मडुआ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद, इन बीमारियों में लड़ने में है बेहद कारगर

इन दिनों मोटा अनाज खूब सूर्खियों में है, इसी श्रेणी में मडुआ भी आता है. हो सकता है आप लोगों ने मडुआ से बना व्यंजन कोई ना कोई जरूर खाया होगा. अब सोच रहे होंगे कि मडुआ क्या है. बता दें कि भारत के अधितकर हिस्सों में इसे रागी के नाम से जाना जाता है और उत्तराखंड व पहाड़ी क्षेत्रों में इसे मडुआ कहा जाता है. मडुआ के आटे से रोटियां बनाई जाती हैं. जिसका स्वाद बाजरे की तरह होता है. तो वहीं मडुआ के आटे से फास्ट फूड जैसे केक, पिज्जा, चिप्स, बन, डोसा, बिस्किट आदि भी बनाएं जा रहे हैं. माना जाता है कि मडुआ शरीर में गर्माहट देता है इसलिए इसे सर्दियों में और ठंडे इलाकों में खाया जाता है. मडुए में प्रोटीन,  कैल्शियम, आयरन, ट्रिपटोफैन, मिथियोनिन, लेशिथिन, फास्फोरस, फाइबर, और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो शरीर में मौजूद कई बीमारियों के लिए रामबाण इलाज के तौर पर काम करती है.

पेट की समस्या को करता है दूर

मडुआ पेट की सारी समस्याओं को दूर करता है, इसमें अधिक मात्रा में फाइबर होता है जो कब्ज, पाचन आदि को ठीक करता है. इसके अलावा मडुए की रोटी के सेवन से गैस, अपज की समस्या भी दूर होती है. साथ ही यदि मडुए की रोटी का नियमित रूप के सेवन किया जाए तो यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बरकरार रखता है.

वजन होगा कम

यदि आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं या फिर अपना बढ़ा हुआ वजन कम करने की सोच रहे हैं, तो आपको मडुए की रोटी का सेवन जरूर करना चाहिए. मडुए की रोटी पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है, जिससे भूख पर भी नियंत्रण रहता है और वजन भी नहीं बढ़ता है. इसके अलावा मडुए में वसा की मात्रा बहुत ही कम होती है जो शरीर के फैट को कम करता है.

दांत रहेंगे मजबूत

दांतो की मजबूती के लिए हम कई प्रकार के टूथपेस्ट का सहारा लेते हैं, लेकिन कई लोगों के दांतो में कैल्शियम की कमी होने के कारण उनके दांतों पर इसका कोई असर नहीं होता है. यदि आपको भी दांतों से जुड़ी कोई भी समस्या है, तो आपको मडुए के आटे की रोटी का सेवन करना चाहिए, क्योंकि इसमें कैल्शियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो कि मसूड़ों को मजबूत बनाती है.

हड्डियां बनती हैं मजबूत

मडुआ में मौजूद कैल्शियम ना सिर्फ दांतों को मजबूत बनाता है, बल्कि यह शरीर की हड्डियों को भी मजबूत बनाता है. ऑस्टियोपोरोसिस से ग्रसित मरीज मडुए की रोटी के नियमित सेवन से ठीक हो सकते हैं.

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