सर्दियों का समय है और ऐसे में अदरक वाली चाय हर किसी के घर में बनती है. गर्म चाय की चुस्कियां सर्दी का मजा और ज्यादा बढ़ा देती है। अदरक एक बहुत बेहतर ज…
अदरक एक ऐसा औषधीय पौधा है जिसे हम अपने खान-पान में हर रोज़ इस्तेमाल करते हैं. चाय, सब्ज़ी, दाल, चावल यहां तक की गरम मसालों में भी अदरक प्रयोग में लाया…
छत्तीसगढ़ के कबीरधाम जिले को गन्ने की खेती के कारण एक अलग पहचान मिली है। यहां के अधिकांश किसान गन्ने की खेती पर ही निर्भर है और इसीलिए वह इस खेती से क…
सर्दी अपने चरम पर है. देश का कोई भी राज्य सर्दी की चपेट से बाहर नहीं है. ऐसे में सर्दी से निजात पाने और बीमारियों से दूर रहने के लिए हम तरह-तरह के नुस…
अदरक एक जड़ी-बूटी के साथ ही एक स्वादिष्ट मसाला भी है. जिसके इस्तेमाल के बिना खाने में स्वाद नहीं आता है. कई लोग अदरक की चाय और अदरक के सेवन को इतना पस…
कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिकों को छत्तीसगढ़ के बिलासपुर की जलवायु हल्दी और अदरक के लिए काफी उपयुक्त मिली है. यही वजह है कि बड़े पैमाने पर खेती करन…
अदरक स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद होने के साथ ही लाभदायक मसालों में से एक माना जाता है. यह पोषक तत्वों से भरपूर औषधि भी है जो शरीर और मस्तिष्क के लिए बेहद…
हमारे खाने-पीने की आदद का स्वभाव और शरीर दोनों पर असर पड़ता है और भारत के संदर्भ में यह बात सच है.क्योंकि भारत में जड़ी-बूटियों और आयुर्वेद के जरिए इल…
हमारे दैनिक उपयोग में आने वाली मसाला जातीय जो फसलें आती हैं उसमें अदरक महत्वपूर्ण है. वैसे तो देश के प्रायः सभी भागों में अदरक पाया जाता है लेकिन कुछ…
बरसात का मौसम शुरू हो चुका है, ऐसे में बीमारियों का प्रकोप बढ़ने वाला है. सिर दर्द, सर्दी-जुकाम आदि बीमारियों का इस मौसम में होना आम है. कई बार तो ये…
अदरक भारत की एक मसाले वाली फसल है. किसी भी व्यंजन में थोड़ी-सी अदरक उसे स्वादिष्ट बना देता है. लोग अदरक वाली चाय ठंड के दिनों में खूब पीना पसंद करते ह…
अदरक की खेती भारत के कई हिस्सों में बड़े पैमाने पर की जाती है. जिन राज्यों में अदरक की खेती होती है, उनमें बंगाल, बिहार, चेन्नई, मध्यप्रदेश, पंजाब और…
सर्दियों के मौसम में अदरक की डिमांड काफी बढ़ जाती है. इसका उपयोग चाय से लेकर खाने तक में किया जाता है. यह स्वाद बढ़ाने का काम करती है, साथ ही औषधीय गुणो…
हरियाणा के गुड़गांव में रहने वाले अशोक सिंह लहसुन और अदरक का पेस्ट बनाकर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. इस काम को उन्होंने छोटे से स्तर पर शुरू किया था, ले…
उत्तर भारत भीषण कड़ाके की ठंड की चपेट में है. ठंड से लोगों का जीना मुहाल है. सर्द भरी हवाएं लोगों में ठिठुरन पैदा कर रही हैं. ठंड में सिर्फ मनुष्य ही…