Independence Day Recipes: आजादी के दिन घर पर बनाएं ये तिरंगा डिशेज, इन चीजों की पड़ेगी जरूरत

77th Independence Day : 15 अगस्त, 2023 के दिन भारत अपना 77वां स्वतंत्रता दिवस मनाने जा रहा है. इस दिन देशभर के कई सारे ऑफिस बंद रहते हैं. ऐसे में आप अपने घर पर स्वतंत्रता दिवस की छूट पर खास तिरंगा डिशेज (Tiranga Dishes) बना सकते हैं.

बता दें कि यह पकवान आम जनता के बजट में सरलता से तैयार हो जाएंगे. यह डिशेज बच्चों से लेकर बड़े लोगों तक सभी को खाने में पसंद आएगी. तो आइए जानते हैं कि तिरंगा डिशेज कौन-कौन सी है...

तिरंगा ब्रेड केक : 15 अगस्त के दिन इस केक की मांग बाजार में सबसे अधिक होती है. आप चाहे तो इसे खुद अपने घर पर तैयार कर सकते हैं. इसके लिए आपको एक पैकेट ब्रेड, एक आम, एक कटोरी मलाई, पिसी शक्कर, जैम और स्वाद के मुताबिक, काजू, किशमिश व बादाम की आवश्यकता पड़ेगी. यह केक भी बाकी सभी केक की तरह ही बनेगा.

तिरंगा पनीर बर्फी : तिरंगा की बर्फी तो शायद आप सब लोगों ने खाई होगी. इसे बनाने के लिए आपको 500 ग्राम फ्रेश मावा, 450 ग्राम शकर, 150 ग्राम फ्रेश पनीर, इलायची पाउडर और तिरंगे रंगों का लेना होगा. जिस तरह से आप काजू कतली व अन्य बर्फी को तैयार करते हैं, यह भी उसी तरह बनेगी.

तिरंगा ढोकला : ढोकला गुजराती परिवारों के लिए सबसे पसंदीदा मिठाई होती है. वहीं जब हम देश भक्ति की बात करें, तो गुजराती अपने खाने में भी इसे शामिल करते हैं. वह अपने ढोकले को तिरंगा की तरह तैयार करते हैं और फिर उसे बड़े चाव के साथ खाते हैं. बता दें कि तिरंगा ढोकला के लिए आपको चावल, चना दाल, उड़द दाल, लाल, हरा-पीला खाने का रंग, इनो पाउडर, नमक, चीनी, तेल और राई की जरूरत पड़ेगी. यह ढोकला भी साधारण ढोकले की तरह बनेगा.

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वेजिटेबल तिरंगा इडली : 15 अगस्त के दिन तिरंगा इडली बनाने के लिए आपको 2 कंप इडली बैटर, कसी हुई ब्रोकोली, कसी हुई गाजर, कसी हुई बैंगनी पत्ता गोभी, स्वाद के मुताबिक नमक और तेल की आवश्यकता होगी. इन सभी सामग्री को आपको इस तरह से इस्तेमाल करना है, जिस तरह से आप साधारण इडली को बनाने में करते हैं.