शाहबादी खीरा से चमकी किसानों की किस्मत, नौकरी छोड़ कर रहे इसकी खेती

खीरा खरीफ सीजन में किसानों के लिए सबसे मुनाफे की खेती होती है. देखा जाए, तो भारत में खीरे की कई विभिन्न किस्मों को उगाया जाता है, लेकिन किसान भाइयों के बीच शाहाबादी खीरा (Shahabadi Cucumber) सबसे अधिक लोकप्रिय है.

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि भारतीय बाजार में इस खीरे की मांग व कीमत दोनों ही सबसे अधिक होती है. अगर आप अपने खेत में खीरे की खेती (Cucumber cultivation) करने जा रहे हैं, तो आपके लिए शाहाबादी खीरा मुनाफे की खेती हो सकती है.

खेती में नौकरी से अधिक पैसा (more money than job in agriculture)

आज हम इस लेख में उत्तर प्रदेश के शाहबादी इलाके में रहने वाले अहमद हसन के बारे में बताएंगे, जिन्होंने उद्यान विभाग के अधिकारियों की सहायता से शाहाबादी खीरे की अच्छी पैदावार प्राप्त की है. वह अपने खेतों में कई तरह की सब्जियों को उगाते हैं और फिर उन्हें देशभर की मंडियों में बेच देते हैं.  

अहमद बताते हैं कि वह अपनी पढ़ाई पुरी करने के बाद नौकरी की तलाश में लग गए थे. उन्होंने कई भर्तियों के लिए भी आवेदन किया और साथ ही कई कंपनियों में नौकरी की तलाश की, लेकिन इन सब का कोई फायदा नहीं हुआ. नौकरी की इस तलाश में एक दिन अहमद की मुलाकात जिला उद्यान विभाग के अधिकारी से हुई, जिन्होंने उसे खेती-किसानी करने के बारे में बताया और फिर इसके बाद अहमद का किसान बनने का सफर शुरू हो गया. जितना लोग नौकरी में पैसा कमाते हैं. उसे कहीं अधिक अहमद खेत से कमा रहे हैं. वह हर महीने अपने खेत से लाखों का मुनाफा कमा लेते हैं.

किसान अहमद बताते हैं कि वह कृषि विशेषज्ञ की सलाह (agriculture expert advice) के अनुसार अपने खेत में फसलें को लगाते हैं, जिसकी मदद से वह सीजन के मुताबिक खेत में फसलों को लगाकर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. वर्तमान समय में अहमद ने अपने खेत में शाहाबादी खीरा की खेती (Shahabadi Cucumber Cultivation) कर रखी हैं, जिसकी फसल भी लगभग तैयार है.

शाहाबादी खीरा की खासियत (Specialties of Shahabadi Cucumber)

• किसान भाइयों के लिए कम लागत में अच्छा मुनाफा कमाकर देने वाली फसलों में शाहाबादी खीरा भी शामिल है. इस खीरा की खेती में कम लागत लगती है. अगर हम इस खीरे की बात करें तो यह दिखने में लंबा, पतला और बेहद आकर्षक के साथ हरा रंग का होता है, जिसकी मांग मंडियों में अधिक होती है.

• खीरा की खेती में जैविक खेती व जैविक कीट का छिड़काव करने के बाद खीरे में कड़वाहट नहीं होता और साथ ही इसे खीरे में स्वाद में भी बाकी खीरे के मुकाबले अच्छा होता है.

• शाहाबादी खीरा की एक एकड़ खेत में किसान 400क्विंटल तक का उत्पादन सरलता से प्राप्त कर सकते हैं.

• भारतीय बाजार में शाहबादी खीरा लगभग 3000रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से किसानों से खरीदा जाता है.

• इस खीरे की खेती में पुराने तरीकों व आज के आधुनिक तरीकों से भी सरलता से उगाया जा सकता है.

• इसकी मिट्टी उपचार व कीटों के लिए किसान देशी विधि को भी अपना सकता है.