, तो वहीँ स्ट्रॉबेरी की 260 रुपये प्रति किलो है. जिनकी खेती में मात्र 10 – 12 हजार रूपए का खर्चा एक एकड़ के हिसाब से होगा. जिनसे किसान 70 से 80 हजार रुपये का मुनाफा प्राप्त कर सकता है.
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