बचपन से ही आप ये जरूर सुनते आ रहे होंगे कि दूध सेहत के लिए फायदेमंद होता है. हम में से कई लोग ऐसे भी होंगें जो बचपन में दूध ना पीने के कारण बड़ों से मार भी खाये होंगें. आज भी जरूर आपके मस्तिष्क में वो यादें जिंदा होंगी कि कैसे घर के लोग दूध के फायदे बताकर आपको उसे पीने को कहते थे. खैर इस बात में कोई दो राय भी नहीं कि दूध पीने से ताकत मिलती है. लेकिन क्या आप ये बात भी जानते हैं कि दूध पीने के बाद क्या नहीं पीना या खाना चाहिये?
दूध में हर वो पोषक तत्व मौजूद है जिसकी हमारे शरीर को आवश्यक्ता होती है. लेकिन एक मशीन की तरह हमारा शरीर भोजन को क्रमबध्द एवं व्यवस्थित ढंग से पचाने का काम करता है. इसलिए ये जरूरी है कि भोजन सही समय पर सही मात्रा में किया जाये. भोजन में खाये जाने वाले पदार्थों का सही कॉम्बिनेशन होना जरूरी है. इसलिए जरूरी है कि दूध के साथ ऐसी कोई वस्तु का सेवन ना किया जाये जो आपको लंबे समय तक बीमार कर दें. चलिये हम आपको बताते हैं कि दूध के साथ किन वस्तुओं का सेवन नहीं करना चाहिए.
दालः
भारत में आम तौर रात को लोग डिनर के रूप में दाल का सेवन करते हैं. और फिर सोने से पहले दूध पीते हैं. विशेषज्ञों के मुताबिक दाल और दूध का कॉम्बिनेशन हमारे शरीर के लिए अच्छा नहीं है. दूध के बाद दाल या दाल के बाद दूध का सेवन करने में कम से कम दो घंटे का अंतराल रखें. अन्यथा आपको कई तरह की बीमारियां हो सकती है. कमजोर दिल वालों को हार्ट अटैक भी हो सकता है.
मछलीः
दूध के साथ मछली का कॉम्बिनेशन कॉम्बिनेशन हानिकारक है. ये आपकी स्किन को खराब करता है और इससे स्किन पर सफेद दाग बनने की संभावना होती है. इसके अलावा आपको उल्टी या एसिडिटी की समस्या भी हो सकती है.
मूलीः
दूध और मूली में 3 घंटे का अंतराल जरूर रखें. दोनों का कॉम्बिनेशन होने से खाना पेट में जहर बन जाता है और इससे फूड प्वाइजनिंग की समस्या हो सकती है.
तिल या नमकीन भोजनः
तिल या नमकीन भोजने के बाद दूध 2 से 3 घंटें बाद ही पीयें. नहीं तो इसका के कॉम्बिनेशन आपको नुकसान पहुंचा सकता है.
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