गेहूं की बुवाई से पहले रखें इन खास बातों का ध्यान, नहीं लगेगा कोई रोग और मिलेगी बंपर पैदावार!

Best Tips For Wheat Cultivation: उत्तर भारत में गेहूं की बुवाई से पहले, किसानों को सफल फसल स्थापना और इष्टतम उपज सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न कृषि, पर्यावरणीय और आर्थिक कारकों पर विचार करना चाहिए. गेंहू की बुवाई से पहले कुछ खास सावधानियां बरतनी होती हैं. इसमें मुख्य रूप से मिट्टी की तैयारी, बीज का चयन, बुवाई का सही समय और बुवाई से पहले किए जाने वाले कुछ काम शामिल है. इसी के साथ गेहूं के अंकुरण के लिए आदर्श परिस्थितियां, अच्छे अंकुरण और समग्र फसल सफलता को सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं. प्रभावी गेहूं अंकुरण के लिए आवश्यक इष्टतम परिस्थितियां इस प्रकार हैं जैसे.....

1. तापमान

इष्टतम सीमा: गेहूं के अंकुरण के लिए आदर्श मिट्टी का तापमान 20°C और 25°C के बीच होना चाहिए. गेहूं 3°C से 35°C की व्यापक सीमा के भीतर अंकुरित हो सकता है, लेकिन इष्टतम सीमा से बाहर का तापमान अंकुरण को धीमा कर सकता है या खराब अंकुर शक्ति का कारण बन सकता है. दिन और रात के तापमान में मामूली उतार-चढ़ाव अंकुरण के दौरान स्थिर विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है.

2. मिट्टी की नमी

पर्याप्त मिट्टी की नमी: बीज को पानी को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है, जो अंकुरण प्रक्रिया को आरंभ करती है.

नम लेकिन जलभराव नहीं: मिट्टी नम होनी चाहिए लेकिन संतृप्त नहीं होनी चाहिए. अत्यधिक पानी ऑक्सीजन की कमी का कारण बन सकता है, जिससे खराब अंकुरण और संभवतः बीज सड़ सकता है.

बुवाई से पहले सिंचाई: यदि मिट्टी सूखी है, तो बुवाई से पहले हल्की सिंचाई अंकुरण के लिए सही नमी की स्थिति बनाने में मदद करती है.

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3. ऑक्सीजन की उपलब्धता

मिट्टी का वातन: अच्छी मिट्टी का वातन आवश्यक है क्योंकि अंकुरित बीजों में श्वसन प्रक्रिया के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है. अच्छी तरह से तैयार, ढीली मिट्टी पर्याप्त ऑक्सीजन की आवाजाही की अनुमति देती है.

मिट्टी के संघनन से बचें: संकुचित मिट्टी ऑक्सीजन के स्तर को कम कर सकती है, जिससे अंकुरण में बाधा आती है. उचित जुताई और समतलीकरण अच्छी मिट्टी की संरचना और वायु प्रवाह सुनिश्चित करता है.

4. मिट्टी का प्रकार और संरचना

अच्छी तरह से सूखा हुआ दोमट मिट्टी: गेहूं अच्छी तरह से सूखा हुआ दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है, जिसमें नमी बनाए रखने की अच्छी क्षमता होती है लेकिन जलभराव की संभावना नहीं होती है.

पीएच रेंज: गेहूं के लिए आदर्श मिट्टी का पीएच 6.0 और 7.5 के बीच है. बहुत अधिक अम्लीय या क्षारीय मिट्टी पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित कर सकती है और अंकुरण को बाधित कर सकती है.

5. बीज की गहराई

इष्टतम गहराई: गेहूं के बीजों को लगभग 3 से 5 सेंटीमीटर (1.2 से 2 इंच) की गहराई पर लगाया जाना चाहिए. उथली बुवाई से बीजों को तापमान में उतार-चढ़ाव और नमी की कमी का सामना करना पड़ सकता है, जबकि गहरी बुवाई से अंकुरण में देरी हो सकती है.

एक समान गहराई: एक समान बुवाई गहराई बनाए रखने से एक समान अंकुरण और अंकुरण सुनिश्चित करने में मदद मिलती है.

6. बीज की गुणवत्ता

स्वस्थ, प्रमाणित बीज: कम से कम 85% या उससे अधिक अंकुरण दर वाले उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का उपयोग करें. क्षतिग्रस्त या पुराने बीजों में कम शक्ति और कम अंकुरण दर होती है.

बीज उपचार: उचित कवकनाशी के साथ बीजों का उपचार उन्हें मिट्टी से उत्पन्न होने वाले रोगजनकों से बचा सकता है जो अंकुरण को बाधित करते हैं. इन कारकों को अनुकूलित करके, गेहूं एक समान अंकुरण प्राप्त कर सकता है और विकास के लिए एक मजबूत आधार स्थापित करता है, जिससे अंततः एक स्वस्थ, उत्पादक फसल प्राप्त होती है.

7. सही गेहूं की किस्म का चयन

जलवायु अनुकूलन: उत्तर भारत के कृषि-जलवायु क्षेत्र, विशेष रूप से ठंडी सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है. किस्मों को क्षेत्र की प्रचलित बीमारियों के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए और यदि सर्दियों में देरी होती है तो देर से बुवाई की स्थिति के लिए सहनशील होना चाहिए.

उच्च उपज और रोग प्रतिरोधी किस्में: रस्ट (पत्ती, धारी और तना जंग), ब्लाइट, ब्लाच जैसी  फफूंदीजनित बीमारियों के लिए प्रतिरोधी उच्च उपज वाली किस्मों को ही लगाए. अनुशंसित किस्मों में एचडी 2967, एचडी 3086 और डब्ल्यूएच 1105 के अतरिक्त उस क्षेत्र के लिए सस्तुति प्रजातियों को ही लगाना चाहिए.

प्रमाणित बीज: उच्च अंकुरण दर वाले प्रमाणित बीजों का उपयोग करें, क्योंकि इससे फसल की स्थापना, एकरूपता और उपज में सुधार होता है.

8. मृदा परीक्षण और पोषक तत्व प्रबंधन

मृदा स्वास्थ्य परीक्षण: pH, कार्बनिक पदार्थ और पोषक तत्वों के स्तर, विशेष रूप से नाइट्रोजन, फॉस्फोरस (P), पोटेशियम (K) और जिंक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों की जांच के लिए मृदा परीक्षण करें.

मृदा pH समायोजन: गेहूं की खेती के लिए आदर्श pH 6.5 से 7.5 है. अम्लीय मिट्टी में चूना मिलाया जाना चाहिए, जबकि क्षारीय मिट्टी के लिए सल्फर की आवश्यकता हो सकती है.

संतुलित उर्वरक: मृदा परीक्षण के परिणामों के आधार पर, पर्याप्त पोषक तत्व आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए संतुलित उर्वरक डालें. आम तौर पर, गेहूं को प्रति हेक्टेयर 120 किलोग्राम N, 60 किलोग्राम P₂O₅ और 40 किलोग्राम K₂O की आवश्यकता होती है. मिट्टी की संरचना और जल प्रतिधारण में सुधार के लिए भूमि की तैयारी के दौरान जैविक खाद या कम्पोस्ट डालें.

9. खेत की तैयारी

जुताई: गहरी जुताई के बाद समतल करना आवश्यक है. गहरी जुताई कॉम्पैक्ट परतों को तोड़ने, जड़ों के प्रवेश को बेहतर बनाने और खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद करती है. अत्यधिक जुताई से बचें, क्योंकि इससे मिट्टी का कटाव और नमी की कमी हो सकती है.

बेड प्लांटिंग: पानी की कमी वाले क्षेत्रों या जलभराव वाले क्षेत्रों में, बेड प्लांटिंग एक व्यवहार्य विकल्प है. यह पानी के उपयोग की दक्षता में सुधार करता है, पानी के जमाव को कम करता है, और जलभराव के जोखिम को कम करता है.

लेजर लेवलिंग: पानी के समान वितरण को सुनिश्चित करने के लिए लेजर लेवलिंग पर विचार करें, क्योंकि यह पानी की बर्बादी को कम करता है और अंकुरों के उभरने और फसल के खड़े होने में सुधार करता है.

10. बीज उपचार

फफूंदनाशक बीज उपचार: मिट्टीजनित और बीजजनित रोगों, जैसे कि स्मट और अंकुरों के झुलसने से बचाने के लिए टेबुकोनाज़ोल या थिरम जैसे कवकनाशकों से बीजों का उपचार करें.

जैव उर्वरक: पोषक तत्वों की उपलब्धता बढ़ाने और जड़ों के शुरुआती विकास को बढ़ावा देने के लिए एज़ोटोबैक्टर और फॉस्फोरस सॉल्यूबिलाइजिंग बैक्टीरिया (PSB) जैसे जैव उर्वरकों का उपयोग करें. यह विशेष रूप से नाइट्रोजन और फास्फोरस की कमी वाली मिट्टी के लिए महत्वपूर्ण है.

11. बुवाई का समय

इष्टतम बुवाई अवधि: उत्तर भारत के लिए, गेहूं की बुवाई का आदर्श समय 1 से 15 नवंबर के बीच है, जब तापमान अंकुरण और स्थापना के लिए अनुकूल होता है. लेकिन इस वर्ष अभी तक गेंहू की बुवाई हेतु तापमान नहीं आया है. नवंबर के अंतिम सप्ताह से आगे बुआई करने से पैदावार कम हो सकती है. 

तापमान पर विचार: गेहूं के अंकुरण के लिए आदर्श तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस है, और फसल को समय से पहले विकास और लम्बाई को रोकने के लिए शुरुआती चरणों में ठंडे तापमान की आवश्यकता होती है.

12. सिंचाई

मिट्टी की नमी प्रबंधन: बुआई के समय मिट्टी में पर्याप्त नमी सुनिश्चित करें. यदि मिट्टी में नमी कम है, तो बुआई से कुछ दिन पहले हल्की सिंचाई की सलाह दी जाती है, लेकिन जलभराव की स्थिति से बचें.

सिंचाई शेड्यूलिंग: सीमित जल उपलब्धता वाले क्षेत्रों में, स्प्रिंकलर या ड्रिप सिंचाई जैसी कुशल सिंचाई विधियों को अपनाएं. यह विशेष रूप से उत्तर भारत के खेतों के लिए प्रासंगिक है, जहां रबी मौसम के दौरान जल संसाधन सीमित हो सकते हैं.

13. खरपतवार नियंत्रण

बुवाई से पहले खरपतवार नियंत्रण: खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए अंतिम खेत की तैयारी से पहले ग्लाइफोसेट जैसे गैर-चयनात्मक शाकनाशी का प्रयोग करें. पहले महीने के दौरान खरपतवार मुक्त परिस्थितियां गेहूं के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि प्रतिस्पर्धा से पैदावार में काफी कमी आ सकती है.

14. कीट और रोग प्रबंधन

कीट और रोग इतिहास की निगरानी: किसी भी संभावित समस्या के लिए तैयार रहने के लिए खेत के कीट और रोग इतिहास की समीक्षा करें. उत्तर भारत में गेहूं के आम कीटों में एफिड्स शामिल हैं, जबकि रस्ट, ब्लाइट एवं बलोच रोग प्रचलित हैं.

फसलों और अवरोधों को ट्रैप करें: कीटों के प्रकोप की संभावना को कम करने के लिए ट्रैप फसलें या भौतिक अवरोध लगाएं. उदाहरण के लिए, सरसों गेहूं के खेतों में एफिड्स के लिए ट्रैप फसल के रूप में काम करती है.

15. बुवाई की विधि

बीज दर: समय पर बुवाई के लिए प्रति हेक्टेयर 100-125 किलोग्राम की इष्टतम बीज दर का उपयोग करें. देर से बुवाई में, कम उगने की अवधि की भरपाई के लिए बीज दर में 20-25% की वृद्धि करें.

बुवाई की गहराई और अंतराल: बीजों को 4-5 सेमी की गहराई पर और पंक्तियों के बीच 20-22 सेमी की दूरी पर रोपें. उचित गहराई और अंतराल अच्छी जड़ विकास, इष्टतम टिलरिंग और कुशल संसाधन उपयोग सुनिश्चित करते हैं.

16. जलवायु और मौसम पूर्वानुमान निगरानी

मौसम की जांच: बुवाई से पहले मौसम पूर्वानुमान की जांच करें. यदि भारी बारिश की आशंका हो तो बुवाई से बचें, क्योंकि इससे बीज सड़ सकते हैं और जलभराव हो सकता है.

पाले से बचाव: यदि अनाज भरने के दौरान पाले की आशंका हो तो जल्दी पकने वाली किस्मों पर विचार करें, क्योंकि ये किस्में पाले से होने वाले नुकसान के प्रति कम संवेदनशील होती हैं.

17. श्रम और मशीनरी की तैयारी

उपकरणों की समय पर उपलब्धता: सुनिश्चित करें कि बुवाई मशीनरी, सिंचाई व्यवस्था और अन्य उपकरण क्रियाशील हों और देरी से बचने के लिए तैयार हों. टूटी-फूटी मशीनरी के कारण असमान बुवाई हो सकती है या इष्टतम रोपण के लिए समय नहीं मिल पाता है.