Red Ladyfinger Cultivation: लाल भिंडी की खेती से मात्र 1 एकड़ में मिलेगा 20 क्विंटल से अधिक उत्पादन, भर जाएगी किसानों की झोली

Red Ladyfinger: रबी सीजन का आगमन जल्द ही होने वाला है. ऐसे में किसान सब्जियों की खेती की तैयारी करने वाले हैं. किसान अभी से रबी सीजन में तैयार होने वाली कई सारी सब्जियों की बुवाई का काम शुरू कर चुके हैं, इसलिए हम किसान भाईयों के लिए एक ऐसी सब्जी की खेती की जानकारी लेकर आए हैं, जिसकी खेती कर किसान बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं.

लाल भिंडी की खेती

इस लेख में हम लाल भिंडी की खेती की जानकारी लेकर आए हैं. दरअसल, हाल ही में हरियाणा के हिसार में चौधरी चरण सिंह कृषि विश्वविद्लाय में किसान मेले का आयोजन किया गया था. ये किसान मेला बागवानी करने वाले किसानों के लिए खास रहा. इसमें सब्जियों व फलों के कई उन्नत किस्म के बीज किसानों के आकर्षण का केंद्र रहा है. इसके अलावा इसमें नर्सरी व जैविक उर्वरकों की भी व्यवस्था की गई थी. ऐसे में देश के अलग-अलग राज्यों से किसानों ने बढ़ चढ़कर इस मेले में हिस्सा लिया. इस मेले में इन्हीं किसानों के आकर्षण का केंद्र लाल रंग की भिंडी भी रही.

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भिंडी के हाईब्रिड किस्म को किया गया विकसित

दरअसल, भिंडी और लोबिया के मिश्रण से इस लाल रंग की भिंडी के हाईब्रिड किस्म को विकसित किया गया. इस बेहतरीन काम को करनाल के एमएचयू ने इंडियन इंस्टीटयूट ऑफ वेजिटेबल संस्थान वाराणसी के वैज्ञानिकों के साथ मिलकर किया है. वैज्ञानिकों ने साथ मिलकर काशी ललीना नामक लाल रंग की भिंडी की किस्म विकसित की है.

एक एकड़ में मिलेगी 20 क्विंटल पैदावार

इस हाईब्रिड किस्म को विकसित करने वाले वैज्ञानिकों की मानें, तो इस लाल भिंडी की खेती कर किसान एक एकड़ में लगभग 20 क्विंटल तक की पैदावार ले सकते हैं.

लाल भिंडी के सेवन से बढ़ता है रोग प्रतिरोधक क्षमता

वैज्ञानिकों के मुताबिक, ये भिंडी ना सिर्फ खाने में ही स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके सेवन करने के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं. इसमें फाइब और आयरन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है. इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने के साथ-साथ शरीर को एनर्जी भी मिलती है.