मोहन प्रजापति (Mohan Prajapati), झारखंड के मधुमक्खी पालन विशेषज्ञ और शहद उत्पादक हैं. हाल ही में कृषि जागरण की पूनम विश्वकर्मा ने उनका इंटरव्यू लिया. बता दें कि यह चतरा जिले (Chatra District, Jharkhand) से हैं और उन्होंने स्थानीय कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) से मधुमक्खी पालन करना सीखा है. वे शहद उत्पादन (Honey Production) को बढ़ावा देने की कोशिश कर रहे थे और इस पर व्यावहारिक प्रदर्शन दिया. इसके अलावा, केवीके ने उन्हें मधुमक्खी पालन के लिए डिब्बे भी दिए.
क्या करते हैं मोहन प्रजापति
जब हमारी टीम ने इनसे पूछा कि वह क्या करते हैं तो उन्होंने बताया कि "अधिकांश व्यवसायी असली उत्पाद चाहते हैं और उन्हें मधुमक्खी पालन (Beekeeping) के बक्से और प्रक्रिया दिखाई जाती है. वे उन्हें विश्वास दिलाते हैं कि यह उत्पाद शुद्ध और घर का बना शहद है, जिसकी बाजार में अच्छी मांग है और इससे उन्हें अच्छा मुनाफा होगा".
मोहन ने आगे कहा कि वह अपने बक्सों को वहां ले जाते हैं जहां फूल होते हैं. उदाहरण के लिए वह नियमित रूप से अपने बक्सों को सरसों के खेतों (Mustard Field) में ले जाता है. वह इन बक्सों को फूलों के बढ़ने तक इन खेतों में रखते हैं और वह नियमित रूप से अपने बक्सों की रखवाली करते है और देखते रहते हैं कि शहद तैयार है या नहीं. इसके बाद वह फ्रेम में तैयार शहद को मशीनरी में ले जाते हैं. जिसमें उन्हें मधुमक्खियों के फ्रेम को साफ करने के लिए मास्क और दस्ताने पहनने पड़ते हैं आपको उस मशीन में 4 फ्रेम से सामग्री जोड़ने की जरूरत होती है जो शहद पैदा करती है. बता दें कि वह अपने द्वारा उत्पादित शहद की गुणवत्ता को लेकर आश्वस्त है.
ख़ास बात यह है कि मधुमक्खी पालन के अपने मुख्य व्यवसाय (Beekeeping Business) के साथ, वह एक साइड बिजनेस के रूप में सब्जियां और अनाज उगाते हैं. उनका मानना है कि शहद का उत्पादन फायदेमंद होता है. इसलिए, कई स्थानीय किसानों ने उन्हें सफल होते हुए देखा है और अपनी खेती के साथ एक साइड बिजनेस के रूप में शहद का उत्पादन शुरू करने का फैसला किया है. उनका कहना है कि टमाटर या अनाज जैसे धान या गेहूं उगाने के साथ-साथ आपको शहद का उत्पादन करना चाहिए.
हमने उनसे पूछा कि वह अपना शहद कहां बेचते हैं, तो उन्होंने जवाब दिया कि वह अपना ज्यादातर शहद प्रतापपुर बाजार में बेचते हैं, जो उनके सबसे करीब है. व्यापारी उन पर उच्च गुणवत्ता वाले शहद (High Quality Honey) के प्रदाता के रूप में भरोसा करते हैं. जिस तरह उनकी कृषि उपज अन्य किसानों की तुलना में अधिक दर पर बिकती है, उसी तरह उनका शहद भी अधिक मार्जिन पर बिकता है. गज़ब की तो बात तो यह है कि उनका नाम मोहन एक ऐसा ब्रांड है जिस पर कस्बे में अच्छी तरह से भरोसा किया जाता है.
मधुमक्खी पालन क्यों
हमने उनसे आगे पूछा कि उन्होंने मधुमक्खी पालन को क्यों चुना, तो उन्होंने बताया कि मैंने अपने चुने हुए कार्य क्षेत्र में कभी किसी समस्या का सामना नहीं किया. मैं अपने काम को पसंद करता हूं और उसने अपने साथी किसानों को इसे बढ़ावा देने की कोशिश करता रहता हूं".
इसके बाद उन्होंने हमें अपने शुद्ध शहद का एक घड़ा दिखाया, जिसे उन्होंने स्वयं पैक किया है. उन्होंने कहा कि आपको अपने बॉक्स, मधुमक्खियों और शहद की स्थिति देखने के लिए सप्ताह में 2 घंटे का निवेश करने की आवश्यकता है. इस व्यवसाय में आप कम समय लगाते हैं और अधिक पैसा कमाते हैं.
हमने उनसे आगे पूछा कि क्या वह अपने शहद को और अधिक बाजारों में बेचना और उसका प्रचार करना चाहते हैं. तो उन्होंने कहा कि वह अपना शहद राज्य भर में बेचना चाहते हैं और प्रचार और विपणन पर काम कर रहे हैं. केवीके ने कहा है कि यदि शहद का अधिक उत्पादन होता है, तो वे एक बैठक करेंगे और जिला अधिकारी ने उन्हें आश्वासन दिया है कि उनका सारा शहद व्यापक बाजारों (Big Markets) में बेचा जाएगा.
पारिवारिक सहयोग
आगे हमने उनसे पूछा कि क्या इस व्यवसाय में उनके परिवार के सदस्यों द्वारा उनका समर्थन किया जाता है, उन्होंने कहा, उनके अलावा उनके परिवार के 4 सदस्य न केवल मधुमक्खी पालन में बल्कि फसलों की खेती में भी उनके साथ काम करते हैं. अगर उनके पास आने और उनकी मदद करने के लिए कुछ खाली समय है, तो वे हमेशा करते हैं. स्थानीय महिला समूह ने उनसे संपर्क किया है क्योंकि वे भी शहद का उत्पादन करना चाहती हैं. वह बहुत खुश हैं कि ये महिलाएं (Women in Beekeeping) इस तरह का काम करना चाहती हैं. उसने उन्हें पूरी प्रक्रिया का प्रदर्शन किया है और वह व्हाट्सएप पर भी सहायता प्रदान करता है.
बता दें कि मोहन के पास 50 किलो के कंटेनर भी हैं जिनका इस्तेमाल थोक में शहद बेचने के लिए किया जाता है. उन्होंने अपने शहद का नाम "मोहन प्रोडक्ट" (Mohan Product) रखा है और उन्हें उम्मीद है कि पूरा चतरा जिला जल्द ही इस ब्रांड नाम को जान लेगा. उनकी सब्जियां और अन्य फसलें भी इसी ब्रांड नाम के अंतर्गत आती हैं.
मधुमक्खी पालन में उनकी प्रारंभिक जानकारी और शिक्षा के मुख्य स्रोत कृषि प्रौद्योगिकी प्रबंधन एजेंसी (ATMA) और केवीके थे. उन्होंने केवीके में 6-दिवसीय सत्र में भाग लिया और कहा गया कि अच्छी गुणवत्ता वाले शहद से आप अच्छा पैसा कमा सकते हैं.
निष्कर्ष
वे और उनका परिवार मधुमक्खी पालन से उनकी और स्थानीय समुदाय की प्रगति से बहुत खुश हैं. हमने उनसे एफटीबी पर अपने साथी किसानों को एक संदेश देने का अनुरोध किया और उन्होंने कहा कि किसानों को प्रदर्शन से और अधिक प्रोत्साहित किया जाएगा और व्यावहारिक रूप से उनके पास मौजूद किसी भी अवरोध को दूर कर दिया जाएगा. वह किसान समूहों और महिला समूहों के माध्यम से मधुमक्खी पालन के बारे में जागरूकता बढ़ाने की उम्मीद करते हैं. उन्होंने कहा कि उनके परिवार के जितने अधिक लोग इस पर काम करेंगे, उनके संचालन का आकार उतना ही बड़ा होगा. इसके अलावा, उन्होंने कहा कि उन्होंने स्थानीय स्तर पर कई मधुमक्खी पालकों को न केवल प्रशिक्षण देकर बल्कि किसी भी कठिनाई में उनका समर्थन करके उनकी मदद की है.
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