Mothers Day 2024: मां के लिए मदर्स डे स्पेशल पर बनाएं ये 5 टेस्टी और हेल्दी डिशेज

Mothers Day 2024: हर साल मई के दूसरे रविवार को मदर्स डे मनाया जाता है. और इस साल आज यानी 12 मई को दुनियाभर में लोग अपनी मां को स्पेशल फील कराने के लिए मदर्स डे मना रहे हैं. इस दिन कई लोग अपनी मां को स्पेशल फील करवाने के लिए फूल या जूलरी गिफ्ट करते है. ऐसे में अगर आप भी अपनी मां को स्पेशल फील कराने की सोच रहे हैं. लेकिन समझ में नहीं आ रहा कि क्या करें, तो आपकी इस परेशानी को हम दूर कर देते हैं.

दरअसल, आज के इस आर्टिकल में हम आपको  अपनी मां को स्पेशल फील कराने के लिए 5 ऐसी डिशेज के बारे में बताते जा रहे हैं. जो आप कम समय में मां के लिए बनाकर इस मदर्स डे को यादगार बना सकते हैं.

मैंगो लस्सी

इस समय बाजार में तरह-तरह के आमों की बहार हैं. ऐसे में अगर आप इस मदर्स डे कुछ अच्छा , हेल्दी और कम समय में बनाने की सोच रहे हैं. तो आप मैंगो लस्सी बना सकते हैं. क्योंकि यह आम, दही और चिनी को मिलाकर कम समय में बनने के साथ-साथ यह काफी हेल्दी भी होता है.

सूजी का हलवा

हर खास दिन को सेलिब्रेट करने के लिए मीठा जरूर बनाया जाता है.ऐसे में अगर इस मदर्स डे आप मां का मुंह मीठा करवाना चाहते हैं. तो आप बाजार से अनहेल्दी केक मगवाने के जगह पर सूजी का हलवा बनाकर खिला सकते हैं. सूजी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले घी डाल कर गर्म कर लें, अब सूजी डालें अच्छे से भून लें. अब इसमे चीनी और दूध डालें और मिक्स करें. थोड़ा सा पानी मिला लें और सूजी को अच्छे से पकाएं. जब हलवा एकदम सूख जाए तो इसमें ऊपर से ड्राईफ्रूट्स डाल सर्व करें.

पनीर टिक्का 

इस मदर्स डे अगर आप अपनी मम्मी को किचन से आराम देने के साथ-साथ कुछ टेस्टी और हेल्दी घर का ही बना खिलाना चाहते हैं. तो आप पनीर टिक्का बनाकर खिला सकते हैं. क्योंकि पनीर टिक्का में पनीर के मैरीनेट किए हुए टुकड़े होते हैं, जिन्हें सब्जियों के साथ पकाया जाता है. जिस वजह से यह टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी होता है.

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रवा इडली

मां अपने बच्चे को हर दिन स्पेशल फील करवाती है. ऐसे में अगर आप इस मदर्स डे अपनी मां को स्पेशल फील करवाना चाहते हैं. तो आप सूजी, दही, नमक और बेकिंग सोडा का एक घोल बना इडली वाले सांचे में डालकर इसे स्टीम करें. इस रवा इडली को नारियल वाली चटनी और सांभर के साथ सर्व कर सकते हैं.

ढोकला

सबसे पहले कुकर में थोड़ा सा पानी डाल कर गैस पर चढ़ाएं. फिर एक मिक्सिंग बाउल में बेसन, एक चम्मच चीनी, नमक, अदरक और मिर्च का पेस्ट डाल कर मिक्स कर लें.  फिर इस मिक्स को किसी बड़े बर्तन में डाल कर कुकर में रख दें. और  बिना सिटी लगाए 20-25 मिनट तक स्टीम करें. कुकर ठंडा होने पर ढोकले को पीस में काट लें और फिर  सरसों ,करी पत्ता का तड़क लगाए.