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अच्छी हेल्थ के लिए जरूर खाएं कटहल, छिपा है सेहत का खजाना

सिप्पू कुमार
सिप्पू कुमार

कटहल

कटहल एक ऐसा सब्जी है, जिसके अंदर कई तरह के पोषक तत्व,  खनिज एवं विटामिन पाए जाते हैं. अभी कोरोना वायरस के समय तो इसे खाने का सुझाव खुद डॉक्टरों ने दिया, क्योंकि इसमें रोगप्रतिरोधक शक्तियों को बढ़ाने की क्षमता है. चलिए आज हम आपको बताते हैं कि क्यों आपकी इम्युनिटी के लिए कटहल किसी वरदान की तरह है.

ब्लड शुगर कंट्रोल करता है

कटहल में विटमिन-ए, विटमिन-बी6 और विटमिन-सी की अच्छी मात्रा होती है. इसलिए ये आपकी आंखों, आपके दिमाग और आपके शरीर के लिए फायदेमंद है. डॉक्टरों के मुताबिक सप्ताह में एक बार कटहल खाना ही चाहिए. इससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है और हाई ब्लड प्रेशर का खतरा कम होता है.

दिल की बीमारी को करता है कम

इसके अंदर बहुत कम कोलेस्ट्रॉल होता है इसलिए जिन लोगों को दिल से जुड़ी बीमारियां है, उन्हें इसका सेवन करना चाहिए.  इसमें पाया जाने वाला पोटाशियम दिल की मांसपेशियो को मजबूत करने में भी सहायक है. इसके अलावा जिन लोगों को कब्ज की समस्या रहती है, उनके लिए इसका सेवन करना फायदेमंद होता है.

एनीमिया की समस्या से राहत

रक्त से संबंधित किसी तरह की कोई परेशानी है, तो कटहल खाना आपके लिए फायदेमंद है. इसमें आयरन भरपूर मात्रा में होता है, इसलिए यह लाल रक्त कण को बनाने में अपना अहम योगदान देता है. गर्भवती महिलाओं में अक्सर आयरन की कमी होती है, ऐसे में उनके लिए कटहल खाना अच्छा है.

श्वास समस्या में राहत कम 

कुछ लोगों को श्वास की समस्या होती है. ऐसे लोगों के लिए कटहल खाना लाभकारी है. इसमें आयरन होता है, इसलिए यह ऑक्सीजन के लेवल को बढ़ाते हुए श्वास गति की क्षमता को तेज करता है.

थकान को करता है

जो लोग ऑफिस का काम करते हैं, उनके लिए कटहल खाना फायदेमंद है. यह थकान, अनिद्रा और अवसाद आदि को कम करते हुए शरीर को तरोताजा रखता है.

बढ़ाए हड्डियों की मजबूती और शरीर की इम्‍यूनिटी

हड्डियों के लिए कटहल बहुत लाभकारी होता है. इसमें मौजूद मैग्‍नीशियम हड्डी में मजबूती लाता है और ऑस्‍टियोपोरोसिस की समस्‍या से बचाता है. यही नहीं इसमें विटामिन C और A पाया जाता है.

जोड़ों के दर्द में रामबाण

कटहल के छिलकों से निकलने वाला दूध अगर सूजन, घाव और कटे-फटे अंगों पर लगाया जाए तो आराम मिलता है. इसी दूध से जोड़ों पर मालिश की जाए तो जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है.

मुंह के छालों में असरदार

जिन लोगों को मुंह में बार-बार छाले होने की शिकायत हो, उन्हें कटहल की कच्ची पत्तियों को चबाकर थूकना चाहिए. यह छालों को ठीक कर देता है. इसमें पाए जाने वाले कई खनिज हार्मोन्स को भी नियंत्रित करते हैं.

चमकेगा चेहरा

कटहल के बीज का चूरन बना कर उसमें थोड़ा शहद मिलाकर चेहरे पर लगाने से चेहरा साफ हो जाता है और दाग-धब्बे मिट जाते हैं. जिन लोगों का चेहरा रुखा और बेजान हो जाता है उन लोगों को कटहल का रस अपने चेहरे पर लगाना चाहिए. इसकी मसाज तब तक करें जब तक यह सूख न जाए फिर थोड़ी देर के बाद अपना चेहरा पानी के साथ धो लें.

English Summary: Jackfruit health benefits advantages nutrition and dish know more about health tips

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