दार्जिलिंग मंदारिन संतरे को होने वाली हानि का प्रबंधन

KJ Staff Updated on 30 September, 2020 12:24 PM IST

मंदारिन ऑरेंज पश्चिम बंगाल के दार्जिलिंग और कलिम्पोंग जिलों में महत्वपूर्ण व्यावसायिक फलों की फसलों में से एक है। सिट्रस दार्जिलिंग और कलिम्पोंग जिले के मूल का है, आमतौर पर दार्जिलिंग मंदारिन (साइट्रस रेटिकुलता ब्लैंको के रूप में जाना जाता है| यह उच्च गुणवत्ता वाला नारंगी अपनी सुगंध, रस, आसानी से छीलने वाले छिलके और खंडों, उत्कृष्ट गुणवत्ता और चमकीले रंग के लिए विश्व प्रसिद्ध है और हमारे देश के अन्य राज्यों में खेती की जाने वाली किस्मों से पूरी तरह से अलग है| इसको पहाड़ियों में लगभग 4000 हेक्टेयर भूमि में उगाया जाता है जिससे 39.55 मीट्रिक टन वार्षिक उत्पादन होता है (राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड, यह विटामिन ए, बी, सी और फास्फोरस से भरपूर होते हैं, इनका सेवन ताजा या रस, जाम, स्क्वैश और सिरप के रूप में किया जाता है। यह छिलका तेल और साइट्रिक एसिड के मुख्य स्रोतों में से एक है। दार्जिलिंग में नारंगी के बागों की गिरावट स्पष्ट रूप से सामान्य उपेक्षा और वैज्ञानिक खेती प्रथाओं की अनुपस्थिति है। दार्जिलिंग, कलिम्पोंग और आसपास के सिक्किम क्षेत्र में व्यापक और व्यवस्थित सर्वेक्षण करके सभी आयु के पौधों को होने बाली हानि के प्रमुख कारणों की पहचान की गई है।

गिरावट के प्रमुख कारण

खादों और उर्वरकों का अपर्याप्त उपयोग।
मिट्टी में मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों विशेष रूप से एन, पी, के, क्यू, बी, और जेडएन की कमी ।
कीट और रोगों की समस्या।
नए बागों में खराब गुणवत्ता रोपड़ सामग्री का उपयोग।
खरपतवार और परजीवियों की समस्या।
संतरे के बागों में अदरक, बड़ी इलायची, मक्का और सब्जियों की खेती।
इनके अलावा, वाइड टेरासीस की अनुपलब्धता भी इस जिले में मंदारिन नारंगी के उत्पादन और उत्पादकता को कम करने के लिए एक सीमित कारक है।

दार्जिलिंग और कलिम्पोंग जिलों में नारंगी बागों मे वैज्ञानिक प्रबंधन के लिए माहवार कैलेंडर

जनवरी माह

नया बाग स्थापित करने के लिए

प्रमुख कीटों के प्रति प्रतिरोधक/सहनशील प्रजाति का चयन करें।
स्वस्थ रूटस्टॉक्स/रोपण सामग्री का चयन करें। रूटस्टॉक्स / रोपण सामग्री की संस्तुत कीटनाशकों विशेष रूप से जैव कीटनाशकों से उपचारित करें।
300- 1600 सौ मीटर (समुद्र तट से ऊपर) ऊंचाई पर जहा प्रयाप्त सूर्य की रोशनी आती हो ऐसी उपयुक्त भूमि का चयन करें।
अच्छी तरह से सूखी, उपजाऊ और उचित सिंचाई प्रणाली के साथ, पीएच0-6.5, तथा 80-90 सेमी की गहराई वाली मिट्टी के साथ भूमि का चयन करें।
बागों की स्थापना से पहले गहरी जुताई, खरपतवार को हटा दें, खाद के लिए उनका उपयोग करें।
6 मीटर × 6 मीटर × 5 मीटर आकार के उपयुक्त (अधिमानतः ढलान) गड्ढे खोदें, 60 सेमी × 60 सेमी पर 250-330 पौधों प्रति हेक्टेयर के लिए संस्तुत किए गए है ।
सूत्रकृमियो के प्रभाव से बचने के लिए अच्छी एवुम उपयुक्त बिधिया आवश्यक हैं।
गड्ढे को अच्छी तरह से विघटित एफ वाई एम (25 किग्रा), नीम केक (2-3 किग्रा) और रॉक फॉस्फेट/डोलोमाइट (1 किग्रा) प्रति गड्ढे में बराबर मिट्टी के साथ मिलाएं। ऊपर से गड्ढा खोदें (2-3 इंच) और बीच में एक खूंटी रखे।
ट्राइकोडर्मा एसपीपी और स्यूडोमोनस फिलोरेसेंस का उपयोग बीज / अंकुर / रोपण सामग्री तथा नर्सरी उपचार के लिए और मिट्टी के उपचार के लिए भी करे।
सूत्रकृमियो के ज्यादा संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए नीम केक और पैसिलोमायसिस लिलसिनस (1 × 109 सीएफयू / मिली या 1 × 108 सीएफयू / ग्राम) @ 10 लीटर या 12 किग्रा/है. की दर से मिट्टी को उपचारित करना।
सूत्रकृमियो का संक्रमण कम करने के लिए मैरीगोल्ड को अंतर फसल के रूप में उगाया जा सकता है।

स्थापित बाग के लिए

फलों की तुड़ाई महीने में पूरी करनी चाहिए।
संक्रमित शाखाओं की छंटाई, बागों मे खरपतवार करना चाहिए।
घास को खाद तैयार करने के लिए इस्तेमाल करना चाहिए।
नारंगी के पेड़ से लॉरेंथस को हटाना चाहिए ।
विशेष रूप से ट्रंक (60-75 सेमी) पर काई और लाइकेन को गनी बैग के टुकड़ों से साफ किया जाना चाहिए।
छाटी की गई शाखाओं को कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 50 डब्ल्यूपी @ 100 ग्राम / 250 मिली पानी के साथ बने पेस्ट से उपचारित करना चाहिए।

फरवरी माह

बागों मे जुताई और सफाई करे।
पौधे के आसपास हल्की खुदाई (15 सेमी से कम नहीं) करके 3 बर्ष के अंतराल पर पौधो की आयु वर्ग के हिसाव से 2-3 किलोग्राम डोलोमाइट प्रति पेड़ डाले एवं ट्रंक के पास 30-45 सेमी क्षेत्र को छोड़ दें।

मार्च माह

इस महीने में फूल आना शुरू हो जाता है। नई पत्तियों भी निकलती है।
एफिड, एशियन सिट्रस साइला और लीफ माइनर नए उभरे फ्लश पर आक्रमण करते हैं।
संक्रमित पत्तों और टहनियों को इकट्ठा करके नष्ट करें और डाई-बैक लक्षण दिखाई देने पर यदि आवश्यक हो तो ही पेड़ों को हटा देना चाहिए।
पीला चिपचिपा जाल का 5 / एकड़ के दर से प्रयोग करें।
स्प्रे नीम का तेल / एनएसकेई (निंबिसीडीने ई सी) 5 मिली/ लीटर पानी दर से प्रयोग करें ।
10 किग्रा प्रति पौधे की दर से 1-5 बर्ष के लिए खाद, 6-10 बर्ष के लिए 25-30 किग्रा प्रति पौधे की दर से और 11-40 बर्ष के लिए 50 किग्रा प्रति पौधे की दर से मिट्टी में मिला दें।
फफूंदनाशक माइक्लोब्यूटैनिल 10% डब्लू पी 1.5 ग्राम/लीटर या पंकोंज़ोले 10% ई सी 0.5 मिली / लीटर की दर से पौडेरय मिल्डेयो को नियंत्रित करने के लिए प्रयोग।

अप्रैल माह

फल आने लगते है।
एफिड, लीफमाईनर और साइलीड आक्रमण जारी रहता है जिसके परिणामस्वरूप डाई बैक हो जाता है।
आवश्यकता होने पर नीम का तेल का स्प्रे एनएसकेई (निंबिसीडीने ई सी) 5 मिली/ लीटर पानी दर से छिड़काव किया जा सकता है।
कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 50 डब्ल्यूपी (100 ग्राम) + 10 -15 ग्राम लाल रंग की मिट्टी + 25 ग्राम वनस्पति तेल + 125 ग्राम प्रति लीटर पानी से बने पेस्ट के साथ ग्राउंड लेवल से ट्रंक (2-3 फीट तक) को पेंट करें।
पाक्षिक अंतराल पर फोलियर ZnSO4 (2%) का छिड़काव करें।

मई माह

फलन जारी रहता है |
मई के अंत में बारिश शुरू हो जाती है |
तना भेदक के छिद्रों का पता लगाएँ, जोड़ों के बीच मौजूद लकड़ी के फ्रैस को हटा दें और सिरिंज की मदद से पेट्रोल या मिट्टी के तेल से भीगी हुई रूई 10 मिली / टनल की डॉ से डालने के बाद गीली मिट्टी से छेद करें या कार्बोरिन 3 जी @ 5 ग्राम / होल करे।

स्थापित बाग के लिए

प्रमुख कीटों के प्रति प्रतिरोधक/सहनशील प्रजाति का चयन करें।
स्वस्थ रूटस्टॉक्स / रोपण सामग्री का चयन करें।
वर्षा न होने पर रोपण के तुरंत बाद हल्की सिंचाई करें।
यदि आवश्यक हो तो लगाए गए रोपण हवा या बारिश से वचाए।
रोपण के दौरान, देखभाल इतनी होनी चाहिए कि बारिश का पानी पौधों के आसपास जमा न हो।
अंकुरित अनाज निकालें जो ट्रंक से निकलते हैं।
अनुशंसित कीटनाशकों विशेष रूप से जैव कीटनाशकों के साथ रूटस्टॉक्स / रोपण सामग्री का उपचार करें ।
ट्राइकोडर्मा विरिडी (बायो-क्योर-एफ: 1 × 109 सीएफयू / एमएल या 2 × 106 सीएफयू / ग्राम) और स्यूडोमोनास फिलोरीसंस (बायो-क्योर-बी: 1 × 109 सीएफयू / एमएल या 1 × 108 सीएफयू / ग्राम) 10 मिली या 20 की दर से बीज / पौधा / रोपण सामग्री को नर्सरी और मिट्टी को उपचारित करे।
रोपाई के बाद कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 50 डब्ल्यूपी @ 1 किलो / एकड़ पानी के साथ स्प्रे करें।
साप्ताहिक अंतराल पर नीम के तेल / एनएसकेई (निंबिसीडीने ई सी) 5 मिली/ लीटर पानी का छिड़काव करें।
सूत्रकृमियो का अधिक संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए नीम केक और पैसिलोमीस लिलसिनस (1 × 109 सीएफयू / मिली या 1 × 108 सीएफयू / ग्राम) @ 10 लीटर या 12 किग्रा / है. की दर से मिट्टी को उपचारित करे।

जून माह

फल मक्खी की वयस्क मादा द्वारा फलों पर अंडे देना।
ट्रंक बोर छेद के बार-बार प्लगिंग।
कोंपल को निकालें जो ट्रंक से निकलते हैं
सिट्रस तितली के लार्वा के विभिन्न चरणों की हैंडपैकिंग और विनाश।
नए और 1-5 साल पुराने पौधों की शूटिंग के लिए बेसल पर 40-50 सेमी की ऊंचाई पर डी-शूटिंग / डी-बडिंग की जा सकती है।
1-5 साल के लिए 10 किलो एफ वाई एम / कम्पोस्ट प्रति पौधा, 25-30 किलो एफ वाई एम / कम्पोस्ट प्रति पौधा 6-10 साल के लिए और 50 किलो एफ वाई एम / कम्पोस्ट प्रति पौधा 11-40 साल पुराने पेड़ों पर डाले। केनोपी के नीचे खाद दाल केआर इसे मिट्टी में मिलाएं।

साप्ताहिक अंतराल पर (उपलब्ध धूप के दिनों में) नीम का तेल / एनएसकेई (निंबिसीडीने ई सी) 5 मिली/ लीटर पानी का छिड़काव करें।
साएमोजेनिल 8% + मैनकोजिव 64% डब्ल्यूपी5 ग्राम/लीटर या फेनमिडोन 10% + मैनकोजेब 50% डब्ल्यू / डब्ल्यू डब्ल्यू जी (60 डब्ल्यू जी) @ 3 ग्राम/लीटर साइट्रस गमोसिस को नियंत्रित करने के लिए डाले।
पौडरी मिल्डेव को फफूंदनाशक माइक्लोब्यूटैनिल 10% डब्ल्यू पी @ 5 ग्राम / लीटर या पंकोंज़ोले 10% ई सी 0.5 मिली / लीटर को नियंत्रित करने के लिए डाले.

जुलाई माह

बारिश जारी रहती है
साप्ताहिक अंतराल पर (धूप के दिनों में) नीम के तेल / एनएसकेई @ 5 मिली / लीटर पानी का छिड़काव करें।
फलों का विकास शुरू होता है
फल मक्खी जुलाई के मध्य तक अंडे देती है
ट्रंक बोरर और ट्रंक और सामान्य सफाई से पानी चूसने वालों को हटाने का नियंत्रण।
अवांछनीय और पौधों के परजीवीयो को हटाना।
वेटटेबल सल्फर का छिड़काव (1.5 किग्रा / 200 लीटर पानी)
यदि गमोसिस एक गंभीर समस्या होती है: सिट्रस गमोसिस को नियंत्रित करने के लिए वैकल्पिक स्प्रे कैकमोक्सीनिल 8% + मैनकोजेब 64% डब्ल्यू.पी. @ 2.5 ग्राम / लीटर या फेनमिडोन 10% + मैनकोजेब 50% डब्ल्यू / डब्ल्यू डब्ल्यू जी (60 डब्ल्यू जी) @ 3 ग्राम / लीटर करना चाहिए।

अगस्त माह

फलों की वृद्धि जारी है।
ट्रंक बोरर के छिद्रों की बार-बार प्लगिंग, परजीवी वृद्धि को साबधानी से हटाना ताकि फल क्षतिग्रस्त न हों।
यदि संभव हो तो साप्ताहिक अंतराल पर नीम के तेल / एनएसकेई @ 5 मिली / लीटर पानी का छिड़काव करें।
फफूंदनाशक मायक्लोब्यूटैनिल 10% डब्ल्यू पी @ 1.5 ग्राम / ली। या पंकोनोज़ोले 10% ई सी 0.5 मिली / ली. को नियंत्रित करने के लिए डाले ।

सितंबर माह

बदबू बग का हमला शुरू होता है
निराई करना ।
यदि संभव हो तो नीम का तेल / एनएसकेई @ 5 मिली / लीटर पानी का छिड़काव करें पाउडर फफूंदी को नियंत्रित करने के लिए फफूंद नाशक का दोवारा छिड़काव करें।
सिइट्रस गमोसिस को नियंत्रित करने के लिए कवकनाशी का छिड़काव करें।
सूक्ष्म पोषक मिश्रण (बाजार की उपलब्धता के अनुसार) का अनुप्रयोग।
सिट्रस बैक्टीरियल को नियंत्रित करने के लिए स्ट्रेप्टोसाइक्लिन 1 ग्राम + ब्लिटॉक्स 2.5 ग्राम / ली. से उपचारित करे।

अक्टूबर माह

बारिश रूक जाती है ।
फल, हरे रंग के हो जाते है।
अक्टूबर के अंत में फल मक्खी एवं बदबू बाग के हमले के कारण फलों का गिरने शुरू होता है।
प्लास्टिक-मल्चिंग महीने के पहले सप्ताह से की जानी चाहिए और फलों की तुड़ाई तक जारी रखनी चाहिए ।
ट्रंक बोरर नियंत्रण के उपचार को दोहराएँ ।
निराई करना ।
फल मक्खी के लार्वा को नियंत्रित करने के लिए फफूंद मेटेराईजियम एनिसोप्लाय (1 × 109 सीएफयू / ml या 1 × 108 सीएफयू / ग्राम) @ 5 मिली या 6 ग्राम / लीटर मिट्टी के उपचार के रूप में लागू करें।
यदि संभव हो तो नीम का तेल / एनएसकेई @ 5 मिली / लीटर पानी का छिड़काव करें। सिट्रस एंथ्राक्नोज बीमारी को नियंत्रित करने के लिए मैनकोजेब 75% डब्ल्यू पी @ 2.5 ग्राम / लीटर से उपचारित करें।

नवंबर माह

भारी फलो का गिरना ।
संक्रमित गिरे हुए फलो को उठा कर एक बाल्टी में डुबोकर रखें। पानी में मिट्टी का तेल डालें।
तुड़ाई महीने के अंत में शुरू होती है ।
प्लास्टिक मलचिंग जारी रखे ।

दिसंबर माह

इस महीने में प्रमुख फलों की तुड़ाई होती है।
संक्रमित गिरे हुए फलो को उठा कर एक बाल्टी में डुबोकर रखें। पानी में मिट्टी का तेल डालें।
तुड़ाई के बाद हल्की छंटाई ।
शाखाओं की कटी हुई सतहों पर कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 50 डब्ल्यू पी @ 100 ग्राम / 250 मिली को पानी मे मिलाकर प्रूनिंग के बाद डालें ।

स्रोत

अज्ञातकृत (2017), नेशनल हॉर्टिकल्चर बोर्ड, इंडिया हॉर्टिकल्चर, डेटाबेस

शांतनु झा, राकेश पाशा , सुजीत रॉय (2019), दार्जिलिंग मेंडेरिन: स्टेप टू माइटीगेट दी चैलेंजैसे औफ़ इट्स डिकलाईन, एग्रिकल्चर एण्ड फूड : ई समाचार पत्र (अगस्त 2019), 1 (8): 16-21 ( In English)

लेखक: शांतनु झा 1, राकेश पाशा 2, सुजीत रॉय 2, राशिद परवेज 3 और एम. आर. खान 3

कृषि कीट विभाग, बिधान चन्द्रा कृषि विश्वविद्यालय (बीसीकेवी), नादिया, पश्चिम बंगाल
पादप- रोगविज्ञान विभाग, बिधान चन्द्रा कृषि विश्वविद्यालय (बीसीकेवी), नादिया, पश्चिम बंगाल
सूत्रकृमि संभाग, भाकृअनुप - भारतीय कृषि अनुसंधान सस्थांन, नई दिल्ली

English Summary: Complete knowledge of orange loss and management Published on: 30 September 2020, 12:16 PM IST